![魚頭香菇湯怎麼做-魚頭香菇湯的做法]( "魚頭香菇湯怎麼做-魚頭香菇湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭香菇湯的做法步驟1、魚頭半個。2、香菇泡發，泡香菇的水不要扔，直接做湯。3、薑切片。4、魚頭下平底鍋煎。5、翻面再煎。6、加薑片、香菇以及泡香菇的水，煮開。7、小火煮十分鐘，翻面。8...
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![香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法]( "香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法")
- “野生胖頭個頭較大，我通常把魚分段，每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮，啤酒不僅去腥增香，燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）輔料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）八角（2粒）花椒（25粒）乾紅辣椒（3個）鹽（少許）蠔油（50克）生抽（30克）老抽（10克）冰糖（5粒）香醋（20克）料酒（50克）米...
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![蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做]( "蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做")
- “中國菜式的各種菜名，比如步步高昇、花開富貴、年年有餘等，無一不透露着中國文化的博大精深！這些富貴吉祥的菜名，有些是因為菜式形似其物、有些卻是因為食材與其同音。當年夜餐桌上擺好了煎、炸、炒、拌的各種美味佳餚，可不能少了一鍋鮮美的湯哦～“無魚不成席”！尤其過年的時候...
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![電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法]( "電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法")
- “用了數十顆蒜頭，和現有的洋葱可以增加加湯的香氣與甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美！”食材明細主料雞（1只）蛤蜊（25顆）洋葱（1顆）輔料蒜頭（20顆）香菇（8個）鹽（少許）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法步驟1、雞要用...
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![金針菇粉絲魚頭湯怎麼做-金針菇粉絲魚頭湯的做法]( "金針菇粉絲魚頭湯怎麼做-金針菇粉絲魚頭湯的做法")
- “主料之一：鰱魚，俗稱：花鰱，胖頭魚。古人云：“鱅之美者在於頭”；民間也有“鱅魚頭，肉饅頭”還有“吃魚的女士更漂亮，吃魚的先生更健康，吃魚的孩子更聰明。”一説，是歷來被美食家所推崇的魚頭之一。營養價值1、花鰱魚魚頭屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用；2、富...
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![香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法]( "香菜魚頭豆腐湯怎麼做-香菜魚頭豆腐湯的做法")
- “魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、温中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用；香菜起解表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。將魚頭、豆腐和香菜煲成湯飲用，不僅可以清血健腦，還可以使人皮膚潤澤細膩。”食材明...
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![菌菇魚頭湯怎麼做-菌菇魚頭湯的做法]( "菌菇魚頭湯怎麼做-菌菇魚頭湯的做法")
- “好久沒有用過菜籽油了，這次婆婆從老家帶來一桶，用它炒菜真的是炒出奶奶味外婆菜的感覺哦。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由於榨油的原料是植物的種實，一...
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![猴頭菇魚肚雞湯怎麼做-猴頭菇魚肚雞湯的做法]( "猴頭菇魚肚雞湯怎麼做-猴頭菇魚肚雞湯的做法")
- “冬天最舒服就是喝一碗熱湯了。冬季比較乾躁，易多喝點湯水補充水份，又能強身壯體，增加營養，提高免疫力。雞湯就是最好的滋補佳品，簡單又美味，多喝雞湯可以緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。廣東人一年四季都離不開湯，冬季都會燉一些滋補的靚湯。今天這個猴頭菇魚肚雞湯就是常見...
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![香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做]( "香菜魚頭豆腐湯的做法 奶白色----香菜魚頭豆腐湯 香菜魚頭豆腐湯怎麼做")
- “這魚頭湯真的可以煮成奶白色的魚頭湯，不是吹牛的也不是加了牛奶的，只要是步驟做對了還是可以做的到的。”食材明細主料魚頭（一隻）輔料薑片（適量）香菜（適量）豆腐（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨後瀝乾水下鍋煎2、...
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![鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法]( "鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）香菇（3個）輔料鹽（適量）糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）簡單（難度）鯽魚香菇湯的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、香菇洗淨。3、姜蒜切片、幹辣椒切段。4、鍋內熱油燒至六七成熱、放入鯽魚煎至兩面微黃色盛出。5、剩餘油把姜蒜片炒香...
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![魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做]( "魚頭豆腐香菇湯的做法 滋補——魚頭豆腐香菇湯 魚頭豆腐香菇湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料香菇（適量）豆腐（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐香菇湯的做法步驟1、魚頭、魚骨洗淨之後擦乾水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過程中可以撒上適量的鹽2、將魚頭盛出瀝油，下葱段、薑片爆香，之後放進魚頭，倒入足量的開水沫...
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![奶香魚頭湯怎麼做-奶香魚頭湯的做法]( "奶香魚頭湯怎麼做-奶香魚頭湯的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（適量）輔料牛奶（100克）配料姜（適量）花椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香魚頭湯的做法步驟1、1.將胖頭魚魚頭洗淨2、2.熱鍋放油，放入花椒，薑片炒香，煎魚頭，兩面都要煎，中途加入少量料酒，香醋3、3.加入適量水，大火燒開4、4.轉小火，熬煮30分鐘5、5.加入適...
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![葱香魚頭湯怎麼做-葱香魚頭湯的做法]( "葱香魚頭湯怎麼做-葱香魚頭湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）香葱（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個，2、扁開，3、放進熱油鍋裏，4、撒上鹽，5、煎片刻，6、放清水，7、大火燒開，轉中火煮二十分鐘，8、將湯煮成奶白色，9、撒上香葱，10、撒上雞精，11、...
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![香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做]( "香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做")
- “清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蘿蔔（1/3個）香菇（數朵）葱（半根）花椒（少許）配料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚，去鱗去內臟2、葱和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲備用4、鍋內放油，撒入花椒爆香5、魚下鍋6、煎至金黃7、...
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![魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做]( "魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做")
- “咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小葱（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭金針菇湯的做法步驟1...
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![鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法]( "鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法")
- “營養豐富，步驟簡單。”食材明細主料鮑魚（6只）玉米雞（半個）香菇（6個）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞，切大塊，放入鍋中，加水沒過雞塊。大火煮開，將水倒掉，雞塊放邊上待用。2、炒鍋加入一勺油，加入姜塊和葱，炒出香味，加入過...
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![香菇巴沙魚湯怎麼做-香菇巴沙魚湯的做法]( "香菇巴沙魚湯怎麼做-香菇巴沙魚湯的做法")
- 食材明細主料巴沙魚柳（半斤）香菇（五朵）輔料蠔油（一勺）雞蛋（兩個）鹽（一勺）油（適量）芡粉（兩勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇巴沙魚湯的做法步驟1、鮮香菇洗淨切片2、巴沙魚柳解凍清洗乾淨切段(我是超市買的冷凍魚)3、加一勺蠔油攪拌均勻醃製十分鐘4、兩個雞蛋兩勺芡粉一點點水攪...
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![胡蘿蔔香菇魚頭煲怎麼做-胡蘿蔔香菇魚頭煲的做法]( "胡蘿蔔香菇魚頭煲怎麼做-胡蘿蔔香菇魚頭煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（一個）輔料胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）海帶（適量）豆腐（適量）金針菇（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）魚香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菇魚頭煲的做法步驟1、魚頭洗淨入少許鹽醃製一小會，控水2、幹香菇，海帶泡發洗淨，海帶切絲，胡蘿蔔，豆腐洗...
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![香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法]( "香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法")
- “冬天怎麼沒有魚頭豆腐湯呢，來一份魚頭豆腐湯，全身暖和，喝了還補鈣，小孩，大人都非常喜歡它的香味。”食材明細主料魚頭（一個）嫩豆腐（一塊）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭去除內臟煎至兩面偏黃備用，生薑去皮...
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![平菇白菜魚頭湯怎麼做-平菇白菜魚頭湯的做法]( "平菇白菜魚頭湯怎麼做-平菇白菜魚頭湯的做法")
- “這個是春節前做的菜。青魚身用來油炸，魚頭就做了湯，平常做魚頭湯都是放豆腐的，這次放了大白菜與平菇，一樣好吃。”食材明細主料青魚頭（500克）輔料大白菜（150克）平菇（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇白...
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![蒜頭香菇雞湯怎麼做-蒜頭香菇雞湯的做法]( "蒜頭香菇雞湯怎麼做-蒜頭香菇雞湯的做法")
- “家庭主婦有時準備晚餐，實在是計劃趕不上變化，由市場買菜回來，本來計劃燉洋葱蔬菜湯，婆婆卻拿了只拜拜過後的雞説要讓我燉湯，只好把原先的計劃改變，硬是找了家裏現有的食材來燉這隻"老放山雞"!用了數十顆的蒜頭，和現有的洋葱可以增加湯的香氣與甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊...
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![蘑菇魚頭湯怎麼做-蘑菇魚頭湯的做法]( "蘑菇魚頭湯怎麼做-蘑菇魚頭湯的做法")
- “鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂和豐富的不飽和脂肪酸及膠原蛋白，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退，讓人變得聰明。蘑菇是可食用的菌菜之一，不僅味道鮮美，營養也很豐富，所以這兩樣食材一起燉煮的湯...
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![平菇魚頭湯怎麼做-平菇魚頭湯的做法]( "平菇魚頭湯怎麼做-平菇魚頭湯的做法")
- 食材明細主料平菇（適量）胖魚頭（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇魚頭湯的做法步驟1、魚頭煎一下。2、加料酒，姜蒜幹辣椒。3、倒入開水。4、放入平菇煮開。5、倒入砂鍋中小火燉煮十五分鐘左...
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![佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法]( "佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法")
- “蝦頭.....一般我吃白灼蝦前都會將蝦頭切下，然後香煎一下逼出蝦頭紅油，然後配上菇或者蕃茄、瓜類煮成蝦頭湯，湯裏有蝦頭紅油與蝦殼的鮮甜味。”食材明細主料蝦頭（250克）佛手瓜（2個）輔料白玉菇（1包）鹽（2茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法步驟1、蝦頭切...
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![板栗香菇骨頭湯怎麼做-板栗香菇骨頭湯的做法]( "板栗香菇骨頭湯怎麼做-板栗香菇骨頭湯的做法")
- “#湯羹#”食材明細主料大骨頭（1000克）輔料香菇（適量）板栗（適量）調料生薑（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗香菇骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨，放入鍋中焯水，撈出洗淨備用。2、洗乾淨的骨頭放入砂鍋中，放入適量薑片，大火煮開，轉小火燜煮半個小時。3、放入香菇燜煮30分鐘...
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味味甜
