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關於香芹帶魚的餐飲百科

香芹帶魚怎麼做-香芹帶魚的做法
  • 香芹帶魚怎麼做-香芹帶魚的做法

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,營養價值也高,小時候,能吃到的海魚好象只有帶魚,想起帶魚就是媽媽把帶魚煎的金黃的樣子。那天去超市,冰凍帶魚做活動,一條0.9元錢,也不算太小,我買了二條,洗淨,切段,分成了三份,這是最後一份,很實惠吧。”食材明細主料帶魚(2條)輔料...
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香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
  • 香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做

  • “小的帶魚不適合燒着吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料,用雞蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法
  • 香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(300g)輔料香芹(適量)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(1匙)辣椒醬(1匙)水澱粉(適量)豉油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹煎帶魚的做法步驟1、準備所有食材。2、帶魚冼淨切塊加鹽料酒醃製。3、熱鍋加油放入帶魚煎至兩面金黃,煎好的帶魚裝盤備用(煎的過...
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香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做
  • 香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做

  • “🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚(500g)輔料生薑(5片)調料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(適量)小葱(1顆切粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒,生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩面金黃,加入少量生抽,水,燜10分鐘。5、加小葱,可食!...
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魚香芹菜怎麼做-魚香芹菜的做法
  • 魚香芹菜怎麼做-魚香芹菜的做法

  • “用魚香汁炒芹菜,素菜秒變葷菜。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料料酒(一勺)生抽(兩勺)醋(三勺)糖(4勺)郫縣豆瓣醬(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芹菜的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨切絲,芹菜切斜片,葱切絲,蒜切片。2、...
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芹菜帶魚怎麼做-芹菜帶魚的做法
  • 芹菜帶魚怎麼做-芹菜帶魚的做法

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,營養價值也高,搭配上芹菜特殊的香氣,是非常不錯的菜餚。不過芹菜宜最後再放入,這樣不失芹菜的味道,吃上去也有層次感。”食材明細主料帶魚(2條)輔料芹菜(適量)醋(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)白酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
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香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 家常菜----香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料麪粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)生抽(20克)白醋(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、將去頭,去尾,去內臟的帶魚清洗乾淨,剪成段,加入精鹽,五香粉,味精,料酒。2、稍微醃一會兒,並裹上乾麪粉待用。3、平底鍋...
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豉香帶魚的做法 飄香四溢的---豉香帶魚 豉香帶魚怎麼做
  • 豉香帶魚的做法 飄香四溢的---豉香帶魚 豉香帶魚怎麼做

  • “豉香帶魚,是一道醬香氣十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉,是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成...
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香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做
  • 香炸帶魚的做法 無油版:香炸帶魚 香炸帶魚怎麼做

  • “我家很少吃海鮮,因為只有我才覺得帶魚,墨魚,海蝦。。。這些是香香的。每次我都少量少量的買,結果還是要吃好久。。不給力啊!這次家裏添了新利器,我義無返顧地買了帶魚回家。。哈哈,香噴噴的帶魚出爐咯!醃製、烹飪完全無油哦!健康吧,哈哈!不過呢,若是你要招呼客人。最好還是在炸藍裏...
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香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚(帶魚二吃) 香酥椒鹽帶魚怎麼做
  • 香酥椒鹽帶魚的做法 香酥椒鹽帶魚(帶魚二吃) 香酥椒鹽帶魚怎麼做

  • “昨天是我家小西瓜的一週歲生日,就叫來了公公婆婆,我媽還有我姐姐夫一家,大家一起吃了頓飯,簡單過了下!這次是我公公大廚做菜,我輔助,這道香酥帶魚就是公公昨天做的大菜之一,端上桌五分鐘被搶光。所以今天我也試着做一次試試,味道還是不錯的。而且沒放一滴料酒,沒放一片姜,一點也不...
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海帶豆芽香芹炒肉絲怎麼做-海帶豆芽香芹炒肉絲的做法
  • 海帶豆芽香芹炒肉絲怎麼做-海帶豆芽香芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料泡發海帶(50g)豆芽(100g)香芹(100g)輔料裏脊肉(100g)調料食用油(適量)蒜末(適量)生抽(適量)糖(適量)雞粉(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)海帶豆芽香芹炒肉絲的做法步驟1、食材,黃豆芽去根理淨,香芹,海帶泡發切絲。2、裏脊肉先用黃酒,生抽,蠔油,鹽,水澱粉抓勻...
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酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做
  • 酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚 (半條)葱(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊,洗淨放盆裏,加入鹽。2、加入蒜頭薑片,放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後,再大火煎一次帶魚,逼出帶魚內的油份,出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
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香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做
  • 香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做

  • “從小最喜歡吃魚了,長大以後做魚也是我先要掌握的一門手藝,各種做法都要嘗試。吃的多,做的多自然也就比較拿手了。今天這個帶魚不紅燒,不家熬,咱們給它煎酥以後澆汁,哎呀呀味道別提多香了,所以我家就叫它香味煎帶魚了。”食材明細主料帶魚(600克)青椒(30克)紅椒(30克)葱末(15克)薑末(15...
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香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎帶魚的做法步驟1、買來鮮帶魚(未經冷凍)...
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香煎帶魚的做法 快速入味【香煎帶魚】 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 快速入味【香煎帶魚】 香煎帶魚怎麼做

  • “這帶魚還是上週日從老爸那拿回來的,快過年了,雖説他嘴上説人少,不用準備太多的東西,況且現在買東西也方便,想用什麼直接超市都有。這不,老爺子一趟趟往家搬,連冰箱裏有的,也忘記了,還是多買了不少。然後呢,我就一樣一樣往我家裏搬。那天下午回來的,晚上就做這個魚,但是是突然決定的...
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香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法
  • 香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法

  • “香芹鯧魚,試做的。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料芹菜(一棵)青椒(一個)植物油(500克)醬油(5克)鹽(一勺)十三香(5克)雞精(2克)薑汁(20克)料酒(30克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香芹鯧魚的做法步驟1、鮮活魚一條2、清理內臟,兩面打上刀口,抹上鹽,醬油,料酒,十三香,薑汁醃製半天3、油燒至八成熱4...
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芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法
  • 芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煮帶魚的做法步驟1、帶魚提前用適量鹽醃製,放冰箱保鮮醃製24小時,煎時再洗淨瀝乾水待用。2、熱鍋加油。3、加入帶魚塊用大火稍微煎一下。4、大火煎20來秒後使表皮凝結後轉中火...
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芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法
  • 芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法

  • “香芹營養價值較高,含有維生素A(β-胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物纖維、葉緑素等,這些營養素含量在蔬菜中屬前列。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是...
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香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、葱,姜切好。3、將魚,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味極鮮醬油。5、加入鹽拌勻醃一會。6...
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五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做
  • 五香帶魚的做法 【四川】五香帶魚 五香帶魚怎麼做

  • “爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~為此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪~~我終於吃到自己做的帶魚了~~也終於能嚐到爸媽的味道...
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香芹魚塊怎麼做-香芹魚塊的做法
  • 香芹魚塊怎麼做-香芹魚塊的做法

  • “平時炸魚塊會碎除了裹麪粉,還可以醃好後放陽光下稍微晾曬一下再炸就不會碎哦。”食材明細主料炸魚塊(適量)香芹(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹魚塊的做法步驟1、草魚塊,自己炸的,根據需求決定用量。2...
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葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做
  • 葱香帶魚的做法 營養美味-----葱香帶魚 葱香帶魚怎麼做

  • “昨天第一次用,對胖子鍋的脾氣還不瞭解,温度調高了,有點糊,但味道很棒,今天又做了帶魚,做的時候就注意了很多,將温度也調低了一些,最後出來的效果就好多了喲。不知道大家是不是覺得飛利浦的這款炸鍋,外形特別可愛,反正第一眼就把我秒啦。是我喜歡的白色,好可愛,因為美所以更愛美,給...
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香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶魚還可藥用。多食帶魚,對脾胃虛弱、消化不良的人十分益...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
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