阿膠糕要不要放冰箱裏

需要。阿膠糕中含有大量的糖分，蛋白質等成分，常温保存的時間很短，放在冰箱中可以延長阿膠糕的保存時間。若是阿膠糕的數量比較多的話需要將阿膠糕放在冰箱冷凍層中，再次食用的時候需要將阿膠糕提前解凍。解凍的時候將阿膠糕放在常温條件下解凍即可。