當前位置：味味甜 >

關於麻醬花生小排包怎麼做的餐飲百科

麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包（老面法） 麻醬花生小排包怎麼做

  • 麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包（老面法） 麻醬花生小排包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）老麪糰（150克）酵母（5克）鹽（5克）白糖（30克）牛奶（110克）水（25克）淡奶（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬花生小排包的做法步驟1、將老麪糰提前回温撕成小片與其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、發酵至2.5倍大。4、排氣分割鬆弛15分鐘。5、將麪糰擀平，...
  • 20065
花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法

  • 花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法

  • 食材明細主料花生（200克）白芝麻（150克）黃豆（100克）輔料鹽（2勺）糖（3大勺）菜油（50克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生芝麻醬的做法步驟1、把花生，芝麻，黃豆一起炒香2、先在料理機打碎，再進入攪拌機磨，加入清油，鹽，糖一起3、一碗醇香濃郁的花生芝麻醬就這樣做好了4、我準備明天做麻醬花...
  • 13266
醬香麻辣怪味花生的做法 小零食之——醬香麻辣怪味花生 醬香麻辣怪味花生怎麼做
花生餡和黑芝麻餡小麪包的做法 花生餡/黑芝麻餡小麪包 花生餡和黑芝麻餡小麪包怎麼做
芝麻花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫：芝麻花生醬華夫餅 芝麻花生醬華夫餅怎麼做
花生芝麻小麪包怎麼做-花生芝麻小麪包的做法

  • 花生芝麻小麪包怎麼做-花生芝麻小麪包的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
  • 27477
黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • 黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • “花生醬有油脂，就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麪粉（375克）乾酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）輔料那秋之林花生醬（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻花生醬麪包的做法步驟1、材料備齊。2、除黑芝麻外的全部材料放入麪包機揉麪。3、揉出...
  • 25034
芝麻花生醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】芝麻花生醬面 芝麻花生醬面怎麼做

  • 芝麻花生醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】芝麻花生醬面 芝麻花生醬面怎麼做

  • 食材明細主料芝麻醬（2大匙）花生醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）白麪（適量）輔料水（適量）黃瓜（一根）榨菜（適量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用小火煮至醬濃稠即可。3、將麪粉兑水慢慢揉成光滑的面...
  • 19869
麻醬花生餅怎麼做-麻醬花生餅的做法

  • 麻醬花生餅怎麼做-麻醬花生餅的做法

  • “早餐有粥，還想着搭配些餅。各式口味的燒餅我都很喜歡，凡是家裏有的調味醬，我都會拿來做餅，品嚐不同風味的麪食······”食材明細主料麪粉（400克）輔料芝麻醬（適量）花生（適量）烤肉料（適量）配料食油（2茶匙）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻醬花生餅的做法步驟1、麪粉用水...
  • 8514
麻醬小包怎麼做-麻醬小包的做法

  • 麻醬小包怎麼做-麻醬小包的做法

  • 食材明細主料麪粉（150克）乾酵母（4克）輔料麻醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬小包的做法步驟1、用適量温水融化乾酵母。2、加入麪粉，和成麪糰。3、將放置麪糰的盆放在暖氣上，發麪半小時。4、待面發成之前的兩倍時，取出麪糰，擀成一張大的麪餅。5、幹麻...
  • 6837
花生醬小餅怎麼做-花生醬小餅的做法

  • 花生醬小餅怎麼做-花生醬小餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料花生醬（130克）花生油（100M）糖粉（80克）泡打粉（1/2小勺）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生醬小餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉200克，花生醬(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克(俺用的棉白糖)，泡打粉1/2小勺，鹽1/4小勺。2、混和...
  • 21135
花生醬小酥怎麼做-花生醬小酥的做法

  • 花生醬小酥怎麼做-花生醬小酥的做法

  • “做着餅乾期待着他吃後的表揚”食材明細主料花生醬（130克）花生油（70克）麪粉（200克）白砂糖（70克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生醬小酥的做法步驟1、把除了雞蛋，糖以外的食材都加入到碗裏混合2、混合充分後把雞蛋蛋白跟蛋黃分別加入，應該先加入蛋黃，攪拌均勻後再...
  • 5378
花生芝麻脆底小麪包怎麼做-花生芝麻脆底小麪包的做法

  • 花生芝麻脆底小麪包怎麼做-花生芝麻脆底小麪包的做法

  • “喜歡花生芝麻的朋友，可以試試”食材明細主料高筋麪粉（330g）水（160g）雞蛋（一個）色拉油（30g）白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）泡打粉（適量）餡料花生仁（兩把）黑芝麻（一把）白砂糖（適量）麪粉（適量）白水（半碗（蘸底料用））底料白芝麻（一把）白砂糖（適量）麪粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻脆底小麪包的做法...
  • 28064
花生醬椰蓉小福包怎麼做-花生醬椰蓉小福包的做法

  • 花生醬椰蓉小福包怎麼做-花生醬椰蓉小福包的做法

  • 食材明細波蘭種高粉（50g）水（50g）酵母（1g）主麪糰高粉（200g）白糖（40g）雞蛋（50g）牛奶（70g）奶粉（15g）酵母（2g）總統黃油（20g）鹽（2g）花生醬（適量）椰蓉（適量）蔓越莓（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬椰蓉小福包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麪糰和波蘭種全部混合攪拌。...
  • 13547
花生醬花環面包的做法 【花生醬花環面包】——把花生醬揉進面裏（中種法） 花生醬花環面包怎麼做
花生醬小卷包怎麼做-花生醬小卷包的做法

  • 花生醬小卷包怎麼做-花生醬小卷包的做法

  • “自從上次做了飄香花生小餅乾後，對於花生醬那濃郁香醇的口味我是久久不能忘懷這一次我把花生醬揉進了麪糰裏，想着能讓花生的風味在綿軟的麪包中體現得淋漓盡致烘烤的過程中滿屋都瀰漫着花生的香味，成品的口感果然沒讓我失望很好吃的一款小排包，或者小餐包，還是小卷包？隨你喜歡...
  • 29300
花生醬小腳丫麪包的做法 【可愛花生醬小腳丫麪包】小朋友看了就喜歡 花生醬小腳丫麪包怎麼做
花生醬心椰蓉小麪包怎麼做-花生醬心椰蓉小麪包的做法

  • 花生醬心椰蓉小麪包怎麼做-花生醬心椰蓉小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（150g）牛奶（125ml）雞蛋（2個）芝麻（一把）椰蓉（20g）色拉油（10ml）糖（10g）鹽（2g）肉桂粉（5g）酵母（3g）即食麥片（20g）輔料花生醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬心椰蓉小麪包的做法步驟1、將原料加入麪包機發酵，（除雞蛋一個）。2、麪糰分12個，每個麪糰入花生醬，放入模具。3、再...
  • 10475
亞麻籽花生醬怎麼做-亞麻籽花生醬的做法

  • 亞麻籽花生醬怎麼做-亞麻籽花生醬的做法

  • “亞麻籽不僅含有豐富的油脂和蛋白質，而且富含α-亞麻酸、木酚素、食物纖維、礦物質、維生素A、B、D、E以及芬酸類、黃銅、植物、軟磷脂等活性營養成份，具有很好的食用和藥用價值。亞麻籽富含α-亞麻酸，可以通過人體直接轉發成EPA、DHA，α-亞麻酸含量是深海魚油兩倍多，故稱“...
  • 23234
花生醬小餅乾的做法 【花生醬小餅乾】濃香花生味 花生醬小餅乾怎麼做

  • 花生醬小餅乾的做法 【花生醬小餅乾】濃香花生味 花生醬小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉（100克）黃油（50克）花生（100克）白糖（30克）紅糖（20克）雞蛋（30克）烤熟花生（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生醬小餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟化，加入紅糖，細砂糖。2、2.打發黃油至膨鬆。3、3.分兩次加入打散的蛋液。4、4.繼續打發。5、5.加入花生醬，繼續打發...
  • 15304
花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法

  • 花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）總統黃油（20g）輔料鹽（2g）花生醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬麪包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麪糰和波蘭種全部混合攪拌。3、麪糰光滑時加入黃油和鹽攪拌（後鹽後油法）4、黃油...
  • 17635
花生醬小麪包怎麼做-花生醬小麪包的做法

  • 花生醬小麪包怎麼做-花生醬小麪包的做法

  • “自制的花生醬，又香又濃。有時抹在吐司片上吃，有時用來蒸花捲，真是營養美味!今天我把它放在小麪包裏，更添了香甜的滋味。頭一天做蛋糕剩下一些打發好的加糖奶油。過日子不能浪費啊，也一併放在裏面了。量不多，但很濃稠，所以可以將其算做雞蛋液的量，另外淡奶油中的油脂含量不低，所...
  • 10559
花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法

  • 花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法

  • “花生芝麻包，蓬鬆、細膩、香甜，百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（2克）温水（250克（根據麪粉吸水性增減））輔料花生芝麻餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生芝麻包的做法步驟1、麪粉與酵母粉混合，慢慢倒入温水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麪糰揉至表面光滑。蓋...
  • 25215
花生醬麪包的做法 充滿喜慶的花生醬麪包 花生醬麪包怎麼做

  • 花生醬麪包的做法 充滿喜慶的花生醬麪包 花生醬麪包怎麼做

  • “為了美天的烘焙活動，試了N多的花式麪包，導致的後果是：每天早上全家集體啃麪包。呵呵，還好，黑豬在我的調教下很支持我的興趣。感覺麪糰這玩意兒，可塑性很強，看似憨憨地一堆麪糰，左一整是這樣的造型，稍微的偏右又是另外一番景象，最關鍵是和麪要成功，這才是做造型的關鍵。否則麪糰不...
  • 12813
花生醬餐包怎麼做-花生醬餐包的做法

  • 花生醬餐包怎麼做-花生醬餐包的做法

  • “湯種麪包與其它麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟，具有彈性，口感更加的好，還可延緩老化。做好的麪包我放到第三天時還是特別的柔軟，我特別感歎：湯種法做出來的麪包比普通法做出來的麪包，口感上真的真的好太多了！”食材明細主料高筋麪粉（320克）清水（185克...
  • 5270

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接