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關於雞汁冬茸湯的做法的餐飲百科

雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法
  • 雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法

  • “冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜,經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是對肥胖的人羣是十分有益。冬瓜同時還具有很好的美容功能,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙。利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使用,還能起到護肝的作用。這款湯口感綿軟,味道鮮美可口,是一款非常適合冬季滋...
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茄汁雞茸怎麼做-茄汁雞茸的做法
  • 茄汁雞茸怎麼做-茄汁雞茸的做法

  • “原創,參加[飛禽走篇]美食家主題賽”食材明細主料澱粉(適量)雞脯肉(適量)雞蛋(適量)輔料味精(適量)茄汁(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞茸的做法步驟1、雞脯肉剁成茸。2、雞茸加鹽,雞蛋調成漿狀。3、平底鍋放少許油,將雞茸劑成小丸壓扁煎二面金黃。4、取一...
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姬松茸雞湯怎麼做-姬松茸雞湯的做法
  • 姬松茸雞湯怎麼做-姬松茸雞湯的做法

  • 食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起煲湯湯水很鮮甜的,拿食材回家焯水洗淨即可,清水加雞肉,姜...
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松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法
  • 松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用,精華所在哦。3、半隻雞切塊,沖洗乾淨。4、葱打斜刀,薑切片。5、雞塊入...
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松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法
  • 松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法

  • “質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸雞湯的做法步驟1、幹松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
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松茸雞雜湯怎麼做-松茸雞雜湯的做法
  • 松茸雞雜湯怎麼做-松茸雞雜湯的做法

  • “產婦要喝湯,堅持喝湯就有奶。一個雞太大,分幾份吃。今天的全是邊角餘料,沒有雞肉,就是為了喝湯嘛!但加了補氣血的棗,補腎的山藥,還有潤肺的銀耳,因為秋天乾燥。這湯的營養也可以了吧!”食材明細主料雞腳(2個)雞心(一個)雞腰(2個)雞肝(一隻雞的雞肝)雞頭(一個)紅棗(5枚)山藥(一段)松茸(5個)銀耳((泡...
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瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法
  • 瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法

  • “炎炎夏日,在粵菜中,經常使用冬瓜來製作菜餚。比如,冬瓜盅、冬瓜湯、燴冬茸、海鮮蒸冬瓜等等,都是很常見的。其做法考究選材精良,雖是普通的冬瓜,經細心烹製,便是一款上檔次的精美佳餚!今天製作一款“瑤柱上湯燴冬茸”,其製法雖很簡單,但味道卻十分鮮美。主要製作如下;”食材明細主...
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松茸烏雞湯怎麼做-松茸烏雞湯的做法
  • 松茸烏雞湯怎麼做-松茸烏雞湯的做法

  • “松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~松茸的功效很高哦!烏雞就更不用説了!松茸的功效:1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後產後人羣食用,對快速提高這些人羣的免抗疫力具有一定的...
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美味又營養的雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃
  • 美味又營養的雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜的營養價值極高,還有着護腎、減肥、美容等功效,蛋清的營養價值也很高,因此以它們為主做出的雞汁冬茸湯營養價值也是相當高,還有着減肥美容的功效。其次,由各種食材的完美結合與互補使得雞汁冬茸湯的口感極...
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雞茸玉米湯怎麼做-雞茸玉米湯的做法
  • 雞茸玉米湯怎麼做-雞茸玉米湯的做法

  • “自家做的西式湯———雞茸玉米湯,鮮甜味美,好正!”食材明細主料水果玉米(2根)紅蘿蔔(50克)雞胸肉(適量)輔料黃油(15克)牛奶(適量)生粉(適量)雞骨高湯(適量)月桂葉(1片)葱花(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞茸玉米湯的做法步驟1、各式材料2、水果玉米去芯,紅蘿蔔...
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人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法
  • 人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法

  • “人蔘鹿茸雞湯是一道具有藥效的膳食,主要食材有人蔘、鹿茸等,能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。”食材明細主料鹿茸(25g)人蔘(10g)雞腿(250g)輔料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法
  • 冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法

  • “所謂冬瓜茸,意為把冬瓜弄成很細很細醬狀般的半流質物,喝起來細膩清香,老人小孩不區,易入口易消化的暖湯羹。筆者不喜歡湯太濃以掩蓋冬瓜的真味,所以只放了幾隻蝦米幾粒瑤柱和一朵花菇吊吊味,朋友們如果喜歡在湯里加多點料或打個雞蛋也無妨,個人喜好而已。”食材明細主料冬瓜(約...
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雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法
  • 雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法

  • “一般餐前開胃點都會選色拉,然後有湯,有主餐,還有餐後甜點,在這裏先介紹我拿手的濃湯給大家:”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)白蘑菇(適量)牛奶(適量)雞胸肉(適量)配料淡奶油(適量)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞茸蘑菇湯的做法步驟1、黃油、麪粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶...
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松茸冬瓜排骨湯怎麼做-松茸冬瓜排骨湯的做法
  • 松茸冬瓜排骨湯怎麼做-松茸冬瓜排骨湯的做法

  • “現在是松茸季節,我家兒子不喜歡松茸味兒,所以出此下冊,還真吃了一碗飯,這個湯既保留了松茸的營養,又把松茸的特殊味兒減化了,利於孩子接受。”食材明細主料松茸(150g)冬瓜(適量)豬排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸冬瓜排骨湯的...
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松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
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松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做

  • “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
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松茸土雞湯怎麼做-松茸土雞湯的做法
  • 松茸土雞湯怎麼做-松茸土雞湯的做法

  • “一大家子12個人一隻雞怎麼夠吃?煨一大罐松茸雞湯真是個不錯的選擇。滿意係數1.0。”食材明細主料幹松茸(40g)土雞(一隻)輔料生薑(適量)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)松茸土雞湯的做法步驟1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分鐘。水留着。2、土雞斬塊,開水煮去血水,撈出。3、土雞,松茸,泡...
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多彩雞茸湯怎麼做-多彩雞茸湯的做法
  • 多彩雞茸湯怎麼做-多彩雞茸湯的做法

  • “雞肉的營養價值很高,其富含蛋白質,且脂肪含量很低,其中的氨基酸是人體生長所必需的營養物質。雞肉肉質鮮嫩,煎炒烹炸,樣樣都讓人喜歡。雞胸肉去筋膜,剁成茸,再加雞蛋清攪拌成糊糊狀,入油鍋中炸成芙蓉狀,再過水煮去多餘的油脂。其色澤潔白,口感細嫩。再加上不同顏色的蔬菜丁,色香味...
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松茸雞湯麪怎麼做-松茸雞湯麪的做法
  • 松茸雞湯麪怎麼做-松茸雞湯麪的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料幹細面(適量)蟲草花(適量)黃芯菜頭(一棵)輔料松茸雞湯(一碗)鹽(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵,洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋裏。4、乾麪條涼湯放入。5、面煮一滾兒蟲草花放入再煮...
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松茸煲雞湯怎麼做-松茸煲雞湯的做法
  • 松茸煲雞湯怎麼做-松茸煲雞湯的做法

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌,被譽為“菌中之王”。它富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強精補腎,健腦益智和抗癌等功效,還可以強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等,有很高的藥用和...
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美味的雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜含有豐富的蛋白質、多種維生素等,有着防癌抗癌、減肥美容等功效,因此以冬瓜為主做出的雞汁冬茸湯營養十足,還有着美容的功效。雞汁冬茸湯,不僅做法簡單,而且跟各種食材的完美結合使得這道菜的口感達到極致...
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鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法
  • 鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)鹿茸菇(200克)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞湯的做法步驟1、雞肉砍小塊,冷水下鍋煮沸,撈起來清洗乾淨2、鹿茸菇洗乾淨3、砂鍋煲裏放入適量清水,再放入雞肉、鹿茸菇和紅棗,大火煮開轉小火煲一小時,出鍋前放鹽調味即可4、吃一...
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松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
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清湯冬茸燴肉丸怎麼做-清湯冬茸燴肉丸的做法
  • 清湯冬茸燴肉丸怎麼做-清湯冬茸燴肉丸的做法

  • “炎炎夏日,雖然胃口欠佳,但也要注意進補。祛暑唯有冬瓜最佳,而進補還要靠肉類,因此,可以二者合一做道菜,又能祛暑又不失營養,是最妙不過的搭配!今天,就用這兩種食材,大炒勺為您做道湯菜,冒冒汗,省得憋得大腦發昏,頭暈腦脹的沒什麼精神。廣東的好多朋友,夏季喝熱茶喝熱湯,一開始我還不太...
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美味雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃
  • 美味雞汁冬茸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜是一種常見的蔬菜,富含豐富的營養價值,具有一定的醫療作用,對人體的健康有很大的好處,對肥胖的人的羣是十分有益。冬瓜具有一定的美容效果,可以用它洗臉,達到除膚褐斑的效果。雞汁冬茸湯就是用冬瓜做成的,再...
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