![酸菜炒醃嫩姜怎麼做-酸菜炒醃嫩姜的做法]( "酸菜炒醃嫩姜怎麼做-酸菜炒醃嫩姜的做法")
- “酸爽，微辣，非常美味的小炒。”食材明細主料酸菜（適量(自己醃製)）醃嫩姜（少許）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）糖（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒醃嫩姜的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋不用放油，先將酸菜炒幹水分。3、然後將酸菜鏟到旁邊，...
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![醃嫩姜怎樣保存]( "醃嫩姜怎樣保存")
- 冷藏。醃製的嫩姜是需要放入冰箱中冷藏的，在低温的環境中，一般可保存3個月。生薑本身是比較容易存放的，無論是常温還是冷藏，都可以保存很久，只要不發黴都是可以食用的，但是經過食用鹽、白糖、白醋醃製的嫩姜，建議不要在常温中保存，很容易進入空氣，影響嫩姜的質量。...
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![嫩姜的功效-醃嫩姜作用有哪些]( "嫩姜的功效-醃嫩姜作用有哪些")
- 平時習慣關注健康養生的煮婦與媽媽們，一定都知道生薑對身體有很大的好處。在網上搜索健康養生時，一定都被安利過養生生薑泡水喝吧。嫩姜就是小生薑，有些地方會醃嫩姜吃，大家知道醃嫩姜的作用有哪些嗎？接下來就跟小編一起來看看吧。一、醃嫩姜作用有哪些1、好處一，抗氧化，抗腫瘤...
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![酸菜炒嫩南瓜怎麼做-酸菜炒嫩南瓜的做法]( "酸菜炒嫩南瓜怎麼做-酸菜炒嫩南瓜的做法")
- 食材明細主料嫩南瓜（185克）酸菜（160克）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒嫩南瓜的做法步驟1、材料：嫩南瓜、酸菜、幹辣椒（已剪開）2、將嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將酸菜放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，已剪...
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![三分鐘學會！-自己醃嫩姜容易嗎？這種醃製嫩姜的方法]( "三分鐘學會！-自己醃嫩姜容易嗎？這種醃製嫩姜的方法")
- 嫩姜是我們日常常見的一種調味料，其味道辛辣，其中富含薑辣素，具有促進血液循環、發汗驅寒、暖胃等功效。冬天多吃薑，就如喝人蔘湯的説法，足以説明姜的營養價值是非常高的，常食姜對人身體有益。那麼，自己醃嫩姜容易嗎？下面教大家一種醃製嫩姜的方法，超容易哦！一、自己醃嫩姜的方法食...
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![嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法]( "嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（300g）輔料嫩姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）線椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）嫩姜炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨切小塊。2、嫩姜切絲，線椒切圈，大蒜切片。3、鍋中放油，油温5成，放入雞肉翻炒。4、炒至7成熟，放入適量鹽。5、放入嫩姜，線椒...
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![嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法]( "嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法")
- “超級好吃的一道美食”食材明細主料基圍蝦（500克）嫩姜（300克）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老乾媽（一勺）料酒（一勺）鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒蝦的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分鐘撈出。2、鍋內留底油，倒入基圍蝦大火煸炒幾分...
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![醃嫩姜放生抽嗎]( "醃嫩姜放生抽嗎")
- 要。醃嫩姜時先把嫩姜切成薄片，越薄越好。然後將薑片放入碗中，再放少許鹽醃出汁。用乾淨的紗布將薑片包裹起來，使勁把水份擰乾，若水分擰不幹，醃好的姜依然會有一些辣味。把生抽和白糖放入水中，再加少許老抽上色，把水熬開，等到水冷卻以後放入薑片即可。...
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![醃酸姜炒鴨肉絲怎麼做-醃酸姜炒鴨肉絲的做法]( "醃酸姜炒鴨肉絲怎麼做-醃酸姜炒鴨肉絲的做法")
- 食材明細主料醃酸姜（適量）鴨胸肉（適量）輔料薑絲（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）薑絲（少許）其他油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃酸姜炒鴨肉絲的做法步驟1、準備:醃酸姜，鴨胸肉。2、將醃酸姜切絲，半個小米辣。3、鴨胸肉切絲，放醃料抓勻醃製10分鐘。4...
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![如何醃漬嫩姜-嫩姜有什麼功效]( "如何醃漬嫩姜-嫩姜有什麼功效")
- 醃製的生薑，清爽可口，吃飯的時候是很好的下飯菜，有時候吃得油膩，肚子不舒服了，吃一片，含在口裏，噁心的感覺很快就能消散了。搭配紅肉吃，可以很好的解油膩。醃製生薑的好處頗多，驅寒，止風寒咳嗽等。生薑醃製的方法有很多，這裏給大家介紹幾種簡易方便的方法。嫩姜有什麼功效，如何醃漬嫩...
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![醃製嫩姜的注意事項有什麼-嫩姜醃多久可以吃]( "醃製嫩姜的注意事項有什麼-嫩姜醃多久可以吃")
- 在我們日常飲食生活中，大家除了購買一些新鮮蔬菜當天來吃以外，還會自己醃製一些食物來保存。比如醃蘿蔔、醃包菜、醃薑片等，今天就和大家分享一下嫩姜醃多久可以吃?生薑有哪些保鮮方法?一、嫩姜醃多久可以吃一般情況下，嫩姜醃製一個星期左右就可以吃了。醃製嫩姜之前，先把生薑...
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![嫩姜炒肉怎麼做-嫩姜炒肉的做法]( "嫩姜炒肉怎麼做-嫩姜炒肉的做法")
- “老話説冬吃蘿蔔，夏吃薑～炎炎的夏天，由於人體唾液、胃液分泌減少而影響食慾，可在飯前吃幾片生薑增進食慾。這就是人們常説的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。夏天吃生薑不僅可以開胃健脾，還可以防暑提神、抗氧化。雖然已到秋天，但菜場賣的姜還很嫩。這一道嫩姜炒肉...
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![醃嫩姜的好處有哪些呢-吃過醃嫩姜嗎]( "醃嫩姜的好處有哪些呢-吃過醃嫩姜嗎")
- 冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。從這句諺語裏面就可以知道，姜既是蔬菜，又是藥材。有很好的的養生作用。但是對於好多人來説，真的是談姜色變吧。姜的那種刺鼻的氣味和辣辣的味道真的是難以接受啊。可是姜的作用真的是好大。好多人還喜歡吃醃嫩姜。今天我就給大家講講醃嫩姜的...
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![鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法]( "鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法")
- “嫩姜非常鮮美，配粥非常好吃。”食材明細主料嫩姜（一小塊）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮醃嫩薑絲的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、改刀切絲3、放入一勺鹽（這裏可以把鹽放略微多些）4、用筷子攪拌均勻，醃製十五分鐘5、醃好以後，用清水清洗兩邊6、再次瀝乾水...
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![醬醃嫩姜的做法]( "醬醃嫩姜的做法")
- 在風寒感冒的時候都喝生薑水，女人也會經常喝紅糖薑茶，可見生薑又很有效的驅寒作用，總有句老話冬吃蘿蔔夏吃薑，這就是養生之道。姜的功效是驅寒、預防受涼引起的感冒等。既然生薑那麼多好吃可不止只有生薑水、薑茶而已接下來為大家介紹醬醃嫩姜的做法。醬醃嫩姜：大家都記得有這...
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![嫩姜炒酸豆角怎麼做-嫩姜炒酸豆角的做法]( "嫩姜炒酸豆角怎麼做-嫩姜炒酸豆角的做法")
- “今來一款下飯菜：嫩姜炒酸豆角！酸辣開胃，方便快捷，家常做法，供大家參考”食材明細主料酸豇豆（適量）嫩姜（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒酸豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、嫩姜改刀切末。3、鍋中入油加熱炒香剁椒和薑末。4、倒...
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![醃酸姜怎麼做-醃酸姜的做法]( "醃酸姜怎麼做-醃酸姜的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）嫩姜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸姜的做法步驟1、熱開水曬涼待用2、洗乾淨辣椒大蒜和嫩姜待用3、開水冷卻後放鹽4、然後把嫩薑辣椒大蒜放進去5、最後密封好去幾天就成酸姜了！...
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![嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法]( "嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（140克）嫩姜（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、將扁豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的扁豆翻炒翻炒。...
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![嫩姜的醃製方法大全]( "嫩姜的醃製方法大全")
- 嫩姜的醃製方法有很多種，但是因為地區的差異，每個地區的口味都是不同的，所以醃製的方法也是不同，但是都是非常清脆可口的，都是非常美味的，接下來，我給大家介紹了兩種做法，都是非常的簡單，一學就會的，大家快去看一下吧，然後試一試吧。嫩姜的醃製方法大全一、方法一1、把買來的姜，切成...
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![酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做]( "酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做")
- “最近超市嫩姜很多，O(∩_∩)O哈哈~買來做點可口小菜。配上壽司^_^美味”食材明細主料嫩姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜小菜嫩姜的做法步驟1、選購嫩姜，最好是嫩姜芽，越嫩越好。切的時候不拉絲便是嫩姜，越嫩辛辣味越小。（這次...
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![辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法]( "辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法")
- 食材明細主料貴州鹽菜（1斤）輔料乾紅辣椒（6個）白糖（15g）原味（口味）未知（難度）辣炒醃酸菜的做法步驟1、貴州醃酸菜和乾紅辣椒準備。2、醃酸菜切碎。3、鍋中放較多的油燒熱。4、放入醃酸菜炒至酸味出。5、放乾紅辣椒繼續炒出辣味，放白糖炒勻。6、盛盤即可。...
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![酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法]( "酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法")
- “酸醃菜是雲南特有的一種鹹菜，每年在苦菜上市的季節（有的地方叫青菜）很多人都會買上五六公斤在家裏醃製，等熟了就可以跟很多菜配在一起炒，口感很特別。特別是煮小鍋米線的時候放一點提味，那才是正宗的昆明口味。”食材明細主料藕（300克）酸醃菜（50克）輔料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![酸醃菜炒豆渣怎麼做-酸醃菜炒豆渣的做法]( "酸醃菜炒豆渣怎麼做-酸醃菜炒豆渣的做法")
- “早上去買豆漿順便買了5毛錢的豆渣，豆渣是豆漿的剩餘物會有一些豆漿的營養物質殘留在裏面包括纖維素、鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用豆渣能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而現在豆腐渣被視為一種新的保...
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![嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法]( "嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方”逛菜市看到嫩姜就想起以前經常吃父親做的仔姜炒肉片，超級開胃菜啊，飯都要多吃些。今天就買了些仔姜回家自己動手炒”食材明細主料仔姜（適量）豬裏脊肉（適量）輔料青椒（一個）配料生抽（少許）胡椒粉（少許）豆瓣醬（少許）鹽（少許）澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝...
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![醃嫩姜怎麼做-醃嫩姜的做法]( "醃嫩姜怎麼做-醃嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（1000g）輔料白糖（40g）鹽（12g）調料白米醋（200ml）冰糖（50g）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃嫩姜的做法步驟1、網購回來的帶泥嫩姜，洗淨曬乾或者風乾。2、去皮切成薄片。3、放入玻璃罐，加鹽醃30分鐘。4、瀝出水分。5、再加白糖，醃30分鐘或者更長時間。6、瀝出水分。...
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味味甜
