當前位置：味味甜 >

關於香煎春筍頭的餐飲百科

香煎春筍頭如何做簡單又好吃

  • 香煎春筍頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍頭：300肉末：50輔料蒜瓣：3顆辣椒粉：適量葱花：少許茶油：適量鹽：適量醬油：一大勺雞精：少許具體步驟1.將春筍頭切1、5釐米的厚片，放入滾水裏煮5分鐘撈出濾幹水2.鍋燒紅，放入筍煸炒幹水盛出備用，蒜瓣剁碎3.平底鍋燒茶...
  • 10290
自制香煎春筍頭如何做簡單又好吃

  • 自制香煎春筍頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將春筍頭切5釐米的厚片，放入滾水裏煮5分鐘撈出濾幹水；2.鍋燒紅，放入筍煸炒幹水盛出備用，蒜瓣剁碎；3.平底鍋燒茶油至冒煙浮沫散開，小心將筍一片片放入煎至兩邊金黃色盛出；4.另取炒鍋，倒入煎筍的油，下...
  • 26014
雞頭米炒春筍鹹肉片的做法 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片 雞頭米炒春筍鹹肉片怎麼做
香乾筍丁炒馬蘭頭的做法 【春滋味】~香乾筍丁炒馬蘭頭 香乾筍丁炒馬蘭頭怎麼做

  • 香乾筍丁炒馬蘭頭的做法 【春滋味】~香乾筍丁炒馬蘭頭 香乾筍丁炒馬蘭頭怎麼做

  • 食材明細主料香乾（適量）春筍（適量）馬蘭頭（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾筍丁炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨焯水，過涼水擠幹。春筍焯水，香乾備用。2、切成筍丁、香乾丁，蒜末。3、馬蘭頭切細。4、鍋中放油，下入蒜末炒香，放入香乾、...
  • 10541
臘香春筍怎麼做-臘香春筍的做法

  • 臘香春筍怎麼做-臘香春筍的做法

  • “超香的米飯殺手。”食材明細主料春筍（1條）臘肉（1塊）輔料葱頭（2只）花生油（適量）配料蠔油（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘香春筍的做法步驟1、竹筍已經焯水用涼水漂了一個晚上，切絲備用。2、臘肉放電飯鍋內的飯面上煮熟，切薄片。葱頭切絲備用。3、鍋燒熱油，放葱頭絲爆香。4...
  • 13963
春筍香菇肉醬拌麪的做法 “春食野菜香”：春筍香菇肉醬拌麪 春筍香菇肉醬拌麪怎麼做
香菇炒春筍怎麼做-香菇炒春筍的做法

  • 香菇炒春筍怎麼做-香菇炒春筍的做法

  • 食材明細主料香菇（適量）春筍（1根）輔料植物油（1勺）小葱（2根）調料蠔油（1匙）生抽（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香菇炒春筍的做法步驟1、春筍切條，香菇切片，小葱切段。2、春筍用開水焯一分鐘。3、撈出春筍後接着香菇也用開水炒1分鐘。焯水的蔬菜撈出後過涼水並瀝乾水備用。4、炒鍋...
  • 25183
春筍拌馬蘭頭的做法 喚醒你味蕾的美食～春筍拌馬蘭頭（升級版） 春筍拌馬蘭頭怎麼做

  • 春筍拌馬蘭頭的做法 喚醒你味蕾的美食～春筍拌馬蘭頭（升級版） 春筍拌馬蘭頭怎麼做

  • “喜歡的朋友可以趁着只有春天的美食，來嘗試一下這道的春食。”食材明細主料馬蘭頭（300g）春筍（1個）輔料蝦仁（8只）調料料酒（1小勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）白糖（2g）橄欖油（3g）藤椒油（1g）生抽（1小勺）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（1勺）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍拌馬蘭頭的做法步驟1、準備好食材...
  • 15687
五香春筍怎麼做-五香春筍的做法

  • 五香春筍怎麼做-五香春筍的做法

  • “五香春筍”食材明細主料春筍（50棵）輔料火腿（三兩）調料幹辣椒（10顆）薑片（3片）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2片）鹽（1匙）老抽（一匙）生抽（一匙）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五香春筍的做法步驟1、春筍洗淨，把根部用刀拍幾下（更入味）備用。建議選購細點的。2、精選優質火腿。3、火腿炒至八成熟，加春...
  • 20414
煎釀金槍魚春筍卷的做法 嚐鮮春筍的新式吃法——煎釀金槍魚春筍卷 煎釀金槍魚春筍卷怎麼做
春筍豆腐鱸魚頭湯怎麼做-春筍豆腐鱸魚頭湯的做法

  • 春筍豆腐鱸魚頭湯怎麼做-春筍豆腐鱸魚頭湯的做法

  • “媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常説，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裏的營養都燉到湯裏，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽做的魚湯，也喜歡把魚燉湯吃----那濃濃的魚湯，就是媽媽的菜。”食材明細主料鱸魚頭（650克）豆...
  • 30789
香煎蘆筍怎麼做-香煎蘆筍的做法

  • 香煎蘆筍怎麼做-香煎蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍（適量）調料椒鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、餅鐺預熱刷油。3、放蘆筍煎至變軟。4、可以撒黑胡椒和少許鹽，家裏的黑胡椒沒有了，我用了椒鹽，味道也一樣的好。5、簡單上手，越是簡單的做法，越能吃出蘆筍本身的甜味...
  • 24136
薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法

  • 薺菜春筍鮮肉煎餃怎麼做-薺菜春筍鮮肉煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）筍（適量）輔料葱姜水（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水往同一個方向攪拌上勁。2、薺菜洗淨，下沸水中焯水，撈出過涼。...
  • 22366
馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做

  • 馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做

  • “春已至，花已開，對於吃客來説，春天的“鮮”美，沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭，春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭（300g）春筍（3只）輔料海蔘（1只（即食））調料花生油（1勺）藤椒油（1g）鹽和雞精（...
  • 5500
香菇燜春筍的做法 【怡汝私房快手小炒】春節養生春筍正當時---香菇燜春筍 香菇燜春筍怎麼做
鹹香春筍條怎麼做-鹹香春筍條的做法

  • 鹹香春筍條怎麼做-鹹香春筍條的做法

  • 食材明細主料春筍（400g）鹹肉（50g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹香春筍條的做法步驟1、已經用開始煮過的春筍2、春筍切成條，鹹肉切好3、鍋內放油放入鹹肉4、放入春筍5、加入適量的鹽6、加點水悶一下就可以的了哦小竅門新鮮筍中含有大量的草酸鈣，所以製作...
  • 30021
香椿炒春筍怎麼做-香椿炒春筍的做法

  • 香椿炒春筍怎麼做-香椿炒春筍的做法

  • “感謝美食天下，給了金龍魚的試用。我家也一直使用金龍魚的產品，感覺大牌子的還是值得信任的。我曾經看過一個電視報道，就是關於金龍魚花生油的壓榨的整個流程的介紹，但是那個挑選花生米和消毒所花費的人力和使用的設備，就不是一般的小廠家能做到的。金龍魚的油有很多種，其中香...
  • 19004
醬香春筍尖怎麼做-醬香春筍尖的做法

  • 醬香春筍尖怎麼做-醬香春筍尖的做法

  • “還是月初從四川帶回來的新鮮春筍，只用筍尖做了這個菜。本來買的新鮮春筍就非常的嫩，又只選取了尖的部分，就更嫩了，做成醬香味的，脆嫩清香中透着醬香味，好吃極啦，是我的大愛。”食材明細主料春筍（300g）輔料冰糖（10g）配料豆瓣醬（15g）黃豆醬（15g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春...
  • 29702
醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法

  • 醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法

  • “以前從沒吃過這種新鮮的春筍，我吃的都是筍乾，硬硬的一點都不好吃，這陣子看見大家都在做春筍，碰巧又在菜場看見有賣的了，趕緊買回來嚐嚐鮮。燒好以後還沒裝盤就趕緊嚐了一塊，(⊙o⊙)哇，好吃，口感很清脆的，比筍乾好吃多了。”食材明細主料春筍（4根）輔料蒜（5瓣）配料大喜大烤肉醬（30克）蠔...
  • 17350
香煎多春魚怎麼做-香煎多春魚的做法

  • 香煎多春魚怎麼做-香煎多春魚的做法

  • 食材明細主料多春魚（一斤）輔料薑絲（少許）小葱（少許）香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）糖（適量）麪粉（一大勺）姜（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎多春魚的做法步驟1、多春魚一斤。2、用剪刀從肚子處剪開，把魚鰓和魚腸取出，清洗乾淨。3、放入大盤中，加入；鹽、...
  • 12361
豬舌頭炒春筍怎麼做-豬舌頭炒春筍的做法

  • 豬舌頭炒春筍怎麼做-豬舌頭炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍（1株）熟豬舌頭（100克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬舌頭炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、熟豬舌頭。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將春筍剝殼洗淨、撈出。4、放在案板上切成片。5、接着，將切好的春筍下入清水鍋中焯開5—...
  • 15838
香煎春捲怎麼做-香煎春捲的做法

  • 香煎春捲怎麼做-香煎春捲的做法

  • “春捲一直是我小時候記憶中的美食，以前買不到春捲皮，現在來杭州了偶然在菜場上看到了，就毫不猶豫地買來自己動手做起來，做好的春捲放冰箱冷凍，晚上預約煮好粥，早上起來只要煎一下春捲，哈哈，我們的早餐又有着落了！”食材明細主料包心菜（半個）胡蘿蔔（1個）春捲皮（250克）肉末（150克）紅薯粉絲（...
  • 19825
醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做

  • 醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做

  • “春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”食材明細主料春筍（適量）輔料葱花（適量）配料油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春筍的做法步驟1、春雨時節雨紛紛，春筍冒出頭來了，充滿了春天的...
  • 24449
臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做

  • 臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明細主料春筍（1個）五花薰臘肉（適量）輔料雞精（適量）辣椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉煎春筍的做法步驟1、春筍一個，剝去筍衣，切去筍根，削去筍皮，切成筍片。2、五花薰臘...
  • 21720
春筍香檬鴨怎麼做-春筍香檬鴨的做法

  • 春筍香檬鴨怎麼做-春筍香檬鴨的做法

  • “本菜屬性為：酸、香、辣口味。”食材明細主料鴨肉（適量）悶鴨料（500g）輔料料酒（10g）蠔油（30g）葱油（20g）檸檬水（20g）蒜塊（30g）薑片（30g）酸筍（適量）小米椒茸（20g）紅蘿蔔片（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍香檬鴨的做法步驟1、取配製好的肉量，姜洗淨切成菱形方塊，蒜子斜刀對半，小米椒去蒂剁...
  • 10540

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接