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關於腰果酥餅的家常做法的餐飲百科

腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法

  • 腰果酥餅怎麼做-腰果酥餅的做法

  • “腰果酥餅，是一款很簡單、零失敗的手工餅乾，初學烘焙的親可以試試做。在製作時，要使用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆，會使做好的餅乾酥鬆；加入了泡打粉和好的麪糰，要鬆弛1個小時，讓泡打粉在麪糰裏停留一段時間後，更促進腰果酥餅的鬆脆的口感；做好的餅乾坯要刷上蛋液後再按上腰果，這樣，...
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焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法

  • 焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法

  • “這是一款很好吃的堅果餅乾，特色是表層那裹了淡奶油焦糖醬的腰果，上面的堅果甜甘，下面的餅乾酥鬆，無論是作為辦公室下午茶點還是旅遊路上的能量零食，都是一級棒的。我媽媽最喜歡這一類型的餅乾，超多超多的堅果，讓人食慾大增。冷冷的天，帶上兩塊放包包裏，等車，等紅燈，等人……不必害...
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花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法

  • 花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法

  • 食材明細主料花生醬（100g）低筋麪粉（150g）細砂糖（45g）鹽（少許）色拉油（55g）輔料腰果（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生腰果酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、色拉油加入花生醬中，攪拌均勻。3、加入細砂糖，繼續攪拌均勻。4、加入少許鹽，攪拌均勻。5、篩入麪粉。6、用刮刀攪拌均...
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焦香腰果酥怎麼做-焦香腰果酥的做法

  • 焦香腰果酥怎麼做-焦香腰果酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（185克）奶粉（15克）黃油（100克）細砂糖（45克）腰果（200克）輔料雞蛋（半個）糖（100克）配料水（40克）麥芽糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦香腰果酥的做法步驟1、生腰果平鋪在烤盤上；2、用170度烤8-10分鐘，烤到腰果表面發黃即可；3、黃油室温軟化後，加入細砂糖,4、用打蛋...
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腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做

  • 腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做

  • “堅果一直受年輕人的喜愛，我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃，這款酥糖中特意加了松子，我本人很喜歡松子的味道，和腰果一起吃又有了不一樣的味道，還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖（45克）鹽（1克）水（45克）開心果仁（40克）輔料白砂糖（45克）葡萄糖漿（30克）油炸腰果（200克）松子仁（40...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法

  • 香酥腰果怎麼做-香酥腰果的做法

  • “在美食天下看了網友製作香酥腰果的帖子，正好老公買回來一袋腰果，用家裏現成的電餅鐺烤了一下，試驗了兩次，均失敗。以此為由，把心心念好久的電烤箱買了回來。香酥腰果，是我使用電烤箱的第一個作品，也是實驗了兩次最終才成功，主要是温度掌控方面不得要領。哎，在製作食物方面，我不得...
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腰果小酥角的做法 【腰果小酥角】六一為小朋友送上驚喜的迷你小酥餅 腰果小酥角怎麼做
黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • “這款腰果酥是根據桃酥方子改的，簡單到零失敗，很適合烘焙新手做，因為換成了黑糖做，所以甜度不大，但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉（250克）玉米油（100克）腰果（適量）輔料紅糖（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）配料泡打粉（2克）小蘇打（2克）食鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑糖腰果酥的...
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家常腰果酥如何做簡單又好吃

  • 家常腰果酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糖：100普通麪粉：200色拉油：110腰果碎：80小蘇打：2泡打粉：4雞蛋液：20雞蛋液（刷表面）：20輔料具體步驟1.1、色拉油、雞蛋液、糖放入盆中混合，攪拌均勻2、將麪粉、泡大粉和小蘇打混合均勻，過篩後加入上料中3、將腰果放...
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蜂蜜腰果酥怎麼做-蜂蜜腰果酥的做法

  • 蜂蜜腰果酥怎麼做-蜂蜜腰果酥的做法

  • “蜂蜜腰果酥，咬一口，腰果的酥香、蜂蜜的甜蜜、底層酥餅的奶香，滿口都是香甜、餘味久久不散，那甜蜜的感覺，難以忘懷。”食材明細主料麪粉（50克）雞蛋（12克）白糖（12克+25克）黃油（25克+25克）腰果仁（60克）蜂蜜（15克）輔料動物奶油（35克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜腰果酥的做法步驟1、...
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腰果元寶酥的做法 可愛萌系：腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做

  • 腰果元寶酥的做法 可愛萌系：腰果元寶酥 腰果元寶酥怎麼做

  • “腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為即可當零食食用，又可製成美味佳餚。這款餅乾喜氣的元寶造型，入口酥鬆，甜味剛剛好，不會太甜也不會太淡，後味似乎還有點淡淡的鹹再配上大大腰果的香脆，口感層次非常豐富，大人小孩都非常適合。”食材明細主料雞...
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酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法

  • 酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）黑巧克力幣（25g）蛋液（25克）低粉（150克）鹽（1克）輔料腰果（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱，直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
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入口即化 花生腰果小酥餅怎麼做-花生腰果小酥餅的做法 【花生腰果小酥餅】——口感極酥
心花腰果酥怎麼做-心花腰果酥的做法

  • 心花腰果酥怎麼做-心花腰果酥的做法

  • “小時侯,我很愛吃藍罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出類似的餅乾.現在,終於可以學着做糕點餅乾給寶貝女女吃了.真的太開心了.”食材明細主料低粉（適量）黃油（適量）豬油（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）清水（適量）腰果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）心花腰果酥的做法步驟1、材...
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腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法

  • 腰果酥餅乾怎麼做-腰果酥餅乾的做法

  • “腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油（100克）糖粉或細砂糖（60克）雞蛋（30克，剩下的刷面）低粉（180克）無鋁泡打粉（½tsp）鹽（一小撮）腰果（20幾顆）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腰果酥餅乾的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化..我的...
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腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃

  • 腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃

  • 對於堅果類的東西大家應該都很熟悉了，像花生、松果、瓜子等等都是我們日常生活中常食用的堅果類零食，今天我們這邊要來説一個外形很獨特的堅果：腰果。腰果其實是我們國家從外國引進過來的外來物種，因為其口感特別香脆可口，所以受到很多人的喜愛，那麼，腰果應該怎麼做才好吃呢？腰果...
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家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • 家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法

  • 腰果小酥餅怎麼做-腰果小酥餅的做法

  • “朋友從緬甸給我帶來一大包腰果，説緬甸的腰果非常好吃，生吃會有回甜的感覺，確實如此。但是，除了炒菜和炸來吃，也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候，非常喜歡吃澳門的腰果酥，於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_mi的方子，學着做了，果然如博主所説的——酥到沒朋友。烤...
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家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法

  • 腰果雪花酥怎麼做-腰果雪花酥的做法

  • “比牛軋糖好吃的網紅雪花酥，口感鬆脆酥軟，一口一個，根本就停不下來。”食材明細主料原味棉花糖（400克）無鹽黃油（100克）小奇福餅乾（450克）炒熟花生（50克）炒熟腰果（50克）蔓越莓幹（100克）輔料雀巢奶粉（80克）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腰果雪花酥的做法步驟1、準備好所需材料。2、腰果...
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酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • 酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆，口感好。堅果可以隨意換成喜歡的，真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉（150克）腰果（50克）輔料玉米油（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉（3克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
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腰果酥怎麼做-腰果酥的做法

  • 腰果酥怎麼做-腰果酥的做法

  • “買了兩大桶的腰果，因為是帶皮的，大家都嫌去皮麻煩，於是就懶得吃，放在冰箱裏都快被遺忘了，今天拿到了ACA的新款空氣炸烤箱，一時間又心癢癢想折騰了，趁着週末沒出門玩，剝了一些出來，做了兩爐腰果酥給孩子吃，自己做的腰果酥沒有添加劑，純黃油，雞蛋，麪粉和上好的腰果做的，比外面買的好吃...
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腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法

  • 腰果酥小餅怎麼做-腰果酥小餅的做法

  • “因為加入腰果粉的關係，所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁，光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否，食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾，想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好食材，動動手，給家裏人做無添加又高大上的小餅乾吃呢。”...
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腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做

  • 腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）色拉油（100克）白砂糖（80克）低筋麪粉（250克）泡打粉（5克）腰果（生的）（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腰果桃酥的做法步驟1、雞蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打發。2、把低筋麪粉、泡打粉篩入蛋液中。3、不停地攪拌蛋液和麪粉，再用手揉成稀麪糰。（最好帶一次性手...
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