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關於姜葱豆腐的做法的餐飲百科

姜葱豆腐怎麼做-姜葱豆腐的做法
  • 姜葱豆腐怎麼做-姜葱豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料姜蒜(適量)大葱(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)姜葱豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香,倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時放入大葱勾個生粉芡,放包尾油即可熄火上碟。...
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姜葱燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜葱燒豆腐” 姜葱燒豆腐怎麼做
  • 姜葱燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜葱燒豆腐” 姜葱燒豆腐怎麼做

  • “現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春放”,這兩點是非常重要的,如能認真做好了便能使百病難侵...
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葱香沙姜豆腐怎麼做-葱香沙姜豆腐的做法
  • 葱香沙姜豆腐怎麼做-葱香沙姜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆乾(6片)輔料葱頭(1個)沙姜(2小塊)葱花(適量)泡椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香沙姜豆腐的做法步驟1、葱頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成塊。4、葱、沙姜切粒,和泡椒一併放入碗中。5、倒入醬油...
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大葱豆腐怎麼做-大葱豆腐的做法
  • 大葱豆腐怎麼做-大葱豆腐的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)老豆腐(一塊)輔料生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱豆腐的做法步驟1、材料:大葱、老豆腐2、將大葱去根清洗一下,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將老豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一...
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豆腐炒葱怎麼做-豆腐炒葱的做法
  • 豆腐炒葱怎麼做-豆腐炒葱的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒葱的做法步驟1、準備好豆腐和葱,葱切成段。2、澱粉加少許水,攪拌均勻成水澱粉。3、起鍋燒水,水開後,下入豆腐焯水一分鐘,去除豆腥味。4、撈出過涼水瀝乾水分。5、起鍋...
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姜香肉豆腐怎麼做-姜香肉豆腐的做法
  • 姜香肉豆腐怎麼做-姜香肉豆腐的做法

  • 食材明細主料三層肉(100g)五花肉(適量)輔料薑汁(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜香肉豆腐的做法步驟1、肉切塊,豆腐切塊2、薑片放麻油爆香3、放入肉和豆腐燉15分,收汁...
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薑絲豆腐魚湯怎麼做-薑絲豆腐魚湯的做法
  • 薑絲豆腐魚湯怎麼做-薑絲豆腐魚湯的做法

  • 食材明細主料豆腐魚(適量)輔料薑絲(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲豆腐魚湯的做法步驟1、生薑洗淨切絲,香芹洗淨切細。2、豆腐魚洗淨切塊,加入少許料酒抓勻靜置。3、鍋中水燒開放入薑絲滾兩三分鐘。4、加入適量花生油,放入豆...
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葱炒豆腐怎麼做-葱炒豆腐的做法
  • 葱炒豆腐怎麼做-葱炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)葱(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、葱切段,豆腐切手指寬的小條。3、起鍋燒水,水稍寬一點。4、水開後加一點鹽,下豆腐焯水,去除豆腥味。5、撈出過涼水,輕一點操作哦。6、...
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葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎麼做
  • 葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎麼做

  • “非常簡單的葱油嫩豆腐,是我們家夏天經常做的一道菜,簡單的好像都不用怎麼寫步驟,不過味道還是很讚的,不信你試試?”食材明細主料豆腐(適量)輔料小葱(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油嫩豆腐的做法步驟1、將小葱...
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姜熗豆腐絲怎麼做-姜熗豆腐絲的做法
  • 姜熗豆腐絲怎麼做-姜熗豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜熗豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮一張。2、切絲。3、裝碗裏撒鹽入味。4、姜切絲,蒜切片,辣椒切碎。5、調入生抽,蠔油,醋。6、再調進辣椒油...
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葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法
  • 葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法

  • “在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加鱈魚柳(大塊,無骨的CODFILLETS),2磅裝的不到17加幣。這種鱈...
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葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法
  • 葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)大葱(1棵)調料生抽(15ml)料酒(5ml)蠔油(2勺)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒豆腐的做法步驟1、豆腐,大葱準備。2、豆腐掰成塊,葱切滾刀塊。3、取出一半的葱,放入生抽,料酒,白糖,蠔油和少許水調勻。4、鍋中放油炒豆腐至金黃。5、放入另一半的葱,大火炒出香味...
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葱油豆腐怎麼做-葱油豆腐的做法
  • 葱油豆腐怎麼做-葱油豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)辣椒粉(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油豆腐的做法步驟1、內脂豆腐撕開備用。2、辣椒、葱切好。3、鍋中加水,放入內脂豆腐煮兩分鐘去除豆腥味。4、豆腐煮好放入盤中。5、放鹽、鮮醬油、辣椒粉。6、...
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薑汁豆腐腦的做法 看得見的細滑——薑汁豆腐腦 薑汁豆腐腦怎麼做
  • 薑汁豆腐腦的做法 看得見的細滑——薑汁豆腐腦 薑汁豆腐腦怎麼做

  • “一直都有一個記憶就是有個老伯伯,踩着單車拉着一大通豆花滿村子叫買,可小時候家裏條件不好,這些”零食“都是很少嚐到的,估計一個童年裏也就只吃過那麼幾次,但是味道一直記着,後來工作了,時不時都會買上一碗豆花,細滑細滑的,還得配上濃濃姜味紅糖水,那味道超爽!去年也學着用內酯自...
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小葱豆腐怎麼做-小葱豆腐的做法
  • 小葱豆腐怎麼做-小葱豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(三塊)輔料花生油(適量)小葱(適量)蒜瓣(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)原味(口味)未知(難度)小葱豆腐的做法步驟1、食材2、蒜瓣切好,小葱擇段3、豆腐切大小合適的方塊煎至兩面微黃,放適量水,醬油,白糖燜4、燜至快收汁兒放葱段,蠔油,少量蠔油輕輕翻幾下裝盤5、成品圖...
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葱爆豆腐怎麼做-葱爆豆腐的做法
  • 葱爆豆腐怎麼做-葱爆豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250g)大葱(1顆)青線椒(2個)紅椒(1個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)小米辣(3個)鹽(1小勺)雞粉(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)白糖(1小勺)醋(1小勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆豆腐的做法步驟1、儘量選擇老豆腐煎制的過程中不容易散掉。2、把豆腐改成小塊。3、配料。4、大葱切斜段。取...
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子姜葱段豆腐怎麼做-子姜葱段豆腐的做法
  • 子姜葱段豆腐怎麼做-子姜葱段豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)輔料子姜(兩塊)調料葱段(適量)小紅椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜葱段豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、放入少許橄欖油下鍋煎豆腐。3、豆腐切成條。4、倒入少許橄欖油放入豆腐下鍋煎。5、翻面煎。6、煎至金黃旁邊...
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薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法
  • 薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法

  • “薑汁豆腐,是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單,製作簡單,口味鮮嫩適口,益氣和中,是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料肉糜(50克)雞蛋清(1個)杏仁(適量)姜(10克)葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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薑黃豆腐的做法 薑黃豆腐🍍🍑🍊 薑黃豆腐怎麼做
  • 薑黃豆腐的做法 薑黃豆腐🍍🍑🍊 薑黃豆腐怎麼做

  • “🍣🥗🥙”食材明細主料千葉豆腐(500g)輔料葱(1顆切粒)調料薑黃粉(1勺)料酒(1勺)生抽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑黃豆腐的做法步驟1、熱油鍋中將豆腐煎至兩面金黃備用。2、砂鍋中加少量油,豆腐,薑黃粉,料酒,生抽,半碗水燉煮水份幹。3、加小葱可食!...
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香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法
  • 香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法

  • “一道好吃的家常菜!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)香葱(適量)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(適量)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱豆腐的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肉末與香葱煸炒片刻。3、倒入豆腐大火燒片刻。4、好香的味道。5、大火...
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薑汁內酯豆腐怎麼做-薑汁內酯豆腐的做法
  • 薑汁內酯豆腐怎麼做-薑汁內酯豆腐的做法

  • “內酯豆腐質地細嫩,味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經,有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐。潤燥生津,用於消渴、乳汁不足等症。薑汁內酯豆腐,口感軟嫩,清淡爽口,健康養生。”食材明細主料內酯豆腐(250克)...
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洋葱豆腐怎麼做-洋葱豆腐的做法
  • 洋葱豆腐怎麼做-洋葱豆腐的做法

  • “洋葱炒豆腐營養好吃。洋葱含有豐富的蛋白質,豆腐中含有多種微量元素和蛋白質,在一起吃更有營養,有利於促進身體健康。”食材明細主料洋葱(1個)豆腐(1塊)裏脊肉(80克)香菇(4個)尖椒(2個)葱(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)番茄醬(少許)原味...
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小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎麼做
  • 小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎麼做

  • “葱拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和葱都是白色,葱葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩葱,拌上東北的農家大醬,那味道真是超下飯呢!我做的這道呢進行了改良,如果是生食,我是不太喜歡...
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葱香豆腐怎麼做-葱香豆腐的做法
  • 葱香豆腐怎麼做-葱香豆腐的做法

  • “三塊錢的豆腐也能是美味😋”食材明細主料嫩豆腐(1塊)大葱(1根)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(少許)老抽(少許)生粉(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切成小塊,大葱洗淨切小段。2、將大葱里加入生抽、老抽、鹽、蠔油...
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薑黃豆腐怎麼做-薑黃豆腐的做法
  • 薑黃豆腐怎麼做-薑黃豆腐的做法

  • “滑嫩的薑黃豆腐也是不錯的選擇,黃色的部分一點點脆的感覺,白色的嫩嫩的,隨意搭配着炒,味道都很好呢,”食材明細主料薑黃豆腐(一塊)青椒(20g)色拉油(適量)輔料臘腸(50g)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑黃豆腐的做法步驟1、薑黃豆腐一塊,2、切成片,3、臘腸切成小丁,4、青椒切成...
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