- “这是给小朋友做的一款生日蛋糕,晚餐才能吃,所以这个蛋糕只能在晚上取出,拍摄光线有点暗,孩子特喜欢。大冬天,暖暖的屋子,冰冰的樱桃,滑爽的冰淇淋,香香甜甜的蛋糕,满口的巧克力,太爽啦!”食材明细主料核桃粉(85g)鸡蛋(2个)淡奶油(150ml)白糖(40g)辅料巧克力(65g)大樱桃(6个)生核桃(4个)大枣(适量)...
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- “蛋糕卷歪了。”食材明细主料鸡蛋(3个)砂糖(40克)低筋粉(50克)黄油(8克)水或牛奶(15克)咖啡冰淇淋(适量)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。2、黄油隔水融化,和水混合备用。3、蛋清加入3滴白醋,分3次加入砂糖打发至硬性发泡。(蛋白...
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- “一款口感浓郁、劲爆的冰淇淋,烘焙的麦芽和咖啡豆赋予了它一股提神的巧克力味。夏之绝配,男女通吃。配方出自詹妮所著《我爱冰淇淋》。说明:1杯=250毫升,用杯制作更省劲哦。”食材明细主料全脂牛奶(2杯)奶油奶酪(42.5克(软化的))鲜奶油(1¼杯)咖啡粉(2大勺(深度烘焙的)(粗研磨))黑啤(1/2杯)...
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- “一道很适合夏日吃的南瓜甜品~~~”食材明细主料贝贝南瓜(2只)朗姆酒冰淇淋(任意)辅料蜂蜜(适量)生粉(两小勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花南瓜甜汤的做法步骤1、南瓜切小块放入水里煮。2、准备蜂蜜与调开的生粉备用3、因为我用的是有机贝贝南瓜,大概十五分钟就已经煮的...
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- “淡奶油每次拆开以后,一下子用不完,多余的淡奶油用来做冰淇淋,简直是消灭淡奶油的良方。前几天自己熬了很多的草莓酱,做到自制冰淇淋里面,也是极好的。”食材明细主料淡奶油(100克)蛋黄(一个)草莓酱(适量)辅料牛奶(25克)糖粉(30克)自制米酒(10克)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制草...
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- “天气太热,上次为了做紫薯馒头买的紫薯还没用完,就用来做冰淇淋吧。根据紫薯泥的重量调出的配方,口感非常细腻,紫薯味浓,还不错哟。”食材明细主料紫薯(170克)牛奶(380克)蛋黄(3个)白砂糖(120克)淡奶油(200克)盐(少量)炼乳(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯冰淇淋的做法步骤1、...
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- “夏天来了,又是冰淇淋时间。那天抽空把柜子里的材料翻出来清点一下,发现居然还有3包去年败的冰淇淋粉。哈哈,真好,可以吃到冰淇淋了。没空的时候,用冰淇淋粉做做也不错,起码不需要自己用材料做那么复杂。而且不需要技术含量,很简单哦。”食材明细主料冰淇淋粉(2包)糖粉(30克)纯牛奶...
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- “在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这款冰淇淋是我做了几种后认为最好吃的,所以先发,哈哈!!芒果酱也是DIY的”食材明细主料淡奶油(200ML)牛奶(200ML)辅料细砂糖(30G)芒...
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- “这款香蕉冰淇淋做法超简单,简单到不值得一发,但它却也最原滋原味的保持了营养和味道。所以还是想与大家分享一下。这是我夏天最喜欢的冰淇淋吃法。喜欢香蕉的同学可以试一试哦。”食材明细主料香蕉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉冰淇淋的做法步骤1、选择熟...
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- “这是用积分兑换的冰淇淋机做的,打发淡奶油有点麻烦,我网购了冰淇淋粉,这次,做起来,就省事多了。做好后从冰箱拿出来,转身拿勺在厨房就逗留了那么几分钟,再回转,我家小朋友已捧着那盒,吃进去了一半。没办法,杯底下垫了根巧克力雪糕,好歹用剩下的挖了四个冰淇淋球。又用一包咖啡溶解...
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- “家里的老人和孩子都非常喜欢冰淇淋食品,现在学会了这个蛋筒制作,让我们家老老小小更开心啦。这款蛋筒机还是无意中在经常购买烘焙材料的网上看到的,当时就毫不犹豫的“败了”,那个开心啊,先不忙考虑长胖的问题啦。喜欢冰淇淋蛋筒的看过来,超简单的制作方法,让你天天和冰淇淋蛋...
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- “纯母乳冰淇淋”食材明细主料母乳(500ML)辅料鸡蛋黄(2个)配料白糖(1勺)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯母乳冰淇淋的做法步骤1、一、将鸡蛋的蛋清去掉,只留蛋黄。加入白糖打匀,反复打将近十分钟左右。2、二。准备一斤母乳。480毫升。3、三、其中240毫升要在冰箱静置48小时...
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- 食材明细主料高粉(300克)融化香芋冰淇淋(240克)土鸡蛋(1个(约50克))盐(3克)酵母(4克)无盐黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋冰淇淋吐司的做法步骤1、除黄油以外的所有原料加入面包桶内,启动和面程序,(我用的是东菱撒果料面包机,和面程序为10分钟)揉成面团。2、加入黄油,启动...
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- “天热的时候,儿子最爱吃冰品不爱吃饭,所以就整了款即可做冰品又可以当点心的雪糯糍,外面是香糯的糯米团,咬开一口里边又是凉爽的冰淇淋,即可以吃饱,也可以解决冷饮食用过多的烦恼。在整形方面还有待改善,因为冰淇淋放手心里很容易化,所以就快速一包放冰箱里了!”食材明细主料糯米...
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- “夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家还真不太喜欢很细腻的口感,喜欢吃带有一点冰渣的。口味吗,,当然是芒果味道的了。为了有冰渣的感觉,我没有添加蛋黄,喜欢吃细腻的可以加入2个蛋黄”食材明细主料芒果(2个)牛奶(300克)糖(20克)淡奶油(200克)辅料淀粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟...
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- “朋友提供的制作方法,尝试,就做啦”食材明细主料牛奶(500ml)棉花糖(180克)辅料白糖(20克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易冰淇淋的做法步骤1、材料,棉花糖,牛奶,白糖2、牛奶加白糖,小火煮至白糖溶化,加入棉花糖,加热不停搅拌3、盛入容器,给它凉后放冰箱冷藏4、2小时左右,拿出搅拌...
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- “最近和冰淇淋较上劲了,有了这冰淇淋机,做起冰淇淋来还真是很方便。做了不少冰淇淋都让朋友拿走了,自己家里人还都不怎么吃我做的冰淇淋呢,这次,胖子制作的这款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁,做出来有点苦有点甜味道非常不错。”食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(100ml)辅料咖啡粉(10g)...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)奶油(100ML)辅料核桃仁(适量)配料糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)核桃冰淇淋的做法步骤1、鸡蛋2个、奶油100ml、糖(根据自己口味增减)、核桃仁备用。2、两个鸡分离蛋清和蛋黄。3、蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发,打发到干性发泡。4、鲜奶油100ml打...
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- “在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这次加了美国的咖啡力娇酒,使得这个冰淇淋很香,酒意非常的醉人啊!你也可以换成百利或者大象酒等等,也很棒的!”食材明细主料淡...
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- “通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类,纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。因为正好做的那天过生日,所以借机卖乖,用新来的客浦冰淇淋机,做成了冰淇淋生日蛋糕。老妈和老姐过来给我庆生,吃过这...
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- “炎热的夏天到了,大人小孩都想吃点冰冰的,我家小少爷说了好久让我给他做冰淇淋,我都一天拖一天的,骗子得过就骗,哎现在也不想骗了,因为天气实在是有点闷热了。那就做点吧,我也有差不多半年没有上传菜谱了,实在是太懒了,不说了先看看家里还有什么水果吧,就只有芒果了,行就用芒果做吧...
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- 食材明细主料蛋黄(2枚)白砂糖(30克)牛奶(200克)奶油(200克)柚子茶(120克)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)柚子茶冰淇淋的做法步骤1、鸡蛋2枚,分离蛋清与蛋黄,只用蛋黄;2、加入白砂糖;3、加入牛奶;4、隔水加热,边加热边搅拌(右手在拍照,就用左手了);5、搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度,将蛋...
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- “地瓜也叫红薯、甘薯等,是咱们日常最常见的食品之一了。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等多种功效。不过这么好的东西,蒸煮烤试过很多种方...
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- “各种各样的冰淇淋,是夏天做得最多,也最诱惑的冷饮,虽然对那份甜蜜和冰凉几乎无法抗拒,但我自己却不常吃,不是不喜欢,而是要控量,因为平凡的我和众多爱美的姐妹们一样,害怕体重的增长。但是最近,我却毫无忌惮的一天吃几回,因为吃的是纯水果的冰淇淋,不用顾忌肥胖,哈哈。我想,从今以后...
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- “呵呵,看到天使落凡尘发表的冰激凌做法,超简单哦,一开始怕做不好,所以木有拍过程,只好写下来啦。煮的时候火太大了,糊了一点点,后来过滤了,一样好吃哦!”食材明细主料纯牛奶(一盒)棉花糖(100克)辅料糖(适量(可不放))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版冰淇淋的做法步骤1、准备好牛...
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