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關於韭菜鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

韭菜鯽魚湯怎麼做-韭菜鯽魚湯的做法
  • 韭菜鯽魚湯怎麼做-韭菜鯽魚湯的做法

  • “春末,乾燥。喝上一碗韭菜鯽魚湯,清熱解毒,美容養顏,甚是舒服。留下一脣春天的味道~~~”食材明細主料鯽魚(一條)輔料韭菜(一把)生薑(一塊)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鯽魚湯的做法步驟1、韭菜切段備用。2、炒鍋放油燒熱,鯽魚兩面煎微黃即可。3、衝...
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鯽魚油菜湯怎麼做-鯽魚油菜湯的做法
  • 鯽魚油菜湯怎麼做-鯽魚油菜湯的做法

  • “鯽魚湯是一道以鯽魚為主的湯品菜,同時也是一道營養價值非常高的湯品。鯽魚富含優秀的蛋白質,而且易吸收,鯽魚的肉質也十分鮮美做成湯之後具有較強的滋補功能,可是説是非常適合缺乏營養的人羣食用。”食材明細主料活鯽魚(一條)油菜(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)料酒(適量)葱(一段)清水...
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家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法
  • 家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)調料大蒜(2顆)姜(4片)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3個)冰糖(3塊)砂糖橘皮(1個)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(少許)料酒(少許)腐乳汁(適量)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨,背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油,轉動一下鍋,讓油均...
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鯽魚白菜湯怎麼做-鯽魚白菜湯的做法
  • 鯽魚白菜湯怎麼做-鯽魚白菜湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)白菜(1棵)輔料姜(8片)葱(2棵)枸杞(20粒)料酒(4勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚白菜湯的做法步驟1、將薑絲和葱段放入碗中,加料酒揉抓幾下。2、鯽魚一條處理乾淨,在魚身兩面橫切幾刀。3、魚身兩面塗抹姜葱料酒,放上薑絲葱段醃製十分鐘。4、取...
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海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法
  • 海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法

  • 食材明細主料海鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)香菜(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯽魚的家常做法的做法步驟1、海鯽魚去鱗、腮及內臟清洗乾淨,兩面改柳葉花刀2、葱花、薑片...
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香菜鯽魚湯怎麼做-香菜鯽魚湯的做法
  • 香菜鯽魚湯怎麼做-香菜鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)調料食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋中油熱後放入鯽魚。2、煎至兩面金黃。3、放入拍碎的生薑。4、放入適量的熱水。5、煮十五分鐘至魚湯變奶白色後放入鹽調味。6、放入洗淨...
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家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法
  • 家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法

  • “媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20分鐘後,放入油菜,香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
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家常微波韭菜鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常微波韭菜鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:262輔料韭菜:適量孜然粉:適量小紅椒:2個葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量色拉油:適量具體步驟1.基本的一些配料,都處理乾淨。2.用料酒、鹽、孜然粉、葱、姜、胡椒粉調成糊狀3.塗抹鯽魚的全身,肚子...
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家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
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韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法
  • 韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法

  • “春天一道下飯菜,男人吃尤其好哦!”食材明細主料鯽魚(適量)韭菜(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)郫縣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜燒鯽魚的做法步驟1、魚醃製下,放黃酒,醬油,生薑,鹽約10分鐘,然後菜油兩面剪黃,注意不要破起哦2、配料,辣椒,泰椒,生薑...
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家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法
  • 家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)豆瓣醬(2匙)輔料青椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)八角(3個)桂皮(2塊)鹽(2匙)小葱(適量)香菜(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,現殺洗淨,鍋燒熱,放油,稍微多點,油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃,擱薑末蒜末,花椒少許,冒香...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做
  • 酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做

  • “我的家鄉在酸菜之鄉,用蓋菜醃出來的酸菜肉厚味醇,味酸爽脆嫩,所以湖南人吃酸菜煮魚就跟辣椒炒肉一樣平常,沒外地人的那麼講究還片魚片什麼的,黃古魚,鯽魚,草魚,雄魚頭煮酸菜是最家常的了,家裏來客人了便是稱了魚回家酸菜一煮,火鍋燒上後下青菜吃。感覺我們那一年四季都在吃火鍋幹...
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家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法
  • 家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法

  • “鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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白菜鯽魚湯怎麼做-白菜鯽魚湯的做法
  • 白菜鯽魚湯怎麼做-白菜鯽魚湯的做法

  • “白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽,可以益肺胃、補虛損、生津潤腸。有着促進排毒,預防腸癌,護膚養顏等功效。鯽魚營養豐富,藥用價值也很高,有健脾利濕,活血通絡,減肥,降壓降脂,延緩衰老等功效。白菜與鯽魚搭配煮湯,營養均衡,味道鮮美。”食材明細主...
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青菜鯽魚湯怎麼做-青菜鯽魚湯的做法
  • 青菜鯽魚湯怎麼做-青菜鯽魚湯的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚清洗乾淨。3、鯽魚打上花刀,鍋中燒油放入鯽魚,放葱姜,煎制兩面金黃即可。4、加水沒過魚蓋上蓋子,大火煮開,轉小火煮半個小時。5、煮好的...
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酸菜鯽魚湯的做法 〔冬日暖湯〕酸菜鯽魚湯 酸菜鯽魚湯怎麼做
  • 酸菜鯽魚湯的做法 〔冬日暖湯〕酸菜鯽魚湯 酸菜鯽魚湯怎麼做

  • “重慶街頭餐館,家常風味。酸鹹開胃,熱湯暖身。”食材明細主料鯽魚(適量)醃製酸菜(適量)輔料大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)山奈(適量)八角(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜鯽魚湯的做法步驟1、接近巴掌大鯽魚四...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法
  • 家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法

  • “鮮活的鯽魚用最家常的做法,吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨,魚身劃幾刀,便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉,放油...
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家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(2條)輔料老薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)泡椒(適量)小葱(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨,碼上少許鹽在魚背上,晾5分鐘左右,並備上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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韭香鯽魚怎麼做-韭香鯽魚的做法
  • 韭香鯽魚怎麼做-韭香鯽魚的做法

  • “一道非常簡單的家庭美食。鯽魚先蒸後澆汁,再撒上韭菜。簡單又美味,人人都可以做喲!韭菜的淡淡清香配合着鯽魚非常的美味。”食材明細主料鯽魚(一條)韭菜(一把)輔料泡椒(4個)大蒜(2瓣)芹菜(一根)生薑(少許)調料鹽(少許)料酒(半匙)胡椒粉(少許)芝麻油(一匙)花椒油(少許)生抽(2匙)油辣子(少許)白糖(少許)...
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家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法
  • 家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法

  • “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚(兩條)子姜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)尖辣椒(適量)十三香(適量)植物油(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料香葱(約兩百克)老薑(適量)豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)老白乾(適量)大葱(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)香芹(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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