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關於梅花蒸餃 的做法的餐飲百科

梅花蒸餃 怎麼做-梅花蒸餃 的做法
  • 梅花蒸餃 怎麼做-梅花蒸餃 的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉(400克)紅蘿蔔(1個)輔料熟南瓜泥(適量)紫著泥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅花蒸餃的做法步驟1、所需材料。2、將豬肉,紅蘿蔔剁碎,調好配料備用。3、將南瓜泥和紫著泥分別跟麪粉和成麪糰。4、取一小麪糰扞...
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花餃蒸蛋怎麼做-花餃蒸蛋的做法
  • 花餃蒸蛋怎麼做-花餃蒸蛋的做法

  • “雞蛋嫩滑,花餃美味,是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡(250克)紅蘿蔔(小許)榨菜(小許)蝦米(小許)餃子皮(100克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花餃蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、將肉餡和紅蘿蔔粒、榨菜粒、蝦米...
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蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法
  • 蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法

  • “冬日廚中仿蠟梅,蔓越莓兒笑嫣然,竹籠乍啟鮮香逸,縷縷清香四季菲.晶瑩剔透,感覺很像雪中綻放的梅花,酸酸甜甜的蔓越莓,加上Q彈十足的水晶皮,讓人不忍下口”食材明細主料澄粉(75g)生粉(25g)蔓越莓餡(適量)輔料沸水(適量)糖(1/4小勺)油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓梅花蒸...
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花肉蒸梅菜乾怎麼做-花肉蒸梅菜乾的做法
  • 花肉蒸梅菜乾怎麼做-花肉蒸梅菜乾的做法

  • 食材明細主料花肉(適量)梅菜乾(適量(自曬))輔料姜(少許)蒜(少許)調料醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花肉蒸梅菜乾的做法步驟1、備花肉,梅菜乾(提前泡去鹹味)。2、花肉放入開水鍋中煮約10分鐘左右。3、撈出切片備用。4、熱鍋不需放油,將花肉擺入鍋裏中小火煸炒出油...
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蘭花蒸餃怎麼做-蘭花蒸餃的做法
  • 蘭花蒸餃怎麼做-蘭花蒸餃的做法

  • “家中有不愛吃蔬菜的寶寶,當媽媽的只有想方設法地讓寶寶多進食蔬菜。把蔬菜打汁和麪,做蔬菜汁麪條或是蔬菜餃子,既討寶寶喜歡又補充了維生素。”食材明細主料豬肉餡(500克)西蘭花(200克)白菜(300克)麪粉(500克)輔料大葱(1棵)姜(1小塊)醬油(1勺)香油(1勺)鹽(1.5勺)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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鹹梅菜蒸花腩怎麼做-鹹梅菜蒸花腩的做法
  • 鹹梅菜蒸花腩怎麼做-鹹梅菜蒸花腩的做法

  • 食材明細主料鹹梅菜(1棵)花腩(適量)輔料油(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹梅菜蒸花腩的做法步驟1、大蒜2瓣,鹹梅菜1棵洗乾淨,浸泡半小時後瀝乾水,花腩洗乾淨切薄片,備用。2、大蒜拍散,鹹梅菜切小段。3、熱鍋下油爆炒花腩。4、加入鹹梅菜、大蒜。一...
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梅花蒸餃如何做簡單又好吃
  • 梅花蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜麪糰:南瓜泥:100麪粉:150鹽:少許白麪團:水:100肉餡:豬肉泥:500香菇:5顆生抽:適量花椒粉:適量葱油:適量輔料具體步驟1.香菇切碎,加入豬肉泥中,加生抽,花椒粉,鹽,葱油拌勻醃30分鐘。分別和好南瓜麪糰和白麪團,麪糰要稍硬...
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梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法
  • 梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法

  • “陽春3月,春暖花開,在這個美麗的季節,來一道比餃子好看,比包子好吃的麪食,帶着春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉(60克)土豆澱粉(60克)紫甘藍(少許)輔料蝦仁(適量)薺菜(適量)口菇(適量)調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅花水晶蒸餃的...
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梅花水餃怎麼做-梅花水餃的做法
  • 梅花水餃怎麼做-梅花水餃的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔汁(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)梅花水餃的做法步驟1、餃子皮2、把之前折五角星的皮翻過來3、反過來放入肉餡4、幾個角捏到一起5、把餃子皮疊成五角星形狀6、墊上布7、大...
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花蒸餃怎麼做-花蒸餃的做法
  • 花蒸餃怎麼做-花蒸餃的做法

  • “花花綠綠的,很符合春天的心情”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(一根)豆腐(適量)雞蛋(兩個)平菇(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花蒸餃的做法步驟1、胡羅卜蒸熟壓泥,麪粉添加胡羅卜泥活成光滑麪糰,蓋保鮮膜餳發40分鐘備用。2、青菜...
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梅菜蒸五花肉怎麼做-梅菜蒸五花肉的做法
  • 梅菜蒸五花肉怎麼做-梅菜蒸五花肉的做法

  • “買到一塊帶皮的五花肉,想做脆皮五花來的。事情太多,把我累的呀,懶得去做了。正好有泡的梅乾菜,就蒸了。”食材明細主料帶皮五花肉(500g)梅菜(150g)輔料食用油(半匙)清水(200g)水澱粉(小許)調料葱(小許)花椒(小許)白糖(10g)食鹽(1g)老抽(5g)生抽(10g)雞精(1g)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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梅花蒸餃怎麼做-梅花蒸餃的做法
  • 梅花蒸餃怎麼做-梅花蒸餃的做法

  • “幾年前做過一次梅花蒸餃,再次做梅花蒸餃,餡料也有所不同,那時的我初次接觸烘焙,標準的菜鳥一枚,幾年後的現在,再做梅花蒸餃,感覺有所進步,必須繼續加油💪向前輩們學習,努力做到更好。(食材中的南瓜和紫薯是蒸熟後秤出的重量)”食材明細主料普通麪粉(500克)蒸熟南瓜(135克)蒸熟紫薯(110...
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蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做
  • 蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做

  • “在外面吃的時候,總覺得飯店裏的菜品像畫一樣,美得捨不得下筷子。美食講究色香味,今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢,顏色很亮麗哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料開水(100g)熟蛋黃(2個)香菇丁(適量)肉末(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹...
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梅花蒸餃的做法 貓的美食◇◆梅花蒸餃——令人驚豔的遺憾美◆◇ 梅花蒸餃怎麼做
小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之
  • 小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之

  • “豆瓣,披肩直髮棉布長裙,拿着單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字,蛋蛋的憂傷。廚房,各種餐具髒了的圍裙,拿着鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙,深深的惆悵。再天生麗質也經不住這天天薰啊。更何況我不是。蘿莉只有一段時間,大嬸卻可以很多年。...
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蒸花餃怎麼做-蒸花餃的做法
  • 蒸花餃怎麼做-蒸花餃的做法

  • “對於吃,我還是比較執着的,我會繞大半個城市去買個拿破崙,也會聞着香氣走過巷子去買一份現炸酥肉,開着車追過快收攤的蛋烘糕,排過幾小時隊只為了吃幾根串串,就連鍋盔,在我心中也是傳承一般,年年歲歲人相似,家家户户都不同。什麼沒吃過,不管是街邊小攤還是高檔食肆,都會想着要自己去...
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花式蒸餃怎麼做-花式蒸餃的做法
  • 花式蒸餃怎麼做-花式蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料紫薯(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式蒸餃的做法步驟1、豬肉餡加入葱薑末,醬油,五香粉,花椒油,香油調勻醃製十分鐘2、芹菜剁碎,胡蘿蔔擦絲後剁碎,放入醃製好的豬肉餡中,加入適量鹽,攪拌均勻備用3、紫薯蒸熟,趁熱...
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花朵蒸餃怎麼做-花朵蒸餃的做法
  • 花朵蒸餃怎麼做-花朵蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(適量)鮮香菇(適量)韭菜薹(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花朵蒸餃的做法步驟1、普通麪粉和水按照2:1的比例揉成麪糰,蓋濕布醒30分鐘,再揉光滑。2、肉糜放入大碗...
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玉米梅花蒸餃的做法 【玉米風暴2】玉米梅花蒸餃 玉米梅花蒸餃怎麼做
  • 玉米梅花蒸餃的做法 【玉米風暴2】玉米梅花蒸餃 玉米梅花蒸餃怎麼做

  • “最近喜歡上了玉米麪,喜歡那種粗糧的味道,口中會有種憶苦思甜的香氣,不是什麼大魚大肉才能過生活,其實簡單快樂的生活比什麼都重要,玉米這樣粗糧可以做出很多種好吃的,上次給大家介紹了做窩窩頭的菜譜,現在我繼續我的玉米旅程,花式玉米麪做的蒸餃,喜歡看慣傳統蒸餃的大家,能給生活...
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玫瑰醬梅花蒸餃怎麼做-玫瑰醬梅花蒸餃的做法
  • 玫瑰醬梅花蒸餃怎麼做-玫瑰醬梅花蒸餃的做法

  • “用自制玫瑰花醬做的蒸餃,花香四溢。”食材明細主料澄粉(30g)生粉(10g)玫瑰醬(適量)輔料豬油(適量)沸水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰醬梅花蒸餃的做法步驟1、澄粉和生粉一起放到碗裏2、倒入沸水,用筷子攪拌,加油揉勻,和成麪糰,蓋上保鮮膜3、拿出冰箱自己做的玫瑰醬4、分...
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槐花蒸餃怎麼做-槐花蒸餃的做法
  • 槐花蒸餃怎麼做-槐花蒸餃的做法

  • “清冰箱找出一大包槐花,去年春天凍的,一直都沒怎麼吃。槐花冷凍時沒有焯水,直接扔冰箱裏,所以還非常新鮮,焯水時滿屋的槐花香。”食材明細主料麪粉(300克)槐花(200克)肉餡(160克)韭菜(1小把)輔料姜(1塊)料酒(1小匙)花椒粉(1小匙)醬油(1大匙)花生油(1大匙)香油(1小匙)鹽(適量)蛋清(1個)原味(口味)蒸(工藝)...
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水晶梅花蝦餃的做法 【水晶梅花蝦餃】 水晶梅花蝦餃怎麼做
  • 水晶梅花蝦餃的做法 【水晶梅花蝦餃】 水晶梅花蝦餃怎麼做

  • “喜歡水晶蝦餃,最初源於它的名字,水晶—浪漫夢幻;再有就是它的造型,尖角彎彎,整體通透、温潤如玉;最後是觸及味蕾後的軟糯鮮香。周天做了創意版的水晶蝦餃,踏雪尋梅一回,,,冬已漸行漸遠,春已悄然來臨。。。”食材明細主料澄面(150克)玉米油(10克)五花肉餡(少許)葱末(少許)生抽(適量)輔料玉...
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梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法
  • 梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法

  • “以前做過菠菜汁的餃子,煮出來是綠色。做過紅曲粉餃子,煮出來是紅色的竇娥還難漂亮。餃子吃出新意來吧,來給餃子換個新顏吧,好吃又漂亮。只是增加一個步驟,在每一個麪皮上沾上一點點的紅色。擀出來的麪皮白色在裏邊包餡料,外皮是紅點的花瓣。喜歡的試下吧。馬上要過女神節了。...
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水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法
  • 水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法

  • 食材明細主料澄粉(200克)蝦仁(160克)輔料香芹(80克)香菇(40克)胡蘿蔔(1小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁,加葱姜米、鹽、雞精拌成餡心。2、澄粉加入100克的滾開水,用筷子攪拌成雪花面,少加一小勺色拉油揉勻...
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梅花餃怎麼做-梅花餃的做法
  • 梅花餃怎麼做-梅花餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉(200克)輔料黑木耳(適量)香菇(十朵)雞蛋(一個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅花餃的做法步驟1、餃子粉加温水活成麪糰,醒15分鐘,然後擀成皮2、豬肉剁成餡,放入葱薑末,鹽,料酒,雞精...
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