- “鮮嫩可口,養血清肺,含有豐富的蛋白質,營養豐富。”食材明細主料豬血(250g)輔料蒜末(適量)薑末(少量)豆瓣(適量)紅油(少量)雞精(1匙)味精(1匙)鹽(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉豬血的做法步驟1、先將豬血焯水(時間:10-20分鐘)。2、撈出切片。3、鍋中放入油燒至7-8成熟,然後加入蒜沫...
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- “豬血,在全國各地皆有生產,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。還能解毒清腸、補血美容,可治瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈等症。1、止血豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。2、預防貧血豬血...
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- 食材明細主料豬血(500g)蒜苗(2根)臘肉(一小塊)輔料紅椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜苗、紅椒。3、肥一點的臘肉。4、臘肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至變色。6、倒入...
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- 食材明細主料豬血(500g)輔料大蒜(20g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬血的做法步驟1、豬血切條洗淨備用2、鍋裏放油3、等油熱了炒豬血4、大蒜切斷,洗乾淨5、等豬血變深紅色了放大蒜6、放點鹽,調味出鍋...
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- “媽媽的手藝。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(3根)剁椒(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血(忘了給幹辣椒)5、翻面把兩面都用油煎一下。6、放入青蒜。7...
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- “豬血含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。”食材明細主料青蒜(一把)豬血(4~5塊)輔料葱末(適量)肥肉(5~6片)薑絲(適量)糖(適量)辣...
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- 食材明細主料豬血(適量)蒜葉(適量)輔料幹辣椒(適量)紅椒(適量)生薑(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜葉炒豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、紅椒切圈,生薑切絲,幹辣椒切段。3、蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入紅椒、薑絲和幹辣椒煸香。5、放入豬血...
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- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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- 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 食材明細主料豬排(適量)輔料蒜(適量)歐芹(適量)西蘭花(適量)配料自調汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油將三塊豬排(無骨的)放入中火煎。2、煎至兩面焦黃色盛起。3、繼續使用油鍋放入另外那四塊(有骨的)。4、煎到兩面都焦黃後,將原來盛...
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- 食材明細主料血皮菜(1把)輔料蒜蓉(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉血皮菜的做法步驟1、血皮菜清洗乾淨。2、將血皮菜掰成段,去除老莖。3、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入血皮菜翻炒。4、炒兩三分鐘,將血皮菜炒變色。5、淋上生抽和蒜蓉醬,翻炒均勻即可。6、蒜蓉血皮...
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- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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- 食材明細主料豬血(1斤)輔料大蒜(半頭)洋葱苗(小許)鹽(小許)醬油(適量)味精(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下,洋葱葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上豬血翻炒使其均勻受熱6、倒上小許水,豬血本身沒...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(4根)輔料薑末(2片)鹽(1茶匙)料酒(1勺)原味(口味)炒(工...
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- “豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化合價相同,攝入後更易為人體吸收利用,鐵是造血所需的重要...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜頭:500指天椒:250輔料鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴,蒜頭去皮,把指天椒放到攪拌機裏打碎,蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放進乾燥的調料缸裏,蒜蓉辣椒混在一起灑上鹽和白沙糖攪均...
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- 食材明細主料豬血(適量)青蒜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒豬血的做法步驟1、食材:豬血、郫縣豆瓣醬、青蒜、姜蒜、幹辣椒。2、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒炒出香味。3、下豆瓣醬...
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- 食材明細主料豬排(1000克)蒜(20克)姜(5克)輔料料酒(0.5匙)蠔油(1匙)糖(1匙)黑胡椒粉(0.2匙)白胡椒粉(0.2匙)一品鮮醬油(2匙)五香粉(0.2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉烤豬排的做法步驟1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用2、豬排放入調味料一品鮮醬...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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- “有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一把,洗淨。2、切段。3、豬血切片。4、冷水下鍋焯水,水開...
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