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關於拌四絲怎麼做的餐飲百科

拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做
  • 拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做

  • “這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裏只是用來配色。拌制這樣的涼菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔料鹽(適量)米醋(適量)生抽(少許)蒜(適量)蝦皮(適量)酸鹹(口味)拌(工...
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涼拌千層豆皮絲的做法 【四川】涼拌千層豆皮絲 涼拌千層豆皮絲怎麼做
  • 涼拌千層豆皮絲的做法 【四川】涼拌千層豆皮絲 涼拌千層豆皮絲怎麼做

  • “喜歡吃豆製品,也很喜歡吃千層豆皮。用紅油辣子一拌,配以醋、白糖、蒜,那味道,就是多來兩碗飯的節奏。”食材明細主料豆皮(2張)輔料鹽(2克)白糖(2克)生抽(3克)蒜(2瓣)醋(3克)花椒粉(0.5克)紅油辣子(5茶勺)雞精(1克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千層豆皮絲的做法步驟1、千葉豆皮用涼開...
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拌絲絲怎麼做-拌絲絲的做法
  • 拌絲絲怎麼做-拌絲絲的做法

  • “夏天經常會沒什麼胃口,這時候比較適合做一些涼拌菜,簡單方便快捷,還非常開胃呢。”食材明細主料萵筍(一顆)千張皮(一塊)豆芽(一把)輔料紅辣醬絲(一撮)辣椒油(小許)生抽(適量)配料香菜(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌絲絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切成細絲待用。2、千張洗淨,切...
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酸辣拌四絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣拌四絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣拌四絲特別適合於炎熱的夏天食用,如果人們容易中暑或者生病,可以在任何時候吃這個簡單易做的涼拌四絲菜,它能夠幫助人體降温,消除體內熱火,清熱解肺,多吃不容易上火而且吃起來口感美好,絲絲涼涼的,爽利可口,一...
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美味涼拌四色絲如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌四色絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌四色絲,顧名思義,是有四種顏色的蔬菜涼拌做成的一道菜。這四種菜可以根據個人的喜好不同隨意改變哦,可以説是一道既好吃又好看的菜品呢。炎炎夏日,最需要這種美味清爽而又爽口的涼拌菜來下飯呢。不管是老...
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酸甜涼拌四絲怎麼做-酸甜涼拌四絲的做法
  • 酸甜涼拌四絲怎麼做-酸甜涼拌四絲的做法

  • “炎熱夏季,吃點涼拌菜,開胃爽口增加食慾。”食材明細主料水蘿蔔(一根)黃瓜(一根)幹豆腐(3張)綠豆粉絲(一團)香菜(一棵)大蒜(半頭)輔料涼拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少許)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜涼拌四絲的做法步驟1、水蘿蔔,黃瓜。2、幹豆腐。3、綠豆粉絲。4、涼拌醋,這個...
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綽拌四素怎麼做-綽拌四素的做法
  • 綽拌四素怎麼做-綽拌四素的做法

  • “蒜香濃郁,爽口。”食材明細主料菠菜(適量)海帶(適量)粉條(適量)黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綽拌四素的做法步驟1、菠菜洗淨切三指段,綽水撈出。2、海帶泡發綽水撈出。3...
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涼拌四絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌四絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個青椒:2個紫洋葱:1/4海帶:適量輔料麻油:按個人口味添加鹽:適量雞精:按個人口味添加涼拌醋:適量鮮醬油:適量老乾媽:按個人口味添加大蒜:3瓣具體步驟1.幹海帶泡發或者直接購買泡發好的海帶絲。放入加水鍋中,加少...
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四絲涼拌怎麼做-四絲涼拌的做法
  • 四絲涼拌怎麼做-四絲涼拌的做法

  • 食材明細主料蛋絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)醋(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四絲涼拌的做法步驟1、備涼薯絲,紅蘿絲卜,青椒絲,蛋絲。2、備調汁。3、切好的四絲裝碗裏放點鹽。4、再倒進備好的調汁撒些調味鮮。。5、淋點醋拌...
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祕汁拌四絲怎麼做-祕汁拌四絲的做法
  • 祕汁拌四絲怎麼做-祕汁拌四絲的做法

  • 食材明細主料蛋絲(適量)包菜絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)祕汁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕汁拌四絲的做法步驟1、切四絲,包菜絲,青椒絲,紅蘿蔔絲,蛋絲。2、調汁少許。3、切好的四絲裝碗裏撒少許鹽。4、澆上祕汁,淋上香油。5、撒上調味...
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雜炒四絲怎麼做-雜炒四絲的做法
  • 雜炒四絲怎麼做-雜炒四絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)耗油(適量)美極鮮(適量)生粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒四絲的做法步驟1、原料。2、調汁(耗油,糖,醋,美極鮮,生粉,水)。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒斷生。5、加青椒黑木耳,胡蘿蔔絲。6、...
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素四絲怎麼做-素四絲的做法
  • 素四絲怎麼做-素四絲的做法

  • “俺做不到長期吃素,但不時會做些素菜,有時心血來潮,翻翻冰箱,有什麼就加什麼料,比如説,冬菇和金針木耳,是常備的東東,再配些現成的新鮮蔬菜,就可做一碟了。記得以前女兒臉上太多油脂粒,我聽朋友説吃一個星期素,不吃肉,會見效果的,咱就陪她吃了一星期的素,等到最後一天,她告訴我説,媽,我堅...
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涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做
  • 涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做

  • “過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯!”食材明細主料粉絲(一卷)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)金針菇(一小袋)輔料雞精(半勺)薑汁(一勺)醬油(一勺)味精(半勺)白醋(半勺)花椒粉(一小半勺)蒜汁(一勺)芝麻油...
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涼拌四季豆絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌四季豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘是不是和我一樣吃慣了四季豆乾煸的或者是燒肉的呢?快快換換新口味吧,炎炎夏日來一道,涼拌四季豆絲,既簡單又美味,是先切成絲再煮,然後熟的更快而且入味也更好,當然刀工差的人也可以像平時一樣折斷弄熟再放入調料...
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涼拌四素怎麼做-涼拌四素的做法
  • 涼拌四素怎麼做-涼拌四素的做法

  • 食材明細主料香菇(150g)胡蘿蔔(60g)黑木耳幹(10g)黃瓜(1根)輔料鹽(1小勺)料酒(1大勺)麻油(1小勺)醋(5大勺)白芝麻(1小勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四素的做法步驟1、菇切成細絲,料酒倒入平底鍋中,下菇,加熱至沒有水份。2、黑木耳泡發五小時以上,切成絲。3、黃瓜刨皮切絲,加半勺鹽醃...
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四色拌麪怎麼做-四色拌麪的做法
  • 四色拌麪怎麼做-四色拌麪的做法

  • “顏色很豐富的拌麪,麪條酸辣爽滑,蔬菜清爽,搭配在一起很好吃呦。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞蛋(2個)綠豆芽(20g)黃瓜(30g)胡蘿蔔(20g)輔料鹽(一勺)五香粉(一勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色拌麪...
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涼拌四絲怎麼做-涼拌四絲的做法
  • 涼拌四絲怎麼做-涼拌四絲的做法

  • “適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料幹豆腐(200克)輔料海蜇(50克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)配料醋(適量)糖(適量)芥末油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四絲的做法步驟1、將泡好的海蜇洗淨備用,粉絲用燒開的水燙一下,再用冷水過一下瀝乾...
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涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做
  • 涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做

  • “不知不覺,春節就過完了~~大魚大肉過後,腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作,卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】,夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻,少不了它哦~~”食材明細主料幹豆皮(1張)黑木耳絲(150g)輔料植物油(1小勺)鹽(1.5小勺)生...
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涼拌四爽怎麼做-涼拌四爽的做法
  • 涼拌四爽怎麼做-涼拌四爽的做法

  • 食材明細主料豆芽(200g)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)香腸(50g)香菜(5g)輔料糖(1勺)米醋(2勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四爽的做法步驟1、豆芽掐去兩端感覺特別高大上噢這可是一個考驗耐性的工作哦2、鍋中燒開水將掐菜焯水時間不要太久影響口感營養易流失3、焯好水的...
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涼拌百財四絲的做法 涼拌百財四絲#快手素菜# 涼拌百財四絲怎麼做
  • 涼拌百財四絲的做法 涼拌百財四絲#快手素菜# 涼拌百財四絲怎麼做

  • “白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類,並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。1、其中維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,用於壞血病、牙齦...
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炒四絲怎麼做-炒四絲的做法
  • 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)水髮香菇(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四絲的做法步驟1、雞蛋打散,萵筍香菇胡蘿蔔切絲。2、雞蛋打散,萵筍香菇胡蘿蔔切絲。3、雞蛋下鍋攤成蛋餅。4、雞蛋切絲。5、四種絲同時下鍋翻炒,加鹽加糖加雞精。6、翻炒片刻盛出。...
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炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜
  • 炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜

  • 食材明細主料榨菜(適量)土豆(適量)豬肉(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒四絲的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆豬肉榨菜青椒切絲。3、鍋中放油放入花椒大料。4、放入肉絲翻炒。5、放入土豆絲和榨菜絲。6、放入青椒翻炒。...
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涼拌四鮮怎麼做-涼拌四鮮的做法
  • 涼拌四鮮怎麼做-涼拌四鮮的做法

  • 食材明細主料圓葱(50克)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)豆腐卷(50g)輔料一品鮮醬油(1匙)澇汁(1勺)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌四鮮的做法步驟1、準備原材料圓葱、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐卷備用2、將所有原材料切成丁放入容器中3、放入調味料一品鮮醬油、澇汁、糖...
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蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法
  • 蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法

  • “夏天氣温高,食慾差,調劑好飲食,做到葷素搭配,營養均衡顯得尤為重要。清淡開胃,易消化的涼拌菜是必不可少的。常吃涼拌菜,涼拌汁的不斷變化也不容忽視。這款用蒜泥蠔汁為主調料調製的涼拌汁,味道很不錯,可口開胃。一道受歡迎的蒜泥蠔汁拌四絲。”食材明細主料蓮藕(150g)胡蘿蔔(80g)...
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拌四季豆怎麼做-拌四季豆的做法
  • 拌四季豆怎麼做-拌四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(250g)輔料鹽(適量)大蒜(適量)配料油(適量)香麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌四季豆的做法步驟1、將豆子洗淨,切好2、坐鍋,鍋裏放入適量的水燒開3、將豆子放入鍋裏煮熟4、在調味盆裏加入鹽、香麻油、大蒜和油5、將豆子放入盆裏拌勻即可食用...
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