- 食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回温,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕麥與麪糰充...
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- 食材明細主料燕麥粉(233克)磨碎的杏仁(100克)椰子糖(100克)發酵粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)香蕉(3根)椰子油(6湯匙)牛奶(4湯匙)香草(1茶匙)亞麻籽蛋(2個)輔料全脂椰奶(1罐)楓糖漿(1湯匙)野生藍莓粉(1-2湯匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無麩質藍莓糖霜香蕉麪包的做法步驟1、微波爐預熱至180*C(160*C...
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- “丹麥麪包雖然好吃,但熱量太大了。不易多吃。所以就用了藍莓來調劑一下,酸酸甜甜的很好吃,麪包顏色也很漂亮。”食材明細主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)白砂糖(30g)奶粉(10g)雞蛋(一個)鹽(4g)酵母粉(6g)水(110ml)黃油(25g)輔料黃油(140g)藍莓幹(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “一口吃不了一個胖子,所以減肥也是個慢活!今來一款:香蕉藍莓燕麥粥,粗纖維,低熱量,我不允許愛美的你節食哦!”食材明細主料香蕉(一根)藍莓(適量)輔料即食燕麥(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉藍莓燕麥粥的做法步驟1、取適量藍莓備用。2、即食燕麥備用。3、一根...
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- “之前一直學做麪包,好多次都失敗,每次看烘焙達人們的麪包,蛋糕的都流口水,總結好幾次原因,然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試,,一連續好幾天都在家折騰麪包,總算我也做出來好吃的麪包來了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(80克)糖霜(40克)黃油(35克)輔料...
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- “被奶液浸泡並烘烤得焦脆的麪包,搭配着布丁的奶香和藍莓果醬的香甜,讓甜蜜在心間綻放....”食材明細主料麪包(3個)雞蛋(1個)淡奶油(40毫升)白砂糖(10克)藍莓果醬(10克)輔料藍莓(10顆)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓麪包布丁的做法步驟1、將麪包切小塊置於烤碗中,加入藍莓、藍...
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- 食材明細主料細砂糖(50g)奶粉(20g)清水(150g)黃油(30g)藍莓果醬(適量)低筋麪粉(160g)高筋麪粉(180g)輔料乾酵母(3g)鹽(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藍莓辮子麪包的做法步驟1、麪粉、糖、鹽攪拌2、加奶粉和酵母3、最後放入水和雞蛋,全部活勻。揉麪超級累,做好心理準備4、揉...
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- “春天,萬物復甦,正是調養身體的最佳季節。按照中醫的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。中醫裏所説的“肝”,包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等。除了在飲食上和生活上適當的做一些調整外,最重要的是情緒上的調整。因此,為了保護我們的肝臟,我們女同胞們一定要心情好一點。心...
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- “前幾天接到廠家試用的麪包預拌粉,今天正好週末,就製作了這款麪包,喜歡的看看:”食材明細主料全麥麪包預拌粉(250克)雞蛋(50克)清水(90克)輔料酵母(3克)藍莓幹(30克)橄欖油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥藍莓麪包的做法步驟1、準備所有食材2、先放液體水和雞蛋,油3、在放...
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- “加入藍莓乾的麪包,果味香濃、口感酸酸甜甜別具風味。”食材明細主料高筋麪粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)蛋黃(40g(2個))温水(55g)酸奶(100g)輔料鹽(2g)藍莓幹(70g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓乾麪包的做法步驟1、先將酸奶、雞蛋黃、白糖、鹽、食用油、温水加入麪包機中。2、再加...
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- “藍莓醬香包”食材明細中種麪糰新良日式麪包粉(150g)牛奶(80g)雞蛋(1個)食鹽(3g)酵母(3g)主麪糰新良日式麪包粉(150g)白砂糖(60g)藍莓醬(一小勺)奶粉(10g)淡奶油(40g)牛奶(70g)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓醬香包的做法步驟1、以上模具適用於學廚重型鋼金色法式麪包模具一份的...
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- “説實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180克)細砂糖(80克)無鋁泡打粉(10克)鹽(少許)輔料無鹽黃油(30克)細...
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- 食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(1個)糖粉(30g)牛奶(135g)黃油(30g)輔料酵母(5g)鹽(2g)藍莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓麪包的做法步驟1、將除了黃油和藍莓以外的材料加入廚師攪拌。~2、麪糰光滑放入黃油。3、繼續攪拌2個程序,發酵2倍大。4、分割2份,排氣。5、擀成片。6、擺上...
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- “酸酸甜甜的藍莓幹很好吃,用來做藍莓餅乾也不錯。烤麪包時在麪糰裏撒些藍莓幹,烘培好的麪包既有奶香味道,還酸甜適度,同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)藍莓幹(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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- “拿到了一塊快手甜品,【藍莓麪包布丁】。”食材明細主料吐司麪包(兩片)藍莓(一把)牛奶(200克)雞蛋(一個)輔料香蕉(一根)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓麪包布丁的做法步驟1、藍莓泡洗片刻。2、吐司麪包切細塊。3、雞蛋加入牛奶攪拌均勻。4、香蕉切小塊。5、牛奶蛋液過濾倒入...
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- “寶貝前兩天就吵着要吃小麪包,今天終於抽出時間給他做。我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬,寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。南瓜籽還有打蟲的功效哦,灰常不錯呢!還沒烤好寶貝就説“好香呀”!滿滿的幸福成就感,做美食就等着寶貝的一句讚美,哈哈……”食材明細主料高筋粉(323克)...
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- “用藍莓和奶油奶酪做為內餡,搭配淳樸濃郁的全麥麪包體,集美味與健康與一身!強烈推薦!”食材明細主料高筋麪粉(150g)全麥粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(餡料)(100g)自制果醬(餡料)(30g)藍莓(餡料)(適量)輔料黑糖(30g)鹽(3g)清水(130~140g)速發乾酵母(3g)無鹽黃油(15g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓...
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- “麪包店很少能買到鮮果麪包吧,為什麼捏~因為新鮮水果做成的麪包保質期短,只有少數銷量特別好的店才會少量出售那麼一兩種水果包,所以想吃酸甜美味的鮮果麪包還是自己下廚房吧,這個季節的藍莓和油桃大量上市,就選應季水果做進麪包裏,當水果遇見面包,水果的酸甜和麪包的麥香混合...
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- “好多天沒做麪包了,看着櫃子裏可憐的高筋粉,一包已經過期了,丟掉~還有包嘛~也快了,為了消滅它們。想着做披薩還是麪包呢。糾結半天,還是決定做麪包吧。這個排包是網上看來的方子~就試着做做~~還挺不錯的呢~油量不大但是出來的成品很軟,跟加了湯種似的。味道好極了`”食材明細...
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- “入手的《烘焙,從麪糰開始》一直在看,從未嘗試過裏面的配方,因為看的過程中發現書中的任何一種基礎麪糰的百分比配方都是一樣的~~~,今天嘗試一下其中的白麪團麪包中的檸檬麪包,取出高筋粉稱量時才發現麪粉不夠多了,只能加入全麥粉充數;拉開冰箱抽屜發現黃檸檬只有一個了,加個青...
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- “水果粥奉上。這個真的很香很香,早上來一碗所有壞心情絕對allkill!好心情allhappy!!!”食材明細主料牛奶(一袋)燕麥(適量)大米(適量)藍莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香藍莓燕麥粥的做法步驟1、將藍莓洗淨備用2、先煮一鍋大米粥3、煮的黏稠一點之後加入袋牛奶4、煮沸後...
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- “營養又美味!”食材明細主料牛奶(40g)香蕉(兩根)燕麥(80g)蜂蜜(適量)藍莓(50g)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓香蕉烤燕麥的做法步驟1、燕麥加入雞蛋攪拌均勻;2、加入牛奶繼續拌勻,至麪糰狀;3、將麪糰鋪入模具中用刮刀或勺子壓平壓均勻;4、香蕉均勻切成薄片;5、將切好...
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- 食材明細主料麪包粉(280克)全麥麪粉(120克)酵母(1/2小匙)細砂糖(40克)鹽(5克)清水(230克)黃油(32克)輔料藍莓果醬(適量)蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥藍莓果醬排包的做法步驟1、除黃油和藍莓果醬以外的其他食材放入麪包桶。2、啟動和麪程序,一個程序結束後檢視麪糰,已有一...
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- “這次我將藍莓搭配即食麥片,熟透的香蕉,牛奶,雞蛋,一起烤了一個健康營養的早餐。藍莓經過烘烤,基本都處於爆漿狀態,搭配香蕉的香甜,麥片的綿軟,是一個非常不錯的能量早餐。”食材明細主料雞蛋(1個)即食麥片(2片)香蕉(100克)輔料藍莓(適量)蔓越莓(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “藍莓堅果麪包--這款麪包是用全麥粉做的,裏邊的餡料是用藍莓醬、葵花籽、西瓜子調製好的。營養全面,味道香甜,口感鬆軟。早上一個麪包加上一個五香雞蛋、一碗豆漿。是不是很好的早餐了”食材明細主料麪粉(120克)全麥粉(60克)輔料白糖(20克)黃油(20克)雞蛋(25克)牛奶(100克)鹽(2克)酵母(2克...
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