巧克力要不要放冰箱？

巧克力香甜可口，品種多，口味多，而且在一些西方的節日裏，巧克力已經成為大家贈送好友的首選禮物之一。那麼買回來的巧克力要不要放冰箱呢？怎麼保存才不會壞呢？今天就來教大家幾個關於巧克力的保存方法。

一、巧克力要不要放冰箱

可以放冰箱

在天氣比較炎熱的情況之下，巧克力放在外面非常容易變軟而融化，這樣的話就會影響它的口感以及它的形狀。因此如果在天氣炎熱的情況下就可以把巧克力放入到冰箱進行冷藏，這樣巧克力就可以保持它的硬度和口感。

二、巧克力保存的方法有哪些

1.常温保存

如果天氣不是特別熱的情況下，比如春季或者是秋冬季節的話，那麼室温相對來説不是很高，所以買回來的巧克力就可以放在常温下進行保存。當然放在常温下也一定要注意，不能有太陽光照射，最好是陰涼處，這樣的話放的時間會比較久。不過在放置的時候也要隨時觀察一下，一旦變軟就要及時吃掉或者是選擇另一種保存方法。

2.冰箱冷凍或冷藏保存

如果是在天氣炎熱的情況下，巧克力放在外面非常的容易變軟融化，所以必須把它放入到冰箱進行保存。那麼冰箱有冷藏區和冷凍區，如果是短期間不吃可以把它放入到冷藏區進行保存，如果是長時間不吃的話，還是建議直接放入冰箱進行冷凍保存。

3.錫紙包裹

如果巧克力沒有任何外包裝的情況之下，可以用錫紙把巧克力包裹好之後放在常温陰涼處保存，或者放入冰箱冷凍保存都是可以的。錫紙密閉性非常好，這樣的話巧克力就不容易受潮。

以上就是關於巧克力保存方法的介紹，所以買回來巧克力。如果一時吃不完的情況下，一定要選擇正確的保存方法來保存。夏天的話儘量還是放入冰箱裏，冬天的話可以放到常温下，這樣的話才能保證巧克力的口感和它的整個形狀的不發生變化。