![開胃嫩牛裏脊怎麼做-開胃嫩牛裏脊的做法]( "開胃嫩牛裏脊怎麼做-開胃嫩牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）青辣椒（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）糖（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開胃嫩牛裏脊的做法步驟1、原料2、青紅辣椒切丁待用3、牛裏脊切成條狀4、少量熱水將糖化開5、加入生抽和醋黃酒調成醃製醬汁6、將牛裏脊醃製每五分鐘翻個...
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![幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做]( "幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊（牛肉） 幹炸牛肉裏脊怎麼做")
- “因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠程教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裏嫩，味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（100g）雞蛋清（1個）孜然（8g）...
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![糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
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![香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法]( "香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法")
- “牛肉好吃，但傳統的燉牛肉沒有幾個小時甭打算鼓搗熟，嘴饞心急可咋辦？最近很火的涼拌牛肉真不賴，我也做了一回，雖然沒有燉牛肉那般醇厚，但20分鐘立馬兒吃上，解饞又省事。這個拌牛肉的原理很像是涮羊肉，通過焯燙使肉片在短時間內成熟，還保持了牛肉的口感和營養。雖然今兒做的酸辣口...
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![香菇牛裏脊的做法 心想事成——香菇牛裏脊 香菇牛裏脊怎麼做]( "香菇牛裏脊的做法 心想事成——香菇牛裏脊 香菇牛裏脊怎麼做")
- “新的一年馬上就要來到了，我們都有很多美好的心願希望實現，來美食家馬上一年了，這一年裏認識了好多新朋友，非常感謝大家一路以來的支持與鼓勵，這裏讓我感到温暖，我的進步都是與美食天下和大家分不開的，謝謝美食天下！謝謝大家！一道心想事成祝願自己和所有的美食家朋友新的一年都心...
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![酸甜開胃如何做簡單又好吃-糖醋里脊]( "酸甜開胃如何做簡單又好吃-糖醋里脊")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊：250澱粉：適量番茄醬：4勺糖：3勺醋：2勺鹽：適量料酒：1勺輔料具體步驟1.肉切條。2.放一匙羹雞精。3.放一匙羹料酒。4.放澱粉適量。5.放一個雞蛋。6.攪拌成糊狀。7.放入油預熱。8.把肉條放入鍋中炸。9.炸後...
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![開胃黒椒鴨裏脊如何做簡單又好吃]( "開胃黒椒鴨裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨裏脊：300輔料蘆筍：適量姜：適量黑胡椒粉：適量紅酒：適量葱頭：適量蒜：適量黃油：適量鹽：適量具體步驟1.鴨裏脊除去筋膜，用鹽、紅酒、葱頭、姜醃漬20分鐘；葱頭和蒜切末2.鴨裏脊用蛋清、澱粉上漿3.放温油中滑油4.鍋...
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![酸甜開胃如何做簡單又好吃-「糖醋里脊」外脆裏嫩]( "酸甜開胃如何做簡單又好吃-「糖醋里脊」外脆裏嫩")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：適量料酒：1/2湯匙醬油：1茶匙鹽：適量輔料麪糊：：走了澱粉：約1湯匙麪粉：約1湯匙水：2湯匙小蘇打：1小撮醬汁：：適量番茄醬：2-3湯匙香醋：約1茶匙糖：約2湯匙澱粉水：30ML具體步驟1.[關於裏脊肉的處理]如圖是整條的裏脊肉~其...
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![軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法]( "軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法")
- “過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裏脊，薄薄的牛肉裹着雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裏脊（一塊）輔料雞蛋（一個）調料葱薑汁（少許。）澱粉（二匙）玉米油（一碗）麪包糠（半碗）醃肉粉（二匙）姜蒜汁（適量）燒烤粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸牛裏...
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![糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料蒜末（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）米醋（適量）醬油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裏脊入冰箱稍凍，切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒拌勻入味，再加水澱粉抓勻。3、炸裏脊外焦裏嫩的關鍵：加...
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![嫩南瓜炒裏脊怎麼做-嫩南瓜炒裏脊的做法]( "嫩南瓜炒裏脊怎麼做-嫩南瓜炒裏脊的做法")
- 食材明細主料嫩南瓜（適量）紅椒（適量）裏脊肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩南瓜炒裏脊的做法步驟1、嫩南瓜一個，紅椒一個，裏脊肉一小塊。2、嫩南瓜去皮切絲，紅椒切絲，裏脊肉切成絲，加少量鹽、生粉、老抽和水拌勻入味。3、炒鍋倒適量的油，大火燒至八成熱，改小火，下入肉絲扒熟...
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![嫩芹鮑菇炒裏脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裏脊的做法]( "嫩芹鮑菇炒裏脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裏脊的做法")
- “杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感，適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病，抗癌、潤腸胃以及美容等作用。芹菜...
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![開胃麻花裏脊如何做簡單又好吃]( "開胃麻花裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：200貢麻花：200雞蛋：2個輔料澱粉：適量醬油：適量辣椒：適量料酒：適量姜：適量麪粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量葱：適量具體步驟1.裏脊肉切條，用葱、姜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油醃漬10分鐘；辣椒切片；麻花掰成段2.蛋黃...
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![外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法]( "外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1斤）麪粉（2勺）雞蛋（1個）輔料姜（適量）葱（適量）生抽老抽料酒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻，蓋保鮮膜，醃製2個小時。2、麪粉加水，雞蛋，攪成稠...
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![你不知道的方法在這裏-牛裏脊肉怎麼做才嫩]( "你不知道的方法在這裏-牛裏脊肉怎麼做才嫩")
- 喜歡吃牛肉的食客朋友們應該都知道牛裏脊肉，它是一種比較嫩的牛肉，口感和味道都不錯，深受大眾的喜愛。牛裏脊肉有很多種做法，但今天在這裏不是討論牛裏脊肉的做法，小編認為，最重要的，還是要弄清楚牛裏脊肉怎麼做才嫩，一起來看看。我們大家都知道，牛裏脊肉是牛身上比較嫩的一塊肉，不...
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![牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做]( "牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做")
- “Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點，這道法國菜充滿了濃郁的法國風味，配上紅酒真的是無以言表，快來犒勞一下努力的自己吧：）”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼（300克）薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒（150毫升）輔料伊斯尼AOP淡味黃油卷（25克）嘉樂彤特級初榨橄欖油（25毫升）幹葱...
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![糖醋里脊的做法 讓夏天的胃口大開——【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 讓夏天的胃口大開——【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做")
- “夏天比較熱，汗出的多，睡的比較少，休息不好，食慾就不好。在飲食上除了吃一些新鮮的水果、蔬菜外，適當的吃點瘦肉對身體也是有好處的。誰説天氣熱就沒食慾了，一盤酸酸甜甜的糖醋里脊肯定會讓你胃口大開的。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）胡椒粉（適量）亨氏番茄...
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![椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷着吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，添加自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裏脊肉（適量）椒鹽（適量）炸粉（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炸...
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![糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩，吃過一定會懷念，除非你不好這一口！”食材明細主料精瘦肉（300克）雞蛋（一個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（三匙羹）白糖（兩匙羹）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
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![糖醋里脊的做法 酸甜開胃～糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 酸甜開胃～糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “還記得，上大學那會，和室友去M記對我們來説，算是挺奢侈的事。每次點餐總會要多兩包番茄醬，一根薯條得蘸幾次才吃完，薯條貌似變成了配角。飯堂偶爾有松鼠桂魚，飯都不打，馬上直奔目標，生怕打完飯再去排隊，就會賣光。這是有多愛啊～現在女兒和我一個模樣，凡是有番茄醬的，都是大愛！家裏三...
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![幹鍋牛裏脊怎麼做-幹鍋牛裏脊的做法]( "幹鍋牛裏脊怎麼做-幹鍋牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）輔料土豆（適量）洋葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋牛裏脊的做法步驟1、原材料。2、新鮮的牛裏脊冷水下鍋，放幾片姜、滴少許料酒去血水焯制。3、...
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![開胃糖醋里脊如何做簡單又好吃]( "開胃糖醋里脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：250輔料葱絲：少許薑絲：適量白糖：適量白醋：適量雞蛋清：適量胡椒粉：1個植物油：適量料酒：適量鹽：適量番茄醬：適量麻油：適量澱粉：適量具體步驟1.豬裏脊肉切成條形（如圖），用鹽和料酒加一個雞蛋清醃製一會兒。2.把醃...
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![家常開胃糖醋里脊肉如何做簡單又好吃]( "家常開胃糖醋里脊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料l裏脊肉：200雞蛋（取清）：一隻麪粉：一勺輔料糖：一湯匙醋：一湯匙茄汁：2湯匙雞粉：少許鹽：少許料酒：少許葱：半根具體步驟1.將肉切成長條，加料酒，鹽，雞粉醃製半個小時入味2.醃好後加麪粉、雞蛋清、生粉拌均勻，讓每塊肉裹滿...
- 4105
![爆炒牛裏脊怎麼做-爆炒牛裏脊的做法]( "爆炒牛裏脊怎麼做-爆炒牛裏脊的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）洋葱（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊浸泡出血洗淨備用。2、青椒，胡蘿蔔和洋葱備用。3、牛肉切片放入五香...
- 20002
![小炒牛裏脊怎麼做-小炒牛裏脊的做法]( "小炒牛裏脊怎麼做-小炒牛裏脊的做法")
- “牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的醃製，不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉來。”食材明細主料牛裏脊（100g）輔料香芹（2根）調料辣椒醬（1勺）油（2勺）紅薯澱粉（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）鵪鶉蛋（2只）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小炒牛裏脊的做法步驟1、牛肉洗淨切絲，加料酒，生抽，紅薯澱粉，少許油，2個...
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味味甜
