當前位置:味味甜 >

關於三鮮蘿蔔卷的餐飲百科

三鮮蘿蔔卷怎麼做-三鮮蘿蔔卷的做法
  • 三鮮蘿蔔卷怎麼做-三鮮蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)冬筍(適量)蘿蔔(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮蘿蔔卷的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、香菇、冬筍、葱白切末。3、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻。4、白蘿蔔切薄片。5、蘿蔔片在沸水中煮軟。6、...
  • 30336
三鮮胡蘿蔔面的做法 #團圓飯#三鮮胡蘿蔔面 三鮮胡蘿蔔面怎麼做
  • 三鮮胡蘿蔔面的做法 #團圓飯#三鮮胡蘿蔔面 三鮮胡蘿蔔面怎麼做

  • “湯鮮面滑蝦Q嫩。一碗豐富的營營湯麪。😍”食材明細主料胡蘿蔔面(適量)冰鮮蝦(2個)鮑魚(一個)馬蹄筍片(適量)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)蒜苗(一根)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮胡蘿蔔面的做法步驟1、蝦去蝦線,剞好花刀的鮑魚。2、紫胡蘿蔔用模具切花。3、開水綽...
  • 13916
胡蘿蔔鮮肉蛋卷怎麼做-胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法
  • 胡蘿蔔鮮肉蛋卷怎麼做-胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法

  • “這道菜是我家過年時候的保留菜,一次可以多做點,一般都以冷盤菜食用,這次把蛋液里加入了胡蘿蔔汁,使得營養更加均衡,味道非常的鮮美,是一道老少皆宜的美味菜餚”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(100克)豬肉末(500克)輔料油(適量)鹽(4克)馬蹄(80克)料酒(20毫升)鮮醬油(30毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
  • 10569
白蘿蔔三鮮水餃怎麼做-白蘿蔔三鮮水餃的做法
  • 白蘿蔔三鮮水餃怎麼做-白蘿蔔三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦仁(250g)牡蠣肉(250g)鮮貝丁(250g)白蘿蔔(750g)豬肉(200g)韭菜(150g)麪粉(1000g)輔料葱花(適量)花生油(適用)香油(少許)料酒(少許)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔三鮮水餃的做法步驟1、麪粉加水和好醒30分鐘2、鮮蝦切丁,牡蠣肉切兩半,鮮扇貝丁根據大小切...
  • 29744
蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(廣昌) 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(廣昌) 蘿蔔卷怎麼做

  • “蘿蔔在於潮汕來説是一種寓意很好的食物,在潮汕話中蘿蔔稱為“菜頭”也稱為“彩頭”就是好彩頭的意思,所以每逢過節要“拜神明拜祖宗”潮汕人都會用白蘿蔔來做成各種美食小吃,今天我做的是蘿蔔卷潮汕話叫做“廣昌”據我所知就是卷長的好彩頭,但再具體的我就不是很清楚了”食...
  • 22153
三色蘿蔔拌鮮蝦怎麼做-三色蘿蔔拌鮮蝦的做法
  • 三色蘿蔔拌鮮蝦怎麼做-三色蘿蔔拌鮮蝦的做法

  • “我的低脂低卡瘦身食物,只簡單放點食鹽。正常飲食人羣放自己喜歡的料汁即可。”食材明細主料冰淇淋蘿蔔(70g)胡蘿蔔(60g)白蘿蔔(60g)鮮蝦(三隻)輔料香菜(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蘿蔔拌鮮蝦的做法步驟1、冰淇淋蘿蔔洗淨。2、打絲。3、放食鹽。4、拌勻...
  • 26046
白蘿蔔卷的做法 “清腸食譜”白蘿蔔卷 白蘿蔔卷怎麼做
  • 白蘿蔔卷的做法 “清腸食譜”白蘿蔔卷 白蘿蔔卷怎麼做

  • “白蘿蔔卷”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、用鹽醃半小時。4、攥出鹽出的水分。5、調好的肉餡。6、用鹽醃後的白蘿蔔片變...
  • 23130
三鮮蛋卷怎麼做-三鮮蛋卷的做法
  • 三鮮蛋卷怎麼做-三鮮蛋卷的做法

  • 食材明細主料海蔘(一根)蝦仁(10個)鮮貝(10個)火腿腸(一根)香菜(少許)龍口粉絲(一代)輔料鹽(適量)味精(適量)濃縮雞汁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、各種食材切丁加料拌勻2、攤好蛋皮卷三鮮料沾蛋液3、沾麪包糠小竅門攤蛋皮時加少量鹽和澱粉可使成品蛋皮更有...
  • 26730
三鮮餃子的做法 胡蘿蔔豬肉三鮮餃子 三鮮餃子怎麼做
  • 三鮮餃子的做法 胡蘿蔔豬肉三鮮餃子 三鮮餃子怎麼做

  • “胡蘿蔔豬肉三鮮餃子,主要有胡蘿蔔,豬肉,黑木耳,香菇,蝦皮,大葱姜調餡而成,味道豐富,營養價值也比較全面,老少皆宜,值得為家人一做!”食材明細主料香菇(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一個)蝦皮(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餃子的做法步驟1、木耳香菇泡水2、胡蘿蔔切...
  • 5429
蘿蔔肉卷怎麼做-蘿蔔肉卷的做法
  • 蘿蔔肉卷怎麼做-蘿蔔肉卷的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉餡(500克)大葱(一塊)黑木耳(適量)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉卷的做法步驟1、白蘿蔔,雞蛋2、白蘿蔔切薄片3、水裏加點鹽,蘿蔔片焯水。4、焯軟,撈出過涼。5、豬肉餡...
  • 17127
蝦頭蘿蔔三鮮餃子怎麼做-蝦頭蘿蔔三鮮餃子的做法
  • 蝦頭蘿蔔三鮮餃子怎麼做-蝦頭蘿蔔三鮮餃子的做法

  • 食材明細主料三鮮水餃(適量)大頭蝦蝦頭(8-10個)白蘿蔔(適量)輔料油(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭蘿蔔三鮮餃子的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊備用,熱油,下薑片2、爆香蝦頭,出蝦油3、下適量開水4、下蘿蔔煮開了5、最後下餃子,餃子熟了,蘿蔔熟了,就可以了6、成了。...
  • 6594
蒸蘿蔔卷怎麼做-蒸蘿蔔卷的做法
  • 蒸蘿蔔卷怎麼做-蒸蘿蔔卷的做法

  • “很美味的食物天氣冷的時候奶奶做下很多放在那裏想吃的時候烤烤或是重新蒸一下”食材明細主料麪粉(500g)蘿蔔(兩顆)輔料粉條(適量)豆腐(100g)配料鹽(因人而異)油(少量)花椒麪(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔卷的做法步驟1、和麪將面揉到沒有氣泡,用罩布蓋起來醒面15分鐘...
  • 23493
蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(豆腐卷) 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(豆腐卷) 蘿蔔卷怎麼做

  • “俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑冬天不是處蘿蔔的最好季節嗎?這個蘿蔔卷是媽媽的拿手菜。我最不喜歡吃蘿蔔但是這道菜卻是能吃滿滿一盤呢!不喜歡吃蘿蔔的可以試試,這種味道絕對可以接受!不同於普通做法是蒸,媽媽的做法有點不一樣哦(⊙ω⊙)”食材明細主料麪粉(1000克)蘿蔔(1000克)豆腐(500...
  • 30880
三鮮蛋卷的做法 【寧波】三鮮蛋卷 三鮮蛋卷怎麼做
  • 三鮮蛋卷的做法 【寧波】三鮮蛋卷 三鮮蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(100g)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)水澱粉(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、綠豆芽洗淨,胡蘿蔔去皮切絲,裏脊肉中加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、水澱粉抓勻,最...
  • 4831
美味蘿蔔卷-蘿蔔卷
  • 美味蘿蔔卷-蘿蔔卷

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)輔料香菇(7個)豬肉(1塊)醬油(10ml)鹽(1茶匙)澱粉(1勺)雞精(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔卷的做法步驟1、肥瘦肉剁碎,香菇切末2、調入醬油,雞精,鹽,澱粉,色拉油,充分攪勻3、蘿蔔去皮切薄片,入開水中焯軟,撈出過冷河4、取一片蘿蔔放上肉餡卷好5、依次做...
  • 7261
炸三鮮蘿蔔盒子的做法 【最適合夏天解饞的美食】炸三鮮蘿蔔盒子 炸三鮮蘿蔔盒子怎麼做
  • 炸三鮮蘿蔔盒子的做法 【最適合夏天解饞的美食】炸三鮮蘿蔔盒子 炸三鮮蘿蔔盒子怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(八兩)紅蘿蔔(兩個)輔料蝦仁(適量)韭菜(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸三鮮蘿蔔盒子的做法步驟1、豬五花肉。2、蝦仁、韭菜、木耳。3、酵母用温水泡開,放入麪粉、雞蛋打成...
  • 18954
白蘿蔔三鮮素包子怎麼做-白蘿蔔三鮮素包子的做法
  • 白蘿蔔三鮮素包子怎麼做-白蘿蔔三鮮素包子的做法

  • “常言道:冬吃蘿蔔賽人蔘。冬天飯桌上燉菜火鍋少不了蘿蔔的影子,感冒化痰止咳少不了蘿蔔,早餐怎麼能少了它呢?廢話不多説了,讓我們一起來做這款鮮美的蘿蔔素包子吧,管吃飽管美味,還保證不讓你發胖^O^”食材明細主料普通麪粉(350克)水(185克)酵母(5克)雞蛋(2個)海米(適量)黑木耳(適量)輔料白...
  • 30136
蘿蔔卷的做法 白玉生香——蘿蔔卷 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 白玉生香——蘿蔔卷 蘿蔔卷怎麼做

  • “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。如今,“如皋蘿蔔”憑着自身...
  • 5445
胡蘿蔔素三鮮包子蒸幾分鐘
  • 胡蘿蔔素三鮮包子蒸幾分鐘

  • 十分鐘左右。蒸制的具體時間根據包子的大小和包子皮的厚度來進行更改。在製作包子餡之前,要提前將餡料煮熟,並調好味道,這樣做出來的包子味道更好。在製作麪糰的時候最好將麪糰醒半小時,做出來的包子更加有嚼勁,也更加的軟糯,顏色也更漂亮。...
  • 28615
三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做-三色蘿蔔拌肥豬卷的做法
  • 三色蘿蔔拌肥豬卷怎麼做-三色蘿蔔拌肥豬卷的做法

  • “嘿嘿,這個就是所説的羣英薈萃(蘿蔔開會)。”食材明細主料豬肉卷(適量)花心蘿蔔(3片)綠蘿蔔(幾片)胡蘿蔔(40g)調料食鹽(半克)雞精(半克)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蘿蔔拌肥豬卷的做法步驟1、綠蘿蔔處理乾淨切片,這種綠心的才好吃哦。2、切絲。3、花心蘿蔔洗淨切片。4...
  • 30995
胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱花(適量)輔料胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起,加入鹽,蠔油,食用油,一點點白糖提味,拌勻後,加入澱粉適量!這樣口感更好3...
  • 31122
三鮮蘿蔔餡卷的做法 2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷 三鮮蘿蔔餡卷怎麼做
  • 三鮮蘿蔔餡卷的做法 2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷 三鮮蘿蔔餡卷怎麼做

  • “冬天吃蘿蔔的好處,俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,可見蘿蔔的是很大的,那麼對於這個寒冷的冬天,大家可以多吃點蘿蔔。當然,要提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。親們,喜歡的話就收藏噢,親...
  • 28179
三鮮豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鮮豆皮卷” 三鮮豆皮卷怎麼做
  • 三鮮豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鮮豆皮卷” 三鮮豆皮卷怎麼做

  • ““三鮮豆皮卷”是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸制而成。此道菜的材料易得,製作十分簡單,餡料還可按自己的喜好來取材,可葷可素,就和製作春捲是一樣的,甚至比製作春捲還要簡單,因為不需要吊皮子,只需到超市買現成的豆腐油皮就可以,其做法如下;”食材明細主料薄豆皮(1張)輔料...
  • 11166
蘿蔔卷子的做法 北方面點:蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做
  • 蘿蔔卷子的做法 北方面點:蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做

  • “雖然做出來不好看,但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔卷子的做法步驟1、(圖片忘拍了)用温水和麪,醒十來分鐘,蘿蔔搓成絲,放入鹽拌勻,然後擠去水...
  • 19923
三鮮白蘿蔔片怎麼做-三鮮白蘿蔔片的做法
  • 三鮮白蘿蔔片怎麼做-三鮮白蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮白蘿蔔片的做法步驟1、準備材料2、白蘿蔔和胡蘿蔔,均勻切厚片,一片白蘿蔔一片胡蘿蔔圈一圈鋪在盤底3、蘿蔔上撒上鹽、中間打一個雞蛋4、上鍋蒸8分鐘、澆上蒸魚豉油5、撒上葱花,澆...
  • 19556
專題