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關於番茄面片的餐飲百科

番茄面片怎麼做-番茄面片的做法
  • 番茄面片怎麼做-番茄面片的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)麪粉(80g)輔料青菜葉(20g)調料鹽(適量)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄面片的做法步驟1、把番茄和青菜葉子洗淨,番茄切小塊,菜葉子切碎。2、麪粉加少許的鹽,然後加水活成麪糰。3、和好的麪糰放一邊。4、鍋中倒油,油熱後把番茄炒出汁。5、加鹽和少...
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營養美味番茄洋芋片-番茄洋芋片
  • 營養美味番茄洋芋片-番茄洋芋片

  • 食材明細主料洋芋(2個)輔料番茄(1個)青椒(1個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)營養美味番茄洋芋片的做法步驟1、洋芋洗淨去皮切片2、番茄切塊3、青椒切絲4、燒鍋下油,放入洋芋翻炒,炒軟後放入番茄一切炒5、加入青椒翻炒,再加入清水燒煮6、將番茄煮化7、收汁、出鍋。...
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番茄雞蛋麪片湯怎麼做-番茄雞蛋麪片湯的做法
  • 番茄雞蛋麪片湯怎麼做-番茄雞蛋麪片湯的做法

  • “麪食對南昌人來説雖然不及米飯和米粉,但也是我們喜歡的副食,偶爾吃吃算是換換口味了。記得小時候,沒有什麼零食,就想辦法玩轉家裏的麪粉,什麼粑粑、麪糊、手擀麪、麪疙瘩、切糕子……能想出來的都拿出來做着吃。現在還記得我在廚房忙乎了一陣子,然後喊一聲,哥哥和表妹就跑進來...
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番茄雞蛋麪片兒湯怎麼做-番茄雞蛋麪片兒湯的做法
  • 番茄雞蛋麪片兒湯怎麼做-番茄雞蛋麪片兒湯的做法

  • “一放假就失眠,特別是十一這種長假,自然,今天起晚了錯過早餐時間,吃什麼呢?思考兩分鐘,來份面片湯吧,舒服暖胃。番茄雞蛋的加入顏色豐富還營養,簡簡單單的早午餐走起!”食材明細主料雞蛋(2個)餛飩皮(100g)小香葱(3根)番茄(2個)青椒(2個)蒜瓣(少許)輔料食鹽(適量)食醋(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮...
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番茄黑魚片怎麼做-番茄黑魚片的做法
  • 番茄黑魚片怎麼做-番茄黑魚片的做法

  • “夏天還是需要開胃菜的這天氣燥熱得讓人沒了胃口連口腹之慾都不想滿足多半也就“廢了”酸味老祖宗的知識告訴我們這很有效而番茄這種明清時候才引入的觀賞用植株直到50年代初才迅速走上餐桌一舉成為提供“酸味”的主力有關番茄的菜式先前也做了不少和不同海鮮的搭配在保...
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番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做

  • “【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水澱粉(適量)植物油(400克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做
  • 番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、葱。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香葱花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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番茄面片湯怎麼做-番茄面片湯的做法
  • 番茄面片湯怎麼做-番茄面片湯的做法

  • “酸酸甜甜的,夏天最愛吃的一碗麪片湯。”食材明細主料麪糰(適量)番茄(1個)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄面片湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將麪糰擀薄,切成條,用手拉一下面片更長更薄一些。3、番茄切片,切點蒜末,葱花。4、熱鍋...
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錘肉片番茄湯的做法 “湯羹”錘肉片番茄湯 錘肉片番茄湯怎麼做
  • 錘肉片番茄湯的做法 “湯羹”錘肉片番茄湯 錘肉片番茄湯怎麼做

  • “肉片特別軟嫩,這個菜很適合牙不給力的老人和孩子。”食材明細主料精肉(100克)番茄(1個)輔料幹澱粉(適量)香菜(1棵)純淨水(500克)調料食鹽(1克)生抽(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錘肉片番茄湯的做法步驟1、精肉切塊。2、放澱粉。3、用肉錘等把肉片捶打成薄片。4、就透明狀即可...
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番茄魚片飯的做法 紅果家番茄魚片飯 番茄魚片飯怎麼做
  • 番茄魚片飯的做法 紅果家番茄魚片飯 番茄魚片飯怎麼做

  • “這道菜使用紅果家火鍋底料是因為家中沒有番茄醬料了,就抱着試一試的心態做了這麼一道菜,沒有想到的是,做出來的口感是那麼的好吃,而且顏色也不錯,以後就用它來代替番茄醬料了,它的味道是那種榮和的酸甜,家人特別喜歡。”食材明細主料紅果家番茄底料(3勺)魚肉(100克)西紅柿(1個)米飯(1...
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茄香番茄魚片怎麼做-茄香番茄魚片的做法
  • 茄香番茄魚片怎麼做-茄香番茄魚片的做法

  • “貓很喜歡吃水煮魚,可是最近卻因身體原因,醫生建議先不要吃辛辣刺激的,恰逢手邊有一袋紅果家的番茄麪醬,用它代替麻辣做道水煮魚,也很是好吃,番茄醬的鮮香酸爽與魚片的鮮嫩非常地搭,並且還很開胃,吃完魚片,還可以用番茄湯來泡飯,一點不浪費,喜歡吃水煮魚的朋友不妨試試這個做法,味道...
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番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎麼做
  • 番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎麼做

  • “番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。瘦肉則富含蛋白質和鐵,把它們兩個搭配來做菜,味道適口,又可以同時補充多種營養,而番茄中的維生素又可以幫助吸瘦肉中營養。對於食慾不佳有妊娠反應的孕早期MM來説,是一道即開胃又營養菜。據營養學家研究測定:每人每天食用50克...
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番茄雞蛋燴麪片怎麼做-番茄雞蛋燴麪片的做法
  • 番茄雞蛋燴麪片怎麼做-番茄雞蛋燴麪片的做法

  • “番茄雞蛋燴麪片,一款家常暖胃湯麪,食材簡單,美味方便,暖暖的味道,驅趕一天的疲憊”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)番茄(兩個)雞蛋(一個)葱(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴麪片的做法步驟1、取適量麪粉温水和成軟硬適...
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番茄魚片的做法 酸酸甜甜番茄魚片 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 酸酸甜甜番茄魚片 番茄魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄魚片的做法步驟1、草魚片加葱薑絲,鹽,胡椒。2、抓勻,醃漬20分鐘。3、麪粉,澱粉1:1,加入1個雞蛋。4、攪拌均勻,到入...
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雞蛋番茄尕面片怎麼做-雞蛋番茄尕面片的做法
  • 雞蛋番茄尕面片怎麼做-雞蛋番茄尕面片的做法

  • “西北人愛吃的小面片,或炒或燴,或肉或素,有機制外賣的面片,也可在家裏手工製作,筋道光滑,非常美味爽口。”食材明細主料小面片(150g)輔料雞蛋(1個)番茄(1個)番茄醬(少許)西葫蘆(少許)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(適量)味精(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋番茄尕面片...
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番茄魚片粥的做法 清淡開胃粥,番茄魚片粥 番茄魚片粥怎麼做
  • 番茄魚片粥的做法 清淡開胃粥,番茄魚片粥 番茄魚片粥怎麼做

  • “巴沙魚我很愛啊!無刺、無腥味,從這點可以看出,在吃的方面我也是很懶的,不喜歡挑刺。番茄魚我是在去年做銀鱈魚的時候準備做的,但是鱈魚價格比較貴,我用來煎着吃了之後就沒有再去購買,如果買不到巴沙魚的用鱈魚或者黑魚代替,煮粥的魚一定不能有刺。”食材明細主料米(適量)油(適量)姜...
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肉絲番茄菠菜面片湯的做法 肉絲西紅柿菠菜面片湯 肉絲番茄菠菜面片湯怎麼做
  • 肉絲番茄菠菜面片湯的做法 肉絲西紅柿菠菜面片湯 肉絲番茄菠菜面片湯怎麼做

  • “小時候,媽媽在我生病的時候煮上一碗暖暖的面片湯,身體暖暖的,媽媽的愛還在裏面。”食材明細主料面(250克)輔料肉絲(適量)西紅柿(1/2個)菠菜(2棵)葱姜(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲番茄菠菜面片湯的做法步驟1、頭天晚上將面和好,稍...
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番茄雞片怎麼做-番茄雞片的做法
  • 番茄雞片怎麼做-番茄雞片的做法

  • “上次做了番茄牛肉,很不錯,這次冰箱剛好有醃過的雞胸肉片,就試試與番茄相配,看好吃不?”食材明細主料雞胸肉(1大塊)番茄(1個(大型))輔料生抽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)胡椒麪(適量)麻油(適量)蘇打粉(1/2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞片的做法步驟1、雞肉均勻地切成薄片,放在大...
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番茄蝦片煲怎麼做-番茄蝦片煲的做法
  • 番茄蝦片煲怎麼做-番茄蝦片煲的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(10+個)番茄(1個)紫菜(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蝦片煲的做法步驟1、基圍蝦劃頭去殼去蝦線,留下小尾巴。2、從背部對半切開(不要切斷)。3、沾上玉米澱粉。4、兩面都沾上...
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番茄肉片的做法 【東北】番茄肉片 番茄肉片怎麼做
  • 番茄肉片的做法 【東北】番茄肉片 番茄肉片怎麼做

  • ““番茄肉片”是一道酸甜口味的佳餚,菜餚的色澤豔麗,外焦裏嫩。品味這道菜餚一定要趁熱,剛剛出鍋的口感最佳,時間一長就遜色很多,這也是一款相當不錯的宴客佳餚。”食材明細主料裏脊肉(300克)輔料油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)麪粉(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(...
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番茄蝦片怎麼做-番茄蝦片的做法
  • 番茄蝦片怎麼做-番茄蝦片的做法

  • “此菜特點:色淺紅、味酸甜鮮美”食材明細主料青蝦(適量)輔料植物油(適量)黃瓜(適量)葫蘿蔔(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄蝦片的做法步驟1、蝦去皮去黑線洗淨,用刀沿蝦背切開再切成兩段(簡單説橫豎各一刀切成四片...
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番茄瓜片湯的做法 #禦寒美食#~番茄瓜片湯 番茄瓜片湯怎麼做
  • 番茄瓜片湯的做法 #禦寒美食#~番茄瓜片湯 番茄瓜片湯怎麼做

  • “冰寒地凍的冬天,一碗暖暖的湯格外暖心。”食材明細主料西紅柿(l個)黃瓜(半個)雞蛋(l個)輔料葱末(少許)鹽(少許)雞粉(少許)香油(少許)香菜(1根)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瓜片湯的做法步驟1、砂鍋裏放入清水,西紅柿,黃瓜切片,香菜切段,香葱切末,雞蛋打散。2、水開放入葱末,西紅柿,香...
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番茄肉片怎麼做-番茄肉片的做法
  • 番茄肉片怎麼做-番茄肉片的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)裏脊(1塊)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(6g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉片的做法步驟1、番茄洗淨,裏脊準備。2、番茄用開水燙去皮,切塊。3、鍋中放油炒番茄塊至拌泥狀。4、倒入裏脊片煎炒至變色。5、倒入生抽,料酒,白糖和適量...
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番茄魚片怎麼做-番茄魚片的做法
  • 番茄魚片怎麼做-番茄魚片的做法

  • “草魚的營養價值有以下幾點:第一,營養豐富,因為草魚含有豐富的維生素B1,B2,還含有不飽和脂肪酸,鐵、鈣、磷、鋅等人體所需要的營養物質;第二,抗衰老,因為草魚含有豐富的硒元素,經常食用的話能夠起到抗衰老的作用,還有美顏的作用;第三,治療食慾不振,因為草魚的魚肉嫩而細膩,能夠起到開...
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番茄肉片濃湯麪怎麼做-番茄肉片濃湯麪的做法
  • 番茄肉片濃湯麪怎麼做-番茄肉片濃湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)瘦肉(50g)掛麪(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)紅薯粉(3勺)生薑(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉片濃湯麪的做法步驟1、瘦肉切片,放料酒,生抽,十三香拌勻。2、放紅薯粉,加少許清水漿制。3、生薑切末,番茄切片。4、炒鍋燒熱下...
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