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關於韭菜炒毛豆的餐飲百科

美味韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:300毛豆:150輔料油:少量鹽:少許雞精:適量具體步驟1.韭菜擇去黃葉,洗淨,切3-4公分長的段2.毛豆洗淨,隨冷水下鍋煮熟(現在毛豆易熟,水不要放太多,與毛豆平口就好),撈起備用3.鍋內放油,油熱後倒入切好的韭菜,大火快炒,...
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美味的韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘韭菜炒毛豆,這是一種近年來特別流行的吃法,尤其是在夏季的夜市攤上,這類看着簡單其實味道可口而又美味的美食特別受到年輕人的歡迎,這類美食的做法不僅使韭菜不在成為一種配料更為重要的是這類美食的做法也是...
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好吃的韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭菜炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜炒毛豆是一款比較好吃的美食,韭菜含有豐富的營養成分,但是韭菜吃了容易導致塞牙縫,所以愛吃的人並不是太多,毛豆的口感不錯,用來作為燉菜和炒菜都是不錯的選擇喲,趕緊動手來嘗試一下,二者搭配都是比較不錯的...
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家常菜韭菜薹炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜韭菜薹炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜薹:適量毛豆:適量輔料辣椒:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.毛豆洗淨加水煮一下(成熟度隨個人口味)盛入碗裏備用2.韭菜薹的花可以不用去除洗淨切成2-3釐米的段備用3.熱鍋加油煸炒一下辣椒,最好是新鮮的...
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韭菜薹毛豆炒肉絲怎麼做-韭菜薹毛豆炒肉絲的做法
  • 韭菜薹毛豆炒肉絲怎麼做-韭菜薹毛豆炒肉絲的做法

  • “一道美味的家常小炒,食材普通。”食材明細主料韭菜薹(200g)輔料毛豆(150g)裏脊肉(2兩)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜薹毛豆炒肉絲的做法步驟1、新鮮食材,毛豆米,韭菜薹2、裏脊肉切絲用蛋清,澱粉,料酒,生抽,鹽抓勻3、熱鍋涼油下入裏脊肉絲翻炒,4、炒熟的脊肉絲盛出,5、鍋中留底...
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韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎麼做
毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做
  • 毛豆炒嫩菜的做法 蘇北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎麼做

  • “只需要加點鹽,不需要其他作料,就非常好吃的清淡菜,毛豆炒嫩菜。很濃郁的蘇北農家小炒,吃過一次就難忘。”食材明細主料毛豆(300克)嫩青菜(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒嫩菜的做法步驟1、所有食材準備好。2...
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韭菜炒毛蚶怎麼做-韭菜炒毛蚶的做法
  • 韭菜炒毛蚶怎麼做-韭菜炒毛蚶的做法

  • “我哥特別喜歡吃毛蚶子,只有他回家的時候,在奶奶家吃飯,才會吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已經過季了,買的也不是特別嫩,摘菜的時候,得扔了一半。但是炒下來還好,非常鮮美,韭菜和毛蚶子,海邊人經典的搭配,做法分享給大家。”食材明細主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1匙)鹹香(口味)炒(...
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韭菜毛豆炒豆腐乾怎麼做-韭菜毛豆炒豆腐乾的做法
  • 韭菜毛豆炒豆腐乾怎麼做-韭菜毛豆炒豆腐乾的做法

  • “高纖維減肥餐”食材明細主料韭菜(適量)毛豆(適量)輔料豆腐乾(適量)配料豆豉醬(適量)包飯醬(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜毛豆炒豆腐乾的做法步驟1、準備:毛豆洗淨,韭菜切斷,豆腐乾切條,備好油、包飯醬、香辣豆豉醬,今天打算不用葱姜爆鍋了,用兩種醬等量混合用油炒...
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韭菜炒毛肚怎麼做-韭菜炒毛肚的做法
  • 韭菜炒毛肚怎麼做-韭菜炒毛肚的做法

  • “麻辣,毛肚脆嫩,好吃下飯。”食材明細主料韭菜(適量)毛肚(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒毛肚的做法步驟1、毛肚用剪刀分層剪開,分兩層或三層...
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鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做
  • 鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做

  • “可以一次炒多點,放在冰箱,當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜(適量)毛豆(適量)裏脊肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖。裏脊肉切小丁用鹽,蛋清,胡椒粉醃一下。2、鹹菜毛豆焯水...
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酸菜炒毛豆的做法 【下飯菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎麼做
  • 酸菜炒毛豆的做法 【下飯菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(200克)毛豆(400克)輔料油(適量)味精(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、毛豆去殼備用。3、鍋內放油,待油鍋8分熱時,下毛豆翻炒至變色,放入小半碗水蓋蓋煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分鐘。5、放入白糖翻炒。6、放...
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韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做
  • 韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(230g)豆腐皮(1張)胡蘿...
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豆皮炒韭菜的做法 快手小炒~豆皮炒韭菜 豆皮炒韭菜怎麼做
  • 豆皮炒韭菜的做法 快手小炒~豆皮炒韭菜 豆皮炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3個)鹽(2勺)蠔油(一勺)醬油(少許)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒韭菜的做法步驟1、按圖切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水裏放一小勺鹽,撈出過涼水。2、起鍋燒油,炒香乾辣椒。3、放豆皮,炒均勻放一小勺鹽,一勺蠔油,少許醬油。4...
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油豆腐炒毛毛菜怎麼做-油豆腐炒毛毛菜的做法
  • 油豆腐炒毛毛菜怎麼做-油豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(590克)油豆腐(85克)輔料小蘇打(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後,在毛毛菜中加適量的小蘇打。4、放入清水浸泡片刻。5、接着,將薑片好的毛毛菜清...
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韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • “很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜(一小把)豆腐(一塊)輔料紅椒(少許)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油煎。3、至兩面金黃備用。4、炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先...
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豆腐卷炒韭菜的做法 素雞炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎麼做
  • 豆腐卷炒韭菜的做法 素雞炒韭菜~豆腐卷炒韭菜 豆腐卷炒韭菜怎麼做

  • “東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)葱薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆腐卷炒韭菜的做法步驟1、準備...
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韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)韭菜(400克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成大片,裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎,煎至金黃色時。3、剷出,裝入盤中涼涼,切成絲待用。4、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入...
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鹽酸菜炒毛豆的做法 【鹽酸菜炒毛豆】 鹽酸菜炒毛豆怎麼做
  • 鹽酸菜炒毛豆的做法 【鹽酸菜炒毛豆】 鹽酸菜炒毛豆怎麼做

  • “毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易於被人體吸收利用,為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。”食材明細主料毛豆(200g)輔料鹽酸菜(100g)紅辣椒(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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毛豆炒鹹菜的做法 下飯菜--毛豆炒鹹菜 毛豆炒鹹菜怎麼做
  • 毛豆炒鹹菜的做法 下飯菜--毛豆炒鹹菜 毛豆炒鹹菜怎麼做

  • “一道下飯下面的小菜!”食材明細主料鹹菜(一把)毛豆(適量)輔料辣椒(一點)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒鹹菜的做法步驟1、自己家醃製的鹹菜和自己家種的毛豆,純綠色食品哦!2、鹹菜切碎,毛豆洗乾淨濾幹水分3、鍋裏放油,先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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韭菜芽炒毛豆怎麼做-韭菜芽炒毛豆的做法
  • 韭菜芽炒毛豆怎麼做-韭菜芽炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(280克)韭菜芽(80克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、韭菜芽2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將韭菜芽洗淨、撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。6、焯開、至斷生,...
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韭黃毛豆炒佛手瓜怎麼做-韭黃毛豆炒佛手瓜的做法
  • 韭黃毛豆炒佛手瓜怎麼做-韭黃毛豆炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(200克)佛手瓜(1個)韭黃(245克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭黃毛豆炒佛手瓜的做法步驟1、食材:毛豆、佛手瓜、韭黃。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上切成段。5、將佛手瓜清洗清洗、去皮。6、放...
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魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法
  • 魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(100克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:魚豆腐、毛毛菜(已洗淨)。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜和魚豆腐翻炒翻炒。...
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韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(200g)豆腐乾(4塊)小米...
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