當前位置:味味甜 >

關於山藥老鴿湯的最正宗做法的餐飲百科

山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法
  • 山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法

  • “山藥大家都非常熟悉,既是食用的蔬菜,又是聞名於世的滋補佳品,山藥不僅味道好吃,還富含大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,具有許多有利的保健功效。中醫認為,山藥補而不熱,温而不燥,具有補脾養胃、補肺益腎的功效,長期服用山藥能補中益氣防感冒。山藥還能有效阻止血脂在血管壁的...
  • 22199
老鴨煲山藥湯怎麼做-老鴨煲山藥湯的做法
  • 老鴨煲山藥湯怎麼做-老鴨煲山藥湯的做法

  • “山藥和老鴨都是能治病的食材,主要的功能理氣散結,健脾滲濕。”食材明細主料老鴨(適量)山藥(適量)輔料薏仁(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨煲山藥湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、老鴨剁成大塊,加料酒焯水,洗淨備用。3、山藥切小段,焯水,洗淨...
  • 17484
老鴨山藥湯怎麼做-老鴨山藥湯的做法
  • 老鴨山藥湯怎麼做-老鴨山藥湯的做法

  • “老鴨山藥湯,湯汁鮮香,山藥粉糯,味道太棒了!”食材明細主料老鴨肉(適量(熟的))山藥(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老鴨山藥湯的做法步驟1、備好食材:如圖,山藥去皮切成小段,加入適量清水浸泡一會兒,老鴨肉備好2、高湯適量備好3、把高湯放入湯鍋中燒開4、把...
  • 28308
山藥老鴨湯怎麼做-山藥老鴨湯的做法
  • 山藥老鴨湯怎麼做-山藥老鴨湯的做法

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。山藥能健脾養胃,有温補的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料鐵棍山藥(半條)姜(5片)葱條(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥老鴨湯...
  • 28396
淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法
  • 淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(1只)姜(5塊)麥冬(5粒)乾草(4片)黃芪(3片)枸杞(10粒)沙蔘(2小段)輔料鹽(2勺)米酒(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊,冷水下鍋,水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段...
  • 31166
靈芝山藥鴿子湯的做法 【北京】靈芝山藥鴿子湯 靈芝山藥鴿子湯怎麼做
  • 靈芝山藥鴿子湯的做法 【北京】靈芝山藥鴿子湯 靈芝山藥鴿子湯怎麼做

  • “老話講“一鴿勝九雞”!這鴿子個頭雖然不大,但是它的營養價值卻很高。中醫講,鴿子具有滋補益氣、祛風解毒的功效,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。對老年人、孕婦和兒童也非常適合。雖然我不是老年人,也不是孕婦和兒童,但我家有老媽和正處於青...
  • 4634
最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
  • 5676
黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法
  • 黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)雞腎(適量)黃芪(適量)百合(適量)淮山(適量)炒薏米(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪百合淮山老鴿湯的做法步驟1、材料如下,飛水備用。2、如圖可見。3、炒薏米。4、放一勺炒薏米。5、放入材料。6、放入飛水的雞腎。7、放入鴿子。8...
  • 8477
山藥鴿子湯的做法 清淡營養:山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做
  • 山藥鴿子湯的做法 清淡營養:山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做

  • “夏季養生講究清補,但不等於只吃蔬菜水果,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還是強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼清熱消暑的功效,以對抗酷熱的氣候。夏季可適當進補鴿肉。鴿肉四季皆可食用,古人認為“一鴿勝九雞”鴿子的營養價值很高。山藥燉鴿子:健脾益氣、開胃增食、補益...
  • 9823
山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法
  • 山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法

  • “這次的鴿子用山藥來燉湯,有了薯類的食物,也不需要另外備主食啦。”食材明細主料鴿子(1個)山藥(250克)純淨水(1200克)輔料枸杞(1把)葱(小許)姜(小許)調料食鹽(2克)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、斬塊。3、鍋燒水,水開放鴿子焯燙。4、燙變色洗淨浮...
  • 17779
山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯(秋冬養生) 山藥鴿子湯怎麼做
  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯(秋冬養生) 山藥鴿子湯怎麼做

  • “秋冬養生,湯補是一個很好的進補方法,山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣,清虛熱的功效。鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的説法。山藥營養豐富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃對身體非常有益。”食材明細主料鴿子(1只)山藥(2...
  • 32194
滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做
  • 滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • “對於胃不好的人來説,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外,還喜歡加上紅棗、桂...
  • 10813
山藥鴿子湯怎麼做
  • 山藥鴿子湯怎麼做

  • 山藥鴿子湯是一道非常滋補的湯。山藥的功效是很多的,經常吃的話對人體也是很有幫助的。但是山藥是不可以生吃的哦。還有鴿子大家經常會用鴿子來滋補自己或者家人的身體。那麼山藥喝鴿子的結合會有怎樣是火花呢?讓我惡魔你一起來看看吧。一、山藥鴿子湯怎麼做1.將鴿子整理幹...
  • 6612
老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法
  • 老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法

  • “一直傳説着“一鴿勝九雞”的説法,可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。”食材明細主料老鴿(半隻)豬骨(適量)山藥(適量)杞子(適...
  • 21359
藥膳鴿子湯怎麼做-藥膳鴿子湯的做法
  • 藥膳鴿子湯怎麼做-藥膳鴿子湯的做法

  • “功效:本湯有益氣補血、補虛損之功效,適用於身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。”食材明細主料鴿子(1只)輔料當歸(1根)枸杞(20粒)紅棗(5個)姬菇(10朵)幹山藥(10片)配料薑片(5片)大葱(1根)鹽(適量)香葱(2根)料酒(少許)清淡...
  • 16590
老鴨山藥蓮子湯怎麼做-老鴨山藥蓮子湯的做法
  • 老鴨山藥蓮子湯怎麼做-老鴨山藥蓮子湯的做法

  • “鴨湯的功效:補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理。”食材明細主料老鴨肉(250g)輔料山藥(100g)胡蘿蔔(1個)蓮子(適量)枸杞(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老鴨山藥蓮子湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨過水洗乾淨備用。2、紅蘿蔔、山藥洗乾淨,切...
  • 11819
蒸山藥枸杞鴿子湯怎麼做-蒸山藥枸杞鴿子湯的做法
  • 蒸山藥枸杞鴿子湯怎麼做-蒸山藥枸杞鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)鐵棍山藥(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸山藥枸杞鴿子湯的做法步驟1、鴿子在市場買回來清洗乾淨。2、生薑切片。3、鍋中燒水,水開後放入鴿子焯下水。4、洗去浮末。5、取一大湯碗裝水,放入薑片。6、放入鴿子...
  • 18170
鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
  • 23351
鐵棍山藥鴿子湯怎麼做-鐵棍山藥鴿子湯的做法
  • 鐵棍山藥鴿子湯怎麼做-鐵棍山藥鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(380克)鐵棍山藥(175克)輔料枸杞(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥鴿子湯的做法步驟1、食材:鴿子(已洗淨焯水)、鐵棍山藥(已洗淨去皮切成厚片浸泡在醋水中)、枸杞、薑片。2、將鴿子下入高壓鍋中。3、接着,加適量的清水。4、...
  • 13707
山藥豆燉鴿子怎麼做-山藥豆燉鴿子的做法
  • 山藥豆燉鴿子怎麼做-山藥豆燉鴿子的做法

  • “曾經在院子種了一棵野生山藥,採了以後再也沒種過,也許因為採的時候落下一塊山藥,也許是因為落在地上的山藥豆,每年院長裏都會長出來一兩棵山藥,我也懶得去挖,不過今年我把山藥豆採下來了。想做甜口的山藥豆糖葫蘆來的,又怕胖,就燉鴿子啦。就這麼一把,太少了,搭點石斛麥冬啥的,滋補...
  • 32501
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
山藥鴿子湯的做法 【補血益氣健脾養胃】一一山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做
  • 山藥鴿子湯的做法 【補血益氣健脾養胃】一一山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做

  • “秋季養生,湯補是一個很好的進食方法。山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣、清虛熱的功效。鴿子含有豐富的蛋白質和各種微量元素,且脂肪含量非常低,素有"一鴿勝九雞"的説法。山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖的攻效。山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質,尤...
  • 30500
老鴨頭山藥湯怎麼做-老鴨頭山藥湯的做法
  • 老鴨頭山藥湯怎麼做-老鴨頭山藥湯的做法

  • “老鴨風味獨特,併兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。準備入秋了,買幾個鴨頭煲湯。”食材明細主料老鴨頭(3個)鐵棍山藥(100g)胡蘿蔔(1個)老薑(3片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨頭山藥湯的做法步驟1、第一步老鴨頭洗乾淨備用。2、過一遍水去除雜質,血水,用清水洗...
  • 6102
紫山藥老鴨湯怎麼做-紫山藥老鴨湯的做法
  • 紫山藥老鴨湯怎麼做-紫山藥老鴨湯的做法

  • “顏色粉紫,湯汁濃郁鮮美,山藥粉糯,看着蠻有食慾的!”食材明細主料紫山藥(一條)老鴨(適量(熟的))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫山藥老鴨湯的做法步驟1、備好食材:如圖,紫山藥去皮切成小塊備用,老鴨肉備好。2、湯鍋加入適量純淨水燒開,放入鴨肉及紫山藥燒開轉中...
  • 18980
紫山藥燉鴿子怎麼做-紫山藥燉鴿子的做法
  • 紫山藥燉鴿子怎麼做-紫山藥燉鴿子的做法

  • “忒喜歡買的紫山藥,天天做着吃。工作日沒那麼多時間,做個燉菜。”食材明細主料鴿子(1只)紫山藥(一塊)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)葱葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理乾淨冷水下鍋焯水。2、焯好的鴿子洗淨浮沫,分成小塊。3、山藥去...
  • 17140
專題