![無油版溜魚片怎麼做-無油版溜魚片的做法]( "無油版溜魚片怎麼做-無油版溜魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（300g）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）香葱（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油版溜魚片的做法步驟1、準備草魚2、刀傾斜45度把魚片成薄片3、片好魚片後用鹽清洗3次4、清洗後的魚片放入1個蛋清、少許鹽、澱粉拌勻5、鍋中加清水，調入適量鹽，水開後逐個下入...
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![小葉版溜魚片怎麼做-小葉版溜魚片的做法]( "小葉版溜魚片怎麼做-小葉版溜魚片的做法")
- “這道菜特別適合給寶寶吃，鮮香嫩滑，營養豐富，利於吸收，尤其是牙齒還沒長全，不太會咀嚼的寶寶，特別合適。”食材明細主料巴沙魚柳（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）水（適量）老抽（適量）葱（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）小葉版溜魚...
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![蠔油溜雞片怎麼做-蠔油溜雞片的做法]( "蠔油溜雞片怎麼做-蠔油溜雞片的做法")
- “炒肉片不一定非要先過油滑，然後再次放油炒，一來油太大，二來對身體健康不利。那樣用油量大炒出來的菜，香倒是夠香了，但、久而久之必患高血脂、脂肪肝類的疾病。營養專家曾告誡；“一日人均食用油脂，不宜超過15克”，可誰做到了呢？一般都難以達到這一標準！但，平日裏儘量降低油脂的攝取...
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![溜魚片怎麼做-溜魚片的做法]( "溜魚片怎麼做-溜魚片的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1半條）輔料冬筍（1塊）黃瓜（1根）木耳（適量）葱（20ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料鹽（1勺）料酒（20ml）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）溜魚片的做法步驟1、鮎魚去頭尾內臟，洗淨，片出半邊魚。2、魚切片放澱粉，料酒醃製20分鐘，木耳泡發。3、醃製好的魚片。4、冬筍切片。5...
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![醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做]( "醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做")
- “這款不加一滴油的醋溜魚片，酸中回味微甜，會瞬間打開味蕾，熱菜冷吃，或是作為涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法，食材簡單，調味也很簡單，關鍵超級快手，15分鐘搞定一道菜，一道輕食料理。”食材明細主料鱸魚片（200克）小葱（10克）調料味達美臻品料酒（15毫升）味達美小...
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![無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做]( "無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做")
- “想想外面的薯片，有的會不乾淨，有的用地溝油。。。不如，自己來做一次”食材明細主料土豆（兩個）輔料五香粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無油薯片的做法步驟1、準備鹽，五香粉，土豆。2、把土豆切成約2mm的土豆片。3、把土豆浸水，加一點鹽。殺菌。4、醃製適量的五香...
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![無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做]( "無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做")
- “減肥的話吃這種薯片，很酥脆，放涼了也不硬，主要是沒有油，不會發胖，吃貨的福星”食材明細主料土豆（一兩顆）輔料鹽（兩g）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆切成薄片。2、放水裏洗掉澱粉，放點鹽做底味。3、把水分儘量擦乾，不然不會脆。4、烤紙上...
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![家常版片湯怎麼做-家常版片湯的做法]( "家常版片湯怎麼做-家常版片湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版片湯的做法步驟1、1。温水和麪，醒4-6小時2、2。準備食材。切葱蒜，西紅柿切滾刀小塊，家裏有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫蘆了，我把西葫蘆切片...
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![家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法]( "家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版青椒溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成小塊用料酒適量鹽醃製10分鐘。2、胡蘿蔔🥕切片，青椒掰塊。製作麪糊，澱粉加水。3、醃好的肉粘上面糊，放熱油中炸至金黃色撈出。4、調料汁，生抽、料酒...
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![溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法]( "溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法")
- “烏魚片的營養價值很高。有去除風濕。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚（一條）木耳（10朵）黃瓜（半根）泡姜（一塊）芹菜（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）豬板油（一勺）澱粉（一匙）雞精（少許）生抽（少許）料酒（一匙）胡椒粉（少許）清淡（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法]( "春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法")
- “夏日天氣炎熱，除了涼拌菜，熱菜也要做的清淡可口，換種方式吃魚，爽滑軟嫩，口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍溜魚片的做法步驟1、斜切好的青魚片。2、青魚片加澱粉...
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![微波爐無油版薯片怎麼做-微波爐無油版薯片的做法]( "微波爐無油版薯片怎麼做-微波爐無油版薯片的做法")
- “再也不用犯愁平時的小零食了~去超市買的薯片又怕發胖，所以發明了這個辦法，薯片吃起來又脆又香，最主要是不需要用油不會發胖。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）辣椒麪（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）微波爐無油版薯片的做法步驟1、準備兩個土豆，洗乾淨削皮備...
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![無油版魷魚圈怎麼做-無油版魷魚圈的做法]( "無油版魷魚圈怎麼做-無油版魷魚圈的做法")
- “無油版的烤魷魚圈，用烤箱來烤一樣的酥脆，無油健康的食品”食材明細主料魷魚圈（350克）雞蛋（1個）輔料料酒（1/2湯匙）胡椒粉（2克）食鹽（3克）麪粉（35克）麪包糠（40克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版魷魚圈的做法步驟1、食材備齊，買的是現成的魷魚圈2、將魷魚圈去皮洗淨，瀝淨水，加入鹽，料...
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![家常青椒溜魚片（教授鮮嫩滑溜魚片祕訣）如何做簡單又好吃]( "家常青椒溜魚片（教授鮮嫩滑溜魚片祕訣）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑魚（草魚）：1斤青椒：1個輔料澱粉：適量黃酒：少許糖鹽味精：適量葱：適量具體步驟1.青椒洗淨、去籽、掰成大小均勻的片狀2.魚切片、洗淨；加少量黃酒、鹽、約兩勺澱粉拌均勻，醃製片刻3.約一小碗油量（炸完魚片後可乘出...
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![家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做]( "家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以。3、分次加水攪拌均勻。4、麪糰揉成光滑的麪糰，表面刷...
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![醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法]( "醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法")
- “今天給魚片兒換個新鮮的吃法。用我們平時煮湯圓用的醪糟來這道菜。整個菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味兒包裹着魚片更有一番風味。”食材明細主料草魚（一條）萵筍（半根）木耳（10個）香菜（少許）雞蛋（一個）輔料醪糟（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）色拉油（二匙）味精（少許）料酒（半匙）澱粉（半匙）糟香（口...
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![糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法]( "糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法")
- 食材明細主料龍利魚片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）輔料黃酒（3勺）糟滷（2勺）澱粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）鹽（1小勺）雞精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少許）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟溜魚片的做法步驟1、龍利魚片切塊，加鹽，黃酒和少許幹澱粉醃製5分鐘2、熱鍋注油，姜，蒜和葱炒香3、鍋中放入...
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![滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法]( "滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一尾）水發木耳（50g）春筍片（50g）輔料糟滷汁（30g）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的魚片最後勾芡收汁3、湯汁收成大功告成...
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![萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法]( "萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法")
- “春季飲食應以清淡鮮嫩的時令菜餚為宜，並且做到合理的葷素搭配。今天做一道美味兒溜魚片，其做法和魯菜的糟溜魚片是一樣的，只是裏面搭配了一些萵筍片和春筍片。在這道菜裏，蛋白質、維生素、膳食纖維等都包括了，吃起來葷素搭配更為趨於營養的均衡。“萵筍溜魚片”的做法如下；”...
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![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）葱（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![少油版巴沙魚片怎麼做-少油版巴沙魚片的做法]( "少油版巴沙魚片怎麼做-少油版巴沙魚片的做法")
- “現在人們的生活好了，吃的也豐富多了，缺油吃的時代過去了。現在人們油又吃的太多了，對身體帶來了負面影響。記文革時期看到一本當時出版的《大眾菜譜》，其中類似“魚一條，油兩斤，實耗二兩”的菜譜比比皆是。當時覺得這哪是什麼大眾菜譜呀，我們每月只供應三兩油，做一次這樣的“大...
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![嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法]( "嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法")
- 食材明細主料龍利魚（500g）輔料蔬菜（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩溜魚片的做法步驟1、龍利魚切斜刀，成片2、用蛋清，澱粉，鹹味料，醃製魚片。最少30分鐘3、木耳提前泡發，切條4、彩椒切條5、把醃製好的龍利魚炒出來（肉變白）備用。然後再炒蔬菜，放調味料。最後放炒好的魚片，翻動...
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![家常魚香溜魚片如何做簡單又好吃]( "家常魚香溜魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅鯛魚片：1-2片玉米粒：適量甜豌豆：適量輔料玉米澱粉：適量料酒：適量鹽：適量白糖：適量米醋：適量生抽：適量耗油：適量葱薑蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量香油：適量具體步驟1.超市買來的紅鯛魚片，改刀，45度角片成大約3釐米長2釐米...
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![軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做]( "軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做")
- “【軟溜草魚片】做法很簡單，是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮，且營養豐富，是一道老少皆宜的大眾家常菜.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明...
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![軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法]( "軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法")
- “在中學時期，跟着學校宣傳隊，去廈門的一個小魚村演出，演出完，魚民煮晚飯給我們吃----帶魚煮麪條。這是我第一次吃魚煮麪條。後來吃的“軟溜草魚片”，其實也就是魚肉拌麪條。因為加了香菇青椒，味道更香了。軟溜草魚片---很典型的閩菜，亦菜亦飯，好吃！”食材明細主料草魚（400克）麪條（10...
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味味甜
