臭豆腐卷怎麼做-臭豆腐卷的做法
- 小吃
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“臭豆腐是中國出名小吃,名字不好聽,味道好極了”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臭豆腐卷的做法步驟
1、準備食材,臭豆腐卷切片,瘦肉切片用鹽醃一下。
2、油鍋燒熱放油煎豆腐卷。
3、兩面煎金黃,因為豆腐卷不容易進鹽所以先放適量食鹽裝盤待用。
4、醃好的肉,放油鍋炒一下。
5、放大蒜,青椒,紅椒爆炒。
6、放豆腐卷一起炒。
7、放醬油花椒調味簡單炒一下就可以出鍋了。
8、聞着臭,吃着香,風味獨特。
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