美味的掛漿紅果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的掛漿紅果是由山楂 白糖和油一起製作而成的一道美味，製作起來不需要過多的食材和製作步驟，短時間就可以製作出來，製作好之後常用來做小吃，吃起來口感比較爽脆，也是是做粥的佳品，掛漿紅果非常適合在夏天為家人制作這道美食。

主料

山楂 ：30顆

輔料

白糖 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量
水 ：100ml

具體步驟

1.洗淨山楂。

2.切開剖開去核，去尾去杆。

3.鍋燒熱，倒入白砂糖。

4.倒入適量的純淨水。

5.大火，用勺子不斷翻炒，避免糊鍋。

6.糖變色發黃後倒入山楂，繼續翻炒，確保均勻的掛上糖漿。

7.收汁後盛出，放在冰箱冷藏室或冷凍室冰鎮一下，口味更佳。

烹飪技巧

甜