- 食材明細主料幹豆腐(100g)菠菜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)大蒜(兩瓣)白糖(1匙)醬油(1勺)醋(半匙)蠔油(2匙)香油(半匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌都幹豆腐菠菜的做法步驟1、幹豆腐依個人喜好切成絲備用。2、胡蘿蔔切絲焯熟攥幹備用。3、菠菜掰開洗淨。4、將洗淨的菠菜切成8釐米左右的...
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- “幹豆腐拌菠菜,清淡爽口的涼菜,也能讓人感覺食慾大增,神清氣爽。”食材明細主料幹豆腐(1大張)菠菜(1斤)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)大蒜(半頭)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)食鹽(少許)黑胡椒醬(少許)醬油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐拌菠菜的做法步驟1、幹豆腐1大...
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- “這是最最家常的涼拌菜了,青菜可以換成黃瓜、水菜,今天是用菠菜來拌的,還加了一點香菇,非常爽口營養。最近有點兒上火,就沒有放辣油,只放了一點辣椒麪,如果放了辣油那才過癮呢!東北寬涼粉當然最好,我這買不到就用粉條了,我認為綠豆粉、土豆粉、紅薯粉的都可以。”食材明細主料菠菜...
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- “涼拌豆腐乾是夏天特別愛吃的家常下飯菜,開胃下飯。豆腐乾蛋白質的含量很是豐富:其實豆腐乾屬於完全的蛋白產品,有人體所需要的8種氨基酸,而且比例跟人體也是比較接近,所以能夠很好的被人體所吸收和利用。豆腐乾卵磷脂的含量比較豐富:豆腐乾中卵磷脂的含量是比較多的,這種物質...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小香葱:1根胡蘿蔔:半根幹豆腐:200金針菇:400香菜:4根輔料醬油:10ml白醋:5ml辣椒油:1小勺糖:10綠辣椒:1個小紅辣椒:2個油:30ml鹽:8陳醋:5ml香油:2ml蒜:2瓣具體步驟1.食材都準備好,洗乾淨2.幹豆腐切成絲3.放入熱水裏面燙...
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- “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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- “白白嫩嫩的豆腐,晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐,實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐(一磚)瘦肉(50克)麻油(適量)生抽(適量)四季醬(適量)生粉(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、...
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- 食材明細主料菠菜(適量)輔料油豆腐(一卷)原味(口味)未知(難度)涼拌菠菜油豆腐的做法步驟1、菠菜洗淨開水燙一下2、買的這種油豆腐3、油豆腐切條4、放雞精,鹽,蘋果醋,魚露5、裝盤放香油,黑芝麻。小竅門秋天乾燥多吃些青菜。...
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- “這是一道東北人常吃的涼拌菜,簡單好做營養爽口。”食材明細主料幹豆腐(1張)香葱(2棵)紅尖椒(1個)香菜(1棵)輔料香油(少許)白糖(少許)香醋(少許)醬油(少許)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐1張,香葱2棵,紅尖椒1個,香菜1棵。2、幹豆腐切絲。3、其它的青...
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- “誰説冬天必須吃熱菜,適當吃點涼菜,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、將幹豆皮洗乾淨,用熱水燙一下,切成絲,裝盤備用...
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- “清爽小菜”食材明細主料幹豆腐(100克)黃瓜(1根)大葱(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)味精(少許)白糖(少許)醋(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐涼拌黃瓜的做法步驟1、幹豆腐切好放入少許醬油2、黃瓜切絲3、把切好的大葱黃瓜等材料放裏攪拌均勻4、裝盤5、是不是很有食...
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- “菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裏燒開水,把菠菜放入水中燙一下,喜歡軟綿的可以多煮一會3、燙好的菠菜撈出過涼...
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- “下飯爽口涼拌菜~”食材明細主料黃瓜(1個)幹豆腐(150g)花生碎(40g)辣椒油(5ml)蒜瓣(2顆)輔料芝麻油(10ml)生抽(15ml)雞精(適量)醋(5ml)白糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹豆腐涼拌菜的做法步驟1、幹豆腐熱水燙下,切絲,黃瓜切絲2、準備辣椒油,鍋中熱油,放入辣椒麪,白芝麻,攪拌...
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- “菠菜在一年四季都有,但以春季的為佳,菠菜中含有大量的胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。它含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。菠菜雖好,但結石患者(如有腎結石或尿路結石...
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- “這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裏來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麪(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香葱(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)鹽(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手...
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- 食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面買的五香豆腐絲乾淨、味香;2、菠菜:開水中焯一下—過涼水...
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- “簡單易做,菜品清淡可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料豆腐(400克)菠菜(100克)輔料蒜(20克)香菜(15克)調料牡蠣醬油(30克)味極鮮(30克)米醋(30克)辣椒油(10克)芝麻油(10克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆腐乾的做法步驟1、菠菜去根,香菜淘洗乾淨備用。2、菠菜和香菜分別切小段,豆...
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- “【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”,許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼?理論基礎只有一個:菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或滷水點的,含有大量的鈣,草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。那麼,它的危害究竟有多大呢?有兩個流行的説法:浪費了豆腐中...
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- “很簡單的一道涼拌菜,用同樣的方法還可以拌黃瓜、土豆、藕片……”食材明細主料五香豆腐乾(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)香菜末(適量)油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐乾的做法步驟1、將洗淨的豆腐...
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- 食材明細主料菠菜(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料香油(適量)香醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌豆腐的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、自制豆腐切小塊。3、鍋中放水燒開,加點鹽,放入豆腐燒2分鐘撈出放到盤中。4、放入菠菜焯水2分鐘,撈出擠去水分(菠菜草酸...
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- “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
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- “幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。2、辣椒,切...
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- “用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌豆腐的做法步驟1、老豆腐取出包裝盒,帶上手套用手把豆...
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- 食材明細主料芹菜(500)豆腐乾(4塊)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻香油(適量)玉米油(適量)熟芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜豆腐乾的做法步驟1、食材:芹菜、豆腐乾、紅辣椒全部洗淨。2、蒜切碎、紅辣椒切丁。3、鍋中倒入水燒開、放入芹菜焯水一分鐘左右撈...
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- 食材明細主料菠菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)麻油(適量)熱花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹菠菜的做法步驟1、腐竹提前泡軟切小段下鍋焯水備用。2、菠菜用開水燙一下撈出過涼水切小段。3、腐竹菠菜一起放入容器中...
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