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關於公關的餐飲百科

這樣的體驗從未有過-在公關吃火鍋
  • 這樣的體驗從未有過-在公關吃火鍋

  • 以前去過大邑縣的劉文彩公館參觀,覺得那個年代的公館很特別很好看,既帶着東方的含蓄,又張揚着西方的高調。然後又在微博看到了這家“老阿婆公館火鍋”,大門外有很明顯的公館特色,裏面裝潢也借鑑了公館的設計和裝修。在火鍋店裏算是別具一格了。雖然裝修得很簡潔,但確實是很明顯...
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關東煮的做法 懶人版:DIY關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 懶人版:DIY關東煮 關東煮怎麼做

  • “上海的冬天比較冷,便利超市裏都會售賣“關東煮”,一個大大的電飯鍋裏,“咕咕”地冒着熱氣,丸子煮得香氣四溢……”食材明細主料魚丸((等各種丸子)適量)白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步驟1、白蘿蔔去皮,洗淨,切成滾刀...
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舌尖上的韶關-韶關美食
  • 舌尖上的韶關-韶關美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過韶關美食嗎?韶關美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,韶關美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的韶關吧。韶關美食一、瑤山煙肉小編首先要介紹的韶關美食...
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冰糖葫蘆蘸糖關不關火
  • 冰糖葫蘆蘸糖關不關火

  • 關火。在冰糖葫蘆蘸糖的時候,關火才能夠避免糖出現燒焦的現象。常見的冰糖葫蘆口味還是有很多的,比如説山楂味冰糖葫蘆、草莓味冰糖葫蘆、蜜棗味冰糖葫蘆以及哈密瓜味冰糖葫蘆等等。在製作冰糖葫蘆時,可慢慢地來回滾動讓冰糖葫蘆蘸好白砂糖。...
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清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做
  • 清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做

  • 食材明細主料石九公(1條)輔料葱(1根)調料生薑(適量)玉米油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨頭用來熬湯。3、新鮮海魚沒有腥味直接水燒開上鍋蒸6分鐘馬上取出來。4、蒸魚的空擋,葱姜切絲...
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太陽公公怎麼做-太陽公公的做法
  • 太陽公公怎麼做-太陽公公的做法

  • “老公的姐姐的孩子~額~也就是小外甥女一直住在我眼皮底下,挑食不吃飯,為了迎合她的胃口,特地給她做的一道菜!雖然面相不是太美觀,不過相信大家都可以做的更漂亮,廢話不説鳥~看菜”食材明細主料大蝦(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)海苔(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)食物油(適量)酸甜(口...
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關公坊白酒加盟條件是什麼
  • 關公坊白酒加盟條件是什麼

  • 白酒是我國的一種特色酒精飲品。白酒通常出現的地方都是在宴席聚會上,它作為助興的飲品十分受消費者朋友們的歡迎。白酒的製作方式十分的多,不同的方式所製作出來的酒精度數也是不同的,通常售賣的白酒上面都會寫上白酒的度數。目前市場上,白酒有瓶裝的也有散裝的,散裝的相比之...
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聖誕老公公怎麼做-聖誕老公公的做法
  • 聖誕老公公怎麼做-聖誕老公公的做法

  • “聖誕節快到啦!準備把聖誕老公公帶回家!簡單又快手的聖誕紙杯造起來!先烤紙杯再凹造型,有顏有料的小蛋糕,小朋友超愛的~”食材明細主料蛋黃(60g)低筋麪粉(64g)輔料玉米油(50g)牛奶(50g)蛋白(120g)淡奶油(160g)草莓(適量)黑色素(一點點)調料細砂糖(47g)檸檬汁(幾滴)椰蓉(一把)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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雞公煲裏面的雞是公雞嗎
  • 雞公煲裏面的雞是公雞嗎

  • 不一定。地道的雞公煲菜用的是公雞位食材,但不講究的話也有用三黃雞來製作的,味道也很美味,很受大家的喜愛。雞肉的營養價值好,口感滑嫩,大家在製作雞公煲的時候也會根據自己當地的口味來進行調整一下。燒雞公煲裏面的食材主要有雞肉、土豆、洋葱、火腿等。...
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關於蒲公英的這些你知道嗎-蒲公英茶可以天天喝嗎
  • 關於蒲公英的這些你知道嗎-蒲公英茶可以天天喝嗎

  • 蒲公英,它是我們日常生活中經常看見的一種植物,在草地上可能就會看見它,而且大家也知道蒲公英是可以入藥的,它有很高的藥用價值,大家經常用蒲公英泡茶喝,你知道它有什麼作用嗎?關於它的這一些方面你瞭解嗎?如果你想知道的話,那就讓我們一起看下去吧!蒲公英茶可以天天喝嗎一、蒲...
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關公戰秦瓊~番茄炒蛋如何做簡單又好吃
  • 關公戰秦瓊~番茄炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料番茄:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.番茄切小塊,雞蛋先炒下,熱油鍋下雞蛋液,筷子攪兩下起鍋,八成熟即可。2.少量油,燒熱,下番茄塊,翻炒,加鹽,加半勺糖(酸酸甜甜增津),加入雞蛋,翻炒,加雞精,撒上葱花起鍋烹飪技巧番茄用熱水...
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燒雞公與雞公煲的區別
  • 燒雞公與雞公煲的區別

  • 1、口味不同。燒雞公是重慶地區地道的菜餚,口味鮮香麻辣,食用起來味道比較刺激重口味,而雞公煲根據自己的需求可以適當的做調解,有微辣、中辣、重辣之分。2、製作方法不同。燒雞公主要採用燒與烤的方式,將公雞製作成美味可口的菜餚,而雞公煲先炒制調料後以燜煮的方式製作。...
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關東的做法 關東煮。不需要關東煮調料 關東怎麼做
  • 關東的做法 關東煮。不需要關東煮調料 關東怎麼做

  • “不用關東煮調料做關東煮。但是卻味極鮮”食材明細主料玉米(適量)海帶(適量)各式魚丸(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(一小勺)蠔油(一小勺)糖(一小勺)生抽(數小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)關東的做法步驟1、玉米切段。2、海帶用水洗淨。泡一刻鐘。反覆再用水泡幾次。下鍋。用水煮開。...
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味BACK黑枸杞成辦公室新寵-世界保健日關注亞健康人羣
  • 味BACK黑枸杞成辦公室新寵-世界保健日關注亞健康人羣

  • 10月13日世界保健日過去不久,每年這個時候,關於“健康”、“養生”、“營養”、“保健”的各種話題就會吸引人們的注意。辦公室白領作為城市裏一個龐大的羣體,每天擠地鐵班車上下班,早出晚歸,投身工作,廢寢忘食,甚至週六、日都還要加班,忙碌了一週的疲憊感還沒消失就又要投入新一...
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重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法
  • 重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法

  • “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦,想吃都找不到地方啦,今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿(2根)土豆(2個)肉椒(1個)金針菇(1把)小油菜(150克)輔料火鍋底料(80克)豆瓣醬(20克)幹辣椒(6只)花椒粒(適量)薑片(6片)大蒜(8瓣)老抽(半小勺)白砂糖(一勺)其他(口味)煮(工藝)一小時...
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關東煮的做法 熱氣騰騰的關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 熱氣騰騰的關東煮 關東煮怎麼做

  • “秋風起,天氣漸涼。來上一大碗熱氣騰騰的關東煮吧,暖身又暖心哦。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(2個)幹海帶(2段)蒟蒻(2塊)豆腐肉丸(8個)魚丸(4個)竹輪(2個)牛蒡卷(2個)豆腐泡(8個)輔料關東煮調料粉(1包)鰹魚粉(3茶匙)醬油(2湯匙)味淋(1湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步...
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雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做
  • 雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做

  • 食材明細主料紅辣椒(1棵)青椒(1棵)雞肉(700克)洋葱(1棵)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)花椒(10棵)葱(1棵)蒜(1棵)醬油(1匙)燒雞公調料(100克)大料(1克)香菜(3棵)芹菜(3棵)小米椒(7個)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料,感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
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值得關注的黑馬品牌!-蜀公子冷鍋串串香怎麼樣
  • 值得關注的黑馬品牌!-蜀公子冷鍋串串香怎麼樣

  • 冷鍋串串香不少朋友都愛吃,雖然名字有個冷字,但是人家可是熱氣騰騰的特色美食。冷鍋串串香風味十足,價格實惠,在大江南北都有着非常高的人氣。蜀公子冷鍋串串香是近年來發展非常迅猛的一家品牌,不少創業者對這個品牌都尤其關注。那麼蜀公子冷鍋串串香怎麼樣呢?一起了解一下吧。...
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紅酒關税計算公式-進口紅酒價格構成大揭祕
  • 紅酒關税計算公式-進口紅酒價格構成大揭祕

  • 隨着社會的發展和時代的進步,我國的飲食文化越來越國際化,國民的餐桌素養也開始有所提高。紅酒開始陸續的登上了我們親朋聚會、禮儀答謝、公司年會等重要場合的餐桌。有的人對紅酒的習慣性思維是進口的紅酒因為價格比較昂貴,所以無論從品質還是釀造方法上都一定比國產的紅酒...
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燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做
  • 燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做

  • “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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此公式 非彼公式 一個讓人流連忘返的“公式”
  • 此公式 非彼公式 一個讓人流連忘返的“公式”

  • 是不是上面這行標題讓你想到了數學及化學課本,如果真是這樣,那你就大錯特錯了。對了,不要以為這是在賣教材,也不要以為這是在宣揚一個XXX+XXX=XXX的羣眾思維誘導雞湯公式,筆者只是要講一個故事而已.......有這樣一羣80後,他們經歷過職場的榮耀與風霜,也經歷過生活中的五味俱全,他...
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雞公煲和燒雞公有什麼區別-雞公煲是什麼
  • 雞公煲和燒雞公有什麼區別-雞公煲是什麼

  • 作為重慶的“特色”菜,去過重慶的人一定會吃的一道菜,那就是“雞公煲”,之前就有很多朋友來問我了,“雞公煲”是什麼,那這裏就讓我來帶大家瞭解下吧。一、雞公煲是什麼大家説的雞公煲,一般都是指重慶雞公煲,它是有重慶燒雞公和重慶幹鍋雞這兩道菜演變成的一道菜,口味可製成微辣,中...
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燒雞公的做法 燒雞公(可火鍋) 燒雞公怎麼做
  • 燒雞公的做法 燒雞公(可火鍋) 燒雞公怎麼做

  • “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公,是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品,口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜,廣泛流行於川渝...
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聖誕老公公飯怎麼做-聖誕老公公飯的做法
  • 聖誕老公公飯怎麼做-聖誕老公公飯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕老公公飯的做法步驟1、原料2、西紅柿切小塊,雞蛋打散3、熱鍋冷油4、倒入雞蛋煸炒成型加西紅柿翻炒斷生,我少許加了點水。5、米飯中加番茄醬攪拌均勻6、按壓成三角形...
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包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做
  • 包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做

  • “包公魚--安徽合肥的一道名菜,也是傳統的一道冷菜。合肥包河產的一種黑背鯽魚,被人稱為;包公魚。此菜因為一次毛主席去合肥視察,吃過此菜後,得到他的讚賞而聞名。菜品色澤醬紅,骨肉酥爛,入口即化,酥香兩味,俱在其中。是一道健脾開胃的美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚(500克)蓮藕(一...
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