當前位置:味味甜 >

關於紅豆發糕怎麼做的餐飲百科

紅豆發糕怎麼做-紅豆發糕的做法
  • 紅豆發糕怎麼做-紅豆發糕的做法

  • “看了好久的別家朋友做的各式發糕,真的是誘人饞嘴啊。今天在家沒有事情做,那就試試做個吧,呵呵。。。賣相不好看(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)紅豆(適量)配料泡打粉(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆發糕的做法步驟1、麪粉60...
  • 5606
蜜棗紅豆玉米麪發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麪發糕的做法
  • 蜜棗紅豆玉米麪發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麪發糕的做法

  • “家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗紅豆玉米麪發糕的...
  • 16814
紅棗發糕 怎麼做-紅棗發糕 的做法
  • 紅棗發糕 怎麼做-紅棗發糕 的做法

  • 食材明細主料紅棗(若干個)麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)小蘇打(2g)調料玉米油(10g)紅糖(90g)開水(250g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗發糕的做法步驟1、盆中放入紅糖。2、衝入250g的開水,將紅糖融化。3、紅糖水放至温涼,放入酵母粉攪拌均勻。4、放入300g麪粉。5、攪拌成糊狀。6、蓋上...
  • 7738
紅糖發糕的做法 純甘蔗紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 純甘蔗紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(500克)純甘蔗紅糖(20克)麪粉(100克)輔料發酵粉(5mg)紅棗(10顆)葡萄乾(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、首先準備好純甘蔗紅糖水、葡萄乾、紅棗等輔料!2、玉米麪粉加入發酵粉和純甘蔗紅糖水調勻成糊狀!蓋上鍋蓋,靜置等待,在温度和酵母的共...
  • 24606
紅糖發糕的做法 紅糖發糕(君之配方) 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 紅糖發糕(君之配方) 紅糖發糕怎麼做

  • “一直喜歡吃紅糖發糕,以為做起來會很難,今天按照君之的配方和步驟,1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋,省去了揉麪的麻煩。發糕口感鬆軟,紅糖搭配紅棗,美味又營養,快快動手做起來吧!”食材明細主料中筋粉(120g(金沙河麥芯粉))玉米澱粉(60g)紅糖(40g)温水(110g(混合紅糖))乾酵母(3g)混合酵母...
  • 11974
紅棗紅糖發糕怎麼做-紅棗紅糖發糕的做法
  • 紅棗紅糖發糕怎麼做-紅棗紅糖發糕的做法

  • “早餐有塊發糕,感覺幸福感也是滿滿的。這中式的糕點製做也簡單,然後營養方面也是不錯的呢,朋友們喜歡也可以試一下哦。按我下面的方子可以做一個八寸的發糕,分量減半就可以是做一個六寸的哦。”食材明細主料中筋粉(400克)牛奶(360克)紅糖(60克)輔料酵母(7克)紅棗(20粒)甜味(口味)蒸(工藝)...
  • 29168
紅糖棗發糕的做法 【遼寧】紅糖棗發糕 紅糖棗發糕怎麼做
  • 紅糖棗發糕的做法 【遼寧】紅糖棗發糕 紅糖棗發糕怎麼做

  • “在我們遼寧,老百姓過年,特別願意蒸發糕,現在不會蒸的,也出去買這種帶棗的發糕,寓意是在新的一年,早早發財,大家圖個吉利,今天我就給大家帶來一款棗發糕,祝大家在新的一年都早早發財呀:”食材明細主料玉米麪(80克)白麪(220克)甜味奶粉(20克)輔料果乾(適量)紅棗(適量)無鋁泡打粉(2克)酵母(3克)紅...
  • 18623
紅糖發糕的做法 荔浦芋頭紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 荔浦芋頭紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做

  • “荔浦芋頭每個都很大,切開後蒸着吃,沒吃完,做個發糕試試,效果挺好!比玉米的要軟糯些!”食材明細主料麪粉(200克)芋頭(200克)輔料紅糖(30克)花生(少許)核桃(少許)配料酵母(3克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、芋頭去皮切片蒸熟2、芋頭去皮切片蒸熟3、酵母溶於...
  • 10717
紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做
  • 紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做

  • “非常潤口的紅糖棗發糕,美味營養棗發糕,滿滿紅棗混合着紅糖的香味。”食材明細主料低筋麪粉(270克)紅棗粉(50克)紅糖粉(100克)全蛋液(120克)清水(250克)玉米油(30克)輔料耐高糖酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗發糕的做法步驟1、這個是成品紅棗粉。2、這個是我用到的紅...
  • 9274
紅糖發糕的做法 紅糖發糕-紅糖饅頭 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 紅糖發糕-紅糖饅頭 紅糖發糕怎麼做

  • “最近很喜歡吃麪食,突發奇想。便試試做發糕,效果還可以。在此與親們分享!快速發麪,綿軟可口!”食材明細主料小麥粉(適量)紅糖(半碗)輔料乾酵母(適量)泡打粉(適量)啤酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、準備好上述材料。先把紅糖化開,等待放涼。準備一口小碗,...
  • 14582
紅豆薏米發糕怎麼做-紅豆薏米發糕的做法
  • 紅豆薏米發糕怎麼做-紅豆薏米發糕的做法

  • “很多女生和我一樣都是濕熱體質,最明顯的表現就是頭髮油膩,滿面油光,你一定會説那你一定是油性皮膚,還真不是,我是乾性皮膚,就因為體內濕氣太重,回了一次老家看中醫,醫生別的沒咋説就説我體內濕氣太重,説我的症狀太對了,最深刻的就是説我耳朵裏癢,愛掏耳屎,是真的這樣平時耳朵裏面總...
  • 15810
紅棗發糕怎麼做-紅棗發糕的做法
  • 紅棗發糕怎麼做-紅棗發糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料紅棗(適量)糖(適量)雞蛋(1個)酵母粉(3g)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗發糕的做法步驟1、將紅棗去核洗淨。2、紅棗加入適量的水打成泥,放入白糖,酵母粉。3、打入一個雞蛋,加入麪粉跟温水(温水容易發酵)。4、攪拌成這種糊狀,等待發酵。5、發...
  • 31739
紅糖發糕的做法 主食—紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 主食—紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做

  • 食材明細主料紅糖(60克)麪粉(350克)温水(150克)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖發糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料待用。2、温水加入酵母粉,加入紅糖攪拌均勻。3、加入一個雞蛋攪拌均勻。4、麪粉過篩加入到紅糖水中。5、攪拌均勻,慢慢...
  • 11977
電飯煲南瓜紅豆發糕怎麼做-電飯煲南瓜紅豆發糕的做法
  • 電飯煲南瓜紅豆發糕怎麼做-電飯煲南瓜紅豆發糕的做法

  • “做慣了蒸發糕,覺得沒新意,今天用電飯煲來做,比蒸的好吃,一起做吧!”食材明細主料南瓜(100g)輔料小麥粉(適量)全麥粉(適量)雞蛋(1個)紅豆粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲南瓜紅豆發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟,晾涼後,加入白糖,雞蛋,攪勻2、加入酵母3、加入高筋粉,全麥粉4、攪...
  • 7197
紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做

  • “——🍀🍀寶寶們最喜歡的紅糖發糕做法:材料:麪粉320克、紅糖80克、白糖20克、酵母4克、温水45克、熱水200克、雞蛋2個。第一步:把45克温水倒入酵母攪拌,放五分鐘。第二步:熱水200克加入紅糖白糖攪拌溶解備用第三步:把320克麪粉倒入一個大盆,加雞蛋,酵母水,糖水全部倒入,攪拌均勻,沒...
  • 10522
紅珍珠綠豆粉發糕的做法 清涼過夏日:紅珍珠綠豆粉發糕 紅珍珠綠豆粉發糕怎麼做
  • 紅珍珠綠豆粉發糕的做法 清涼過夏日:紅珍珠綠豆粉發糕 紅珍珠綠豆粉發糕怎麼做

  • “炎炎燒肉夏日,在下午茶時間,你若吃上一塊紅珍珠綠豆粉發糕,再配一杯奶茶,就是非常愜意和舒心的事兒。”食材明細主料中筋麪粉(150克)綠豆粉(50克)白砂糖(2勺)酵母(3克)輔料火龍果粉(10克)木薯澱粉(20克)牛奶(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅珍珠綠豆粉發糕的做法步驟1、準備温開...
  • 9323
紅糖發糕怎麼做-紅糖發糕的做法
  • 紅糖發糕怎麼做-紅糖發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(320g)輔料白糖(20g)紅糖(80g)泡打粉(3g)酵母粉(4g)水(245g)雞蛋(2個)調料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、準備食材。2、紅糖和白糖用200克温水融化。3、取4克酵母粉加到45克温水中攪拌融化。4、麪粉中加入泡打粉混合均勻。5...
  • 3914
紅棗豆漿發糕怎麼做-紅棗豆漿發糕的做法
  • 紅棗豆漿發糕怎麼做-紅棗豆漿發糕的做法

  • “喝剩下的豆漿,我用來蒸個大饅頭。我們北方人管這種只有白麪的叫饅頭,加了玉米麪的叫發糕。今天我這大饅頭裏沒有放玉米麪,但因為放了豆漿,有了豆渣兒,所以我也管它叫發糕吧。”食材明細主料濃稠豆漿(345克)麪粉(500克)蒸熟的紅棗(適量)輔料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 23780
豆渣紅棗發糕怎麼做-豆渣紅棗發糕的做法
  • 豆渣紅棗發糕怎麼做-豆渣紅棗發糕的做法

  • “豆渣棗糕是用打豆漿剩下的豆腐渣與小麥粉、玉米粉三種食材和在一起,搭配小棗蒸制的一道麪食。紅棗發糕因其口感好,營養豐富更是受到歡迎,是老少皆宜的一款健康美味。”食材明細主料豆腐渣(200g)小麥粉(200g)玉米麪(200g)紅棗(200g)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 11500
紅糖紅棗發糕怎麼做-紅糖紅棗發糕的做法
  • 紅糖紅棗發糕怎麼做-紅糖紅棗發糕的做法

  • “蒸了一鍋紅糖紅棗發糕,春節快到了,新的一年蒸蒸日上,紅紅火火吧。”食材明細主料麪粉(500克)大紅棗(十來顆)輔料酵母粉(5克)調料紅糖(適量)熱水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖紅棗發糕的做法步驟1、將麪粉和酵母粉混合均勻,將紅糖放入碗中,用熱水溶解,將紅糖水放置晾涼(不...
  • 21772
紅豆南瓜玉米發糕怎麼做-紅豆南瓜玉米發糕的做法
  • 紅豆南瓜玉米發糕怎麼做-紅豆南瓜玉米發糕的做法

  • “金燦燦、暄騰騰的南瓜玉米發糕太讓人喜歡了,每次一吃到它,就讓我想起小時候的歲月。那時的主食是以玉米麪為主、白麪為輔的。所以爸媽總是換着花樣將玉米麪做得更能讓我們小朋友樂於接受。而這玉米發糕就是我們最喜歡的。老爸是雲南人,按照雲南當地的做法,在蒸屜上鋪上濕屜...
  • 20451
紅糖紅棗發糕的做法 蒸菜之紅糖紅棗發糕 紅糖紅棗發糕怎麼做
  • 紅糖紅棗發糕的做法 蒸菜之紅糖紅棗發糕 紅糖紅棗發糕怎麼做

  • “在基礎發糕上,我加入了紅糖和紅棗,它們倆算絕配了!散發着獨特的大棗香氣,聞起來就特別讓人陶醉。不用揉麪,把麪粉、水、酵母混合,發酵2倍大後,然後蒸一蒸就出鍋了!甜香誘人,糯而不粘,鬆軟可口,每咬一口都絕對是大大大的滿足。蒸出來的發糕,又不用擔心會上火,熊孩子偶爾貪嘴多吃兩款...
  • 26804
紅薯發糕怎麼做-紅薯發糕的做法
  • 紅薯發糕怎麼做-紅薯發糕的做法

  • “廠裏放假了,沒事幹在家裏陪女兒做,女兒興奮的直接跑下樓,真是個小饞嘴!不過我也很喜歡吃發糕。”食材明細主料紅薯(300g)清水(300g)酵母(4g)木薯澱粉(150g)中筋麪粉(250g)泡打粉(3g)食用油(20g)輔料模具(1個)牙籤(1根)調料白糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅薯發糕的做法步驟1、紅薯...
  • 27062
紅豆小發糕怎麼做-紅豆小發糕的做法
  • 紅豆小發糕怎麼做-紅豆小發糕的做法

  • “做蛋撻用了2個蛋黃,剩下蛋清,加上蜜紅豆。蒸出小發糕。參考坨坨媽的方子,我稍改了時間。”食材明細主料蛋清(2個)輔料油(1湯勺)低筋麪粉(1湯勺)蜜紅豆(適量)配料白砂糖(2湯勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆小發糕的做法步驟1、準備2個雞蛋,打蛋清,不要蛋黃2、放2湯勺白砂糖3、...
  • 10996
玉米麪紅豆發糕怎麼做-玉米麪紅豆發糕的做法
  • 玉米麪紅豆發糕怎麼做-玉米麪紅豆發糕的做法

  • “小時候幾乎天天吃粗糧發糕,窩窩頭。細糧是有限額的。好傢伙吃個大米飯饅頭特高興。現在不一樣了,提倡吃粗糧營養好,纖維多。粗糧價格比白麪大米都貴。玉米麪做發糕特好吃,放些小紅豆口感更棒!”食材明細主料玉米麪(800G)紅小豆(100G)輔料酵母粉(8G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 32675
專題