![風味QQ脆怎麼做-風味QQ脆的做法]( "風味QQ脆怎麼做-風味QQ脆的做法")
- 食材明細主料白蝦（250克）盒裝豆腐（一盒）輔料泡打粉（適量）風味豆腐特製粉（適量）油（1500克）糯米粉（60克）雞蛋清（3個）生粉（100克）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）風味QQ脆的做法步驟1、豆腐切塊2、生粉，糯米粉，泡打粉，油，調湖3、炒鍋下油炸白蝦，白蝦粘糊下鍋炸4、炒鍋炸豆腐，豆腐拍風味豆腐特製...
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![家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法]( "家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法")
- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣椒（8-9個）花椒（適量）老薑（適量）紅薯水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適...
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![風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做]( "風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做")
- “家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊，大...
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![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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![QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做]( "QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做")
- 食材明細主料鯛魚皮（半斤）輔料彩椒（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（一跟）魚露（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）QQ魚皮的做法步驟1、鯛魚皮洗淨備用2、將魚皮切塊以85度的温水泡l分鐘後撈起加入蒜末薑末3、放入2匙蠔油跟一匙糖，少許味霖4、放一點點的辣椒醬及香...
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![家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法]( "家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法")
- “入秋以來，雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當，吃的口膩了。那就執行少油少鹽，葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的，沒有了冬季反季節蔬菜的怪味，也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜，紅油油一咬流汁的西紅柿，不用佐料、不用動火這樣生吃都是鮮美...
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![風味脆豇豆怎麼做-風味脆豇豆的做法]( "風味脆豇豆怎麼做-風味脆豇豆的做法")
- “風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒，辣辣滴，很下飯，就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家，光聽婆婆説，自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的，每年也就是夏季才吃得到。後來，每到夏天豇豆上市，買菜見到嫩豇豆，非買上2斤不可。趁着大好晴天，早上曬出去，下午做晚飯就...
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![QQ串怎麼做-QQ串的做法]( "QQ串怎麼做-QQ串的做法")
- 食材明細主料木薯澱粉（適量）輔料花生（適量）調料白糖（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）QQ串的做法步驟1、木薯澱粉用開水下去攪拌（這個步驟很燙，但也是口感會Q的關鍵），可以先用筷子或擀麪杖攪拌但可以揉成團之後麪糰攤開，不用太薄，用蓋子壓出形狀！2、水開，放...
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![蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做]( "蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做")
- 食材明細主料公仔麪（4包）蟹味棒（100克）韭菜（一大把）火腿（2條）雞蛋（2個）新鮮辣椒（1個）輔料蒜頭（2瓣）香麻油（少許）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味棒韭菜QQ面的做法步驟1、準備好所有材料，火腿和蟹柳撕去外包裝，切成小條狀，韭菜徹底洗淨切段，蒜頭，辣椒切小粒備用2、鍋內煮開水後...
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![家常風味的蒸肉米粉的做法]( "家常風味的蒸肉米粉的做法")
- 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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![黑胡椒風味脆皮腸的做法 自制黑胡椒風味脆皮腸 黑胡椒風味脆皮腸怎麼做]( "黑胡椒風味脆皮腸的做法 自制黑胡椒風味脆皮腸 黑胡椒風味脆皮腸怎麼做")
- “一年四季都可以做的一款腸，脆脆的皮，一咬開大粒的肉肉特別好吃，做法也簡單！本方子4斤肉，用了4根羊腸衣，10釐米一段，一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的，可以做甜口的台式脆皮腸，我之前發過，主頁裏大家也能找到。”食材明細主料豬後臀尖（2000克(肥瘦2比8)）幹羊腸衣（4根）輔料蜂蜜（40克）黑...
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![QQ面怎麼做-QQ面的做法]( "QQ面怎麼做-QQ面的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）墨魚（適量）QQ面（適量）輔料澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）QQ面的做法步驟1、QQ面先在沸水裏面煮透、煮熟。2、撈出備用。3、豬肉切絲用水澱粉、料酒醃製10分鐘，墨魚切絲。4、油熱，下豬肉絲，醬油。5、再下墨魚絲。6...
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![家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法]( "家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法")
- “很多時候買藕回來煲，不管你煲的時間長與短，永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了，蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感，但是用來爆炒，卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工...
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![家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做]( "家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做")
- “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這次試着做了這個燉雞，吃着還不錯，唯一不足的就是雖然買的...
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![吃飯沒它不行圖解-家常風味的茭白炒肉絲非常爽脆]( "吃飯沒它不行圖解-家常風味的茭白炒肉絲非常爽脆")
- 高筍又名茭白，雖然名字裏面有筍字，但是並不屬於筍子哦。雖然我以前一直以為高筍就是筍子。高筍炒出來口感比較脆，不會綿也不會老，我反正是很喜歡吃的！就是現在豬肉有點吃不起，哭唧唧主料茭白：500克豬肉：250克輔料豆瓣：適量大蒜：半個雞精：適量白糖：適量食鹽：酌情添加詳細步驟：第一步高筍...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法]( "家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法")
- “年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因為氣温在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因為搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給他吃，要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間，就誕生了...
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![家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法]( "家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法")
- 食材明細主料翅中（10個）輔料蒜（數瓣）葱絲（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁，翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣（切碎的話烤制時不易取出容易烤糊）2、繼續加入十三香和適量的生抽拌勻，醃製3小時以上3、電餅...
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![家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法]( "家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）葱花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋中倒入適量油，加入薑絲、葱絲、辣椒絲小火炒香。3、倒入...
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![家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法]( "家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法")
- “炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）葱（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常風味雞爪的做法...
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![家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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![南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法]( "南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（4個）輔料青紅（一到兩個）尖椒（一到兩個）蒜薹（100克）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（各少許）生粉（一小勺）老抽（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌風味辣脆鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、...
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![家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法]( "家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法")
- “家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人羣。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香葱（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒脆藕的做法步驟1、藕1節，青椒半個，紅椒1個，...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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![黑椒風味脆皮腸怎麼做-黑椒風味脆皮腸的做法]( "黑椒風味脆皮腸怎麼做-黑椒風味脆皮腸的做法")
- “小孩子回國很喜歡吃烤香腸，回美后再也吃不到了，總是念念不忘呢。無意中在網上看到瑾寧媽媽的祕製黑椒風味脆皮腸，感覺就好吃，昨天買了夾心肉，讓超市師傅幫絞了，回來馬上就開工啦，女兒積極地幫忙拌肉，有吃的什麼都好説🤗黑椒風味，我家的大愛。”食材明細主料絞夾心肉（1000g）輔料鹽（2...
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味味甜
