- 食材明細主料羊肉(我家3人,一斤半左右)輔料雞蛋(1個)葱末(適量)薑末(適量)花椒水(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油菜(1顆)細粉絲(半捆)五香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、首先,用熱水把花椒充一下,放涼後,加入肉餡中,切薑末,葱末適量ps按照個人口味,放入肉餡中。再放入料酒,生...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:400雞肉末:400輔料香油:適量澱粉:適量胡椒粉:適量雞粉:適量姜:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.花椒用開水沖泡涼涼。2.姜切末3.牛肉泥和雞肉泥各半,加入一個雞蛋、雞粉、鹽、澱粉、薑末、花椒水、胡椒粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是由牛肉丸子,香菜,雞肉丸子,上海白菜一起共同製作而成的一款丸子湯,這款湯味道美,口感好,老少皆宜,因為加入了兩種丸子,所以吃起來別有一番風味,喜歡的人可以在家裏自己親手製作一份丸子湯,非常不錯的選擇,嚐嚐吧...
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- “家人都很愛吃,冬天吃能驅寒哦!配上米飯或者饃饃、餅子都可以,不油膩還很可口。端上桌也是不錯的一道湯品!”食材明細主料肉餡(200克)豆腐(適量)粉條(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)西紅柿(適量)油白菜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料丸子:50豆腐:200豆腐皮:100輔料油:10ml鹽:10雞精:5香菜:20高湯:1000ml辣椒:5具體步驟1.平菇洗乾淨撕開控水2.豆腐皮切細絲香菜切碎3.豆腐切片4.準備好的丸子5.自己做的羊肉高湯6.高湯煮開之後加以上原料十分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300輔料黃花菜:20幹木耳:50葱花:少許姜:少許雞蛋:1個具體步驟1.黃瓜菜,木耳放熱水泡開。2.將打好豬肉餡放在盆內,加入切碎的葱花,打一個雞蛋,放少量紅薯澱粉,順時針攪拌均勻。3.鍋內加適量水燒開,用小勺將...
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- “金黃的丸子,紅紅的西紅柿,嫩綠的蔬菜,潔白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶瑩的豆芽,還有金黃色的湯汁。其中有山有水,有剛有柔,組成了一副美麗的圖畫。口味清爽,帶着微酸的西紅柿,和着炸肉丸的獨特香味。黃花的滑脆,肉丸的Q彈,滑嫩的香菇,讓你讚不絕口。”食材明細主料肉餡(七兩)番茄(...
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- “專門做給爺爺吃的因為我比較喜歡吃辣爺爺年齡大了吃不了。”食材明細主料豬肉(300克)山藥(一小節)輔料生薑(1塊)香菜(1顆)澱粉(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)蛋清(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、山藥刮皮洗淨準備好瘦肉搭配一小塊肥肉。2、山藥切塊泡水豬肉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油菜:200粉條:凍豆腐:1塊豬肉餡:400輔料鹽:1匙雞精:1/2匙食用油:葱薑蒜:具體步驟1.油菜摘掉老葉,洗淨。2.凍豆腐和粉條用水泡上。3.豬肉剁碎,團成肉丸。4.薑切片,葱蒜切末。5.鍋裏倒油,煸香葱薑蒜。6.把肉丸放裏,略煎...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料丸子:1碗輔料鹽:適量香菜:適量青菜:適量雞湯:適量胡椒粉:適量具體步驟1.青菜和香菜,清洗乾淨2.把菜類改下刀也不用切的太碎3.加入一碗綠豆麪的蘿蔔丸子4.備好一份高湯5.高湯倒入鍋內6.燒沸後加青菜7.加入丸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:12個自制小肉圓:8個菠菜:100蝦糕:1段輔料油:適量鹽:適量雞精:少許具體步驟1.準備材料,菠菜洗淨,蝦糕切片,鵪鶉蛋洗淨,自制肉圓從冰箱取出2.鍋內放入足夠多的水,和適量的油,鹽,先將肉圓放入鍋內,大火煮開3.放...
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- “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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- “瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和葱末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉圓煮熟時調入雞精,葱末和姜米燒開,出鍋即成。”食材明細...
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- “抵制油炸品,今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(1個)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)輔料食鹽(1勺)豌豆澱粉(50克)海天蠔油(適量)老抽豉油(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)汆湯丸子的做法步驟1、豬肉絞成餡。2、打一個雞蛋入肉餡。3、...
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- “連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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- 食材明細主料瘦肉(500g)輔料肥肉(100g)紅薯粉(兩大勺)雞蛋(1個)調料鹽(兩小匙)生抽(兩大勺)老抽(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起,再分三次加入少量清水再三攪拌。2、攪拌好了,用小勺弄成小圓子,開水下鍋,出鍋...
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- 食材明細主料丸子(適量)麪條(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子湯麪的做法步驟1、丸子,麪條,。2、鍋裏倒進高湯燒開,沒有高湯清水也行。3、再放進煮熟的丸子,放點鹽再次燒開。4、同時起鍋放清水燒開下入麪條煮斷生。5、將煮好的麪條...
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- “容易上手,又美味的一款湯!”食材明細主料肉糜(150克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少許)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味極鮮醬油(一半茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯丸子的做法步驟1、準備食材(要三分肥七分瘦的)2、肉糜倒入容器加入...
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- 食材明細主料蘿蔔丸子(六個)雞蛋(一個)菠菜(三棵)西紅柿(一個)輔料葱(半根)鹽(1匙)醋(2勺)雞精(2勺)麻辣粉(1勺)白胡椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯丸子的做法步驟1、提前炸好的丸子切開備用2、葱切碎,西紅柿切塊,洗淨得菠菜備用3、取鍋倒入少於食用油倒入葱花爆香4、倒入西紅...
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- “很好喝也很健康的一款湯。菠菜、豬肉、粉絲組合,葷素搭配,營養均衡。自己做的豬肉丸子,既有彈性,味道又好。菠菜提前焯水後,做湯時最後入鍋,口感也很不錯。老少皆宜的一款美味營養湯。團團圓圓,圓圓滿滿,春意盎然,營養美味的菠菜丸子湯很適合春節的餐桌。”食材明細主料菠菜(300g...
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- “家人最喜歡吃的還是面,百吃不厭的面”食材明細主料雞肉(適量)胡羅卜(適量)豆角(適量)雞蛋(一個)香菇((水發)適量)葱(適量)姜(適量)輔料芝麻油(適量)紅酒(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯丸子面的做法步驟1、雞肉剁碎,混合水髮香菇、葱、姜、胡羅卜碎,加入芝麻油、...
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- “飯前先喝湯.勝過良藥方喝湯可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質喝湯的好處多多這樣寒冷的天氣喝上一碗熱氣騰騰的丸子湯暖身暖胃暖心·····”食材明細主料豬肉(300g)小白菜(1把)葱段(適量)姜塊(適量)大料(適量)鹽(1勺)雞精(一勺)輔料花椒粉(1.5g)鹽(1.5g)料酒(2ml)雞精(1g)蛋清(1個)葱末(...
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- 食材明細主料餃子(適量)肉丸(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子丸子湯的做法步驟1、備餃子和肉丸,2、餃子先蒸熟,3、高湯一小碗,4、鍋裏倒進高湯,湯不夠放點清水燒開,5、倒進肉丸6、將肉丸煮熟透,7、放進蒸好的餃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉末:200菜:100輔料生薑:具體步驟1.肉末加入耗油,麪粉拌勻2.白菜清洗備用3.鍋中水燒開,將肉末製成丸子下入鍋中,燒開4.然後加入白菜,大火熬製5.出鍋...
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- “喜歡吃肉肉的丸子,喜歡喝湯,最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜(三把)木耳(適量)豬肉餡(適量)葱(2段)姜(二片)雞蛋清(一個)姜粉(適量)輔料食鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜丸子湯的做法步驟1、先把木耳泡發,油菜切去...
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