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關於四味臭豆腐的做法的餐飲百科

四味臭豆腐怎麼做-四味臭豆腐的做法
  • 四味臭豆腐怎麼做-四味臭豆腐的做法

  • “女兒點名要吃的,想了好久了。做法超級簡單。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料蠔油(適量)紅剁椒(適量)綠剁椒(適量)甜麪醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味臭豆腐的做法步驟1、先將蠔油,甜麪醬,紅剁椒和綠剁椒分別放入盤子中。2、炒鍋燒熱,(要非常熱,可以向鍋中撒入少許的水滴...
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臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法
  • 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(500克)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)湯汁(15克)辣醬(15克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、用水泡半小時然後瀝乾水分2、油熱度70度放入豆腐炸炸到外酥裏嫩3、出鍋調製好配好的醬料即可食用...
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臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • “我是個臭豆腐的粉絲,每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味,但是每次都被老公禁止了,還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了,看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯,買了一份,味道一般吧,裏面的酸豆角反而更地道。誰知過後的幾小時腸胃就難受了,弄的我特別上火。...
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毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法
  • 毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆臭豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、臭豆腐。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臭豆腐撕開包裝。4、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐兩面煎一下。5、接着,合入毛豆,加適量的清水。6...
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臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣
  • 臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣

  • “*臭豆腐有幾種,有薄有厚,薄的不用切,厚的一塊對半切。”食材明細主料臭豆腐(數塊)糖(半勺)生抽(2勺)鹽(少量)乾紅辣椒(數個)輔料花椒(少量)大蒜末(少量)水(適量)雞精(適量)葱末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣臭豆腐的做法步驟1、蒜頭一兩個,拍扁(幹)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗過瀝水...
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煎臭豆腐怎麼做-煎臭豆腐的做法
  • 煎臭豆腐怎麼做-煎臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(1盒)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐。2、臭豆腐洗淨瀝乾水份。3、起油鍋加熱,放入臭豆腐煎。4、煎至兩面金黃即可。5、成品圖。...
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臭豆腐的做法
  • 臭豆腐的做法

  • 臭豆腐是我國一項著名的街頭小吃,有傳為毛主席喜愛的長沙臭豆腐,也有著名的台式街頭臭豆腐。很多人聽到臭豆腐的名字就不願意嘗試,其實臭豆腐名為“臭”,吃起來卻是回味無窮。今天小編就要教大家幾種臭豆腐的做法,讓大家在家也可以享受街頭小吃。臭豆腐的做法一、自制臭豆腐用...
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燉臭豆腐怎麼做-燉臭豆腐的做法
  • 燉臭豆腐怎麼做-燉臭豆腐的做法

  • “特別簡單,可是卻又被臭豆腐的鮮美提升了整體的味道,嚴格來説所用的調料僅僅有鹽和辣椒,可是做出來的味道卻很下飯的,一塊塊需要小心夾起的豆腐,裏面所包含了很多美味的菌體,不過也不要多吃,一小塊燉一小碗就好,吃多了容易上火的,”食材明細主料臭豆腐(一塊)辣椒麪(適量)水(適量)輔料鹽...
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臭豆腐卷怎麼做-臭豆腐卷的做法
  • 臭豆腐卷怎麼做-臭豆腐卷的做法

  • “臭豆腐是中國出名小吃,名字不好聽,味道好極了”食材明細主料臭豆腐卷(適量)瘦肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐卷的做法步驟1、準備食材,臭豆腐卷切片,瘦肉切片用鹽醃一下。2、油鍋燒熱放油煎豆腐卷。...
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辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做
  • 辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做

  • “儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)醋(少許)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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自制臭豆腐-臭豆腐
  • 自制臭豆腐-臭豆腐

  • 食材明細主料豆腐(1大塊)臭豆腐(4塊)輔料白酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白芝麻(適量)葱(適量)蒜末(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。3、加一勺白酒。4、加適量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁裏24小時。6、鍋中燒油放入豆腐...
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臭豆腐的做法 重口味的選擇——臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 重口味的選擇——臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • “臭豆腐,一種愛者愛惡者惡的食品。我跟奶奶學做的臭豆腐,跟毛豆腐和湖南的臭豆腐不同,就是簡單發酵,加入食鹽花椒粉或辣椒粉,吃前澆上香香的麻油,配上大米粥或小米粥,或夾饅頭,那味道,讓喜愛的人食之難忘😍”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)怪味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單...
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臭豆腐渣怎麼做-臭豆腐渣的做法
  • 臭豆腐渣怎麼做-臭豆腐渣的做法

  • “全程都是小火,不用放鹽。”食材明細主料臭豆腐渣(一個)輔料姜(適量)葱(稍多)水(200ml)辣椒粉(適量)蒜(適量)調料味精醬油(少量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐渣的做法步驟1、臭豆腐不用洗,切成薄片,再切碎。2、葱薑蒜末切好。3、小火,放油。4、薑末和蒜末炒香。5、放入臭豆腐渣...
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毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法
  • 毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)臭豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)薑絲(適量)香葱(適量)配料金蘭醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水,1份分別切成4小塊。3、鍋熱注油,倒入臭豆腐小火兩面煎...
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臭豆腐燒四季豆怎麼做-臭豆腐燒四季豆的做法
  • 臭豆腐燒四季豆怎麼做-臭豆腐燒四季豆的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(220克)四季豆(155克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)臭豆腐燒四季豆的做法步驟1、食材:臭豆腐、四季豆(已折段清洗)。2、將臭豆腐撕開包裝,放在案板上切成三角塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的臭豆腐煎至微微發黃。4、接...
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蒸臭豆腐怎麼做-蒸臭豆腐的做法
  • 蒸臭豆腐怎麼做-蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)剁椒(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、取一個盤子,放入臭豆腐。4、加蒸魚豉油,少許鹽。5、均勻的抹上剁椒,加少許蝦米。6、上蒸鍋蒸二十分鐘。7、出鍋前加適量香葱點綴...
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臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大蒜末(適量)臭豆腐(1塊)香菜(2根)滷水豆腐(1塊)輔料辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫,蒜末,辣椒油,臭豆腐汁...
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臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料臭豆腐(十塊左右)輔料豆豉(15克)郫縣豆瓣(10克)配料色拉油(150克(實耗30左右)葱花(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨,瀝乾水2、豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣醬備好3、臭豆腐用油小火煎黃盛出4、油再次燒熱,倒入葱花、豆瓣、豆豉...
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油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎麼做
  • 油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎麼做

  • “臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐(5塊)輔料辣椒(適量)高湯(適量)配料生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、臭...
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臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃
  • 臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃

  • “街頭小吃在家做,衞生又健康。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料臭豆腐(2塊)芝麻醬(1勺)水(適量)葱(適量)香菜(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、豆腐買好以後,放到了車後背箱裏變形了。2、豆腐切片。3、鍋中放油,煎豆腐。4、兩面變色。5、兩塊臭豆腐,一勺芝麻...
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臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做
  • 臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做

  • “紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麪醬(半勺)生抽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐燒毛豆的做法步驟1、準備的材料...
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炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做
  • 炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做

  • “純屬個人口味,製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐(1000g)輔料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣醬(20g)臭豆腐(一塊)水(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊,蒜蓉辣醬,咖喱粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋2、蒜蓉辣醬到出來一部分...
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炸臭豆腐怎麼做-炸臭豆腐的做法
  • 炸臭豆腐怎麼做-炸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料香葱(適量)香菜(適量)大蒜(兩瓣)臭豆腐(兩塊)調料糖(適量)烤肉蘸料(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)味精(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備兩塊臭豆腐少許湯汁。2、搗碎拌勻(已經有鹽分不比另加)。3、糖、雞精、味精、...
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四川臭豆腐加盟排行榜
  • 四川臭豆腐加盟排行榜

  • 臭豆腐是許多食客們很喜歡吃的一種傳統美食,現在在餐飲行業裏也是有許多的臭豆腐品牌,臭豆腐擁有超級強大的市場競爭力,而且臭豆腐吃起來也是美味無比。那麼,加盟哪家臭豆腐品牌好呢?大家一起來看看四川臭豆腐加盟排行榜吧。四川臭豆腐加盟排行榜1.香公香婆臭豆腐香公香婆臭豆...
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剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐(含臭豆腐的做法) 剁椒蒸臭豆腐怎麼做
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