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关于鸡肉棒的餐饮百科

鸡肉棒的做法 【飞禽走兽】--鸡肉棒 鸡肉棒怎么做
  • 鸡肉棒的做法 【飞禽走兽】--鸡肉棒 鸡肉棒怎么做

  • “有人说挑食的孩子不健康,可是为了应该挑食的孩子,做妈妈的就要绞尽脑汁,费尽心思,儿子每周从周一到周五都在幼儿园吃,所以我省了好大的心,每到周六日就是我们开动脑筋的时候,也是我们娘俩最高兴的日子了,他点菜,我做菜,这个过程好好幸福!这周六做的鸡肉棒又为我们娘俩赢得了一分...
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酸甜棒棒鸡怎么做-酸甜棒棒鸡的做法
  • 酸甜棒棒鸡怎么做-酸甜棒棒鸡的做法

  • “这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,将鸡骨剔出,方便食用,酸甜口味,不论从造型和口味上,都非常适合小朋友食用。”食材明细主料鸡翅中(5个)辅料蛋黄(1个)淀粉(1匙)配料蒜蓉(适量)椒盐(适量)淀粉(适量)熟油(适量)葱(适量)酱油(1小匙)白醋(1大匙)辣椒油(1小匙)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸甜棒...
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鸡蛋棒棒糖怎么做-鸡蛋棒棒糖的做法
  • 鸡蛋棒棒糖怎么做-鸡蛋棒棒糖的做法

  • “颜值颇高的趣味儿童餐,周末我们来作一作~做成了趣味棒棒糖,孩子看了简直爱不释手。用竹签串起来,吃的时候家长在旁监护哦,千万别边跑边吃,坐着吃完再去玩。”食材明细主料长豆角(5条)鸡蛋(2个)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋棒棒糖的做法步骤1...
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棒棒鸡丝的做法 锤出来的美味--棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做
  • 棒棒鸡丝的做法 锤出来的美味--棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做

  • “棒棒鸡丝是四川的名菜,话说这个菜是没有吃过,也没有见过,但是没有尝试怎么能学到新菜呢!于是就搜索了很多资料,加上自己家的口味,做了这么一道棒棒鸡丝。鸡肉经过捶打再撕成细条,吸足了料汁,有辣味,有芝麻酱的香味,有花椒粉的麻味,有生抽的鲜香,再加上黄瓜的脆爽,让人忍不住多吃一碗...
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棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(300g)辅料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)姜片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)盐(2调料勺)鸡精(1调料勺)白糖(1调料勺)花椒粉(1调料勺)十三香(1调料勺)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棒棒肉的做法步骤1、材料图2、葱姜切丝,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙签用温水...
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棒棒鸡排怎么做-棒棒鸡排的做法
  • 棒棒鸡排怎么做-棒棒鸡排的做法

  • “街边热卖的炸鸡排,教你在家做,健康又美味””食材明细主料鸡胸肉(350克)面包糠(1碗)辅料大蒜(6瓣)生抽(2茶匙)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(2茶匙)蚝油(2茶匙)姜粉(3克)白胡椒粉(3克)竹签(14根)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)棒棒鸡排的做法步骤1、准备食材,鸡胸肉、生抽、蚝油、大蒜、白胡椒...
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鸡肉棒棒糖如何做简单又好吃
  • 鸡肉棒棒糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:300辅料芹菜:1小根红萝卜:30酱油:1小匙砂糖:1小匙芝麻油:小许生粉:1小匙盐:1/2小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.鸡胸肉洗干净,剁成茸。3.红萝卜去皮切成米粒状。洗干净,切成米粒状备用。把剁成茸的鸡...
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川味棒棒鸡怎么做-川味棒棒鸡的做法
  • 川味棒棒鸡怎么做-川味棒棒鸡的做法

  • “棒棒鸡是四川大街小巷都看得到的,很火爆的一道菜。麻辣是他的特点。自己在家也能做出美味的棒棒鸡。而且这道菜非常简单,没有厨艺基础也是可以学的。色泽光亮家里来客人的时候做一盘很有面子。”食材明细主料鸡脯肉(一块)红苕粉(二两)小葱(二根)香菜(一根)熟芝麻(二匙)生姜(半块)花椒...
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棒棒鸡沙拉怎么做-棒棒鸡沙拉的做法
  • 棒棒鸡沙拉怎么做-棒棒鸡沙拉的做法

  • “很幸运地得到了丘比系列产品免费试用的机会。感谢丘比产品!感谢美食天下!以前,家里经常用的是丘比蛋黄酱,这次意外地收到了黑胡椒口味的沙拉酱,以及大拌菜口味、日式口味、焙煎芝麻口味的沙拉汁。哇,这么多的口味!今天用黑胡椒口味的丘比沙拉酱拌一道棒棒鸡沙拉。”食材明细主...
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四川棒棒鸡怎么做-四川棒棒鸡的做法
  • 四川棒棒鸡怎么做-四川棒棒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(500克)辅料熟白芝麻(适量)熟花生米(适量)香菜(适量)配料花椒油(30ml)辣椒油(30ml)芝麻酱(10ml)香油(适量)生抽(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)白糖(10克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川棒棒鸡的做法步骤1、鸡腿洗净2、调、配料3、煮锅加入适量冷...
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棒棒鸡丝的做法 味美爽口---棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做
  • 棒棒鸡丝的做法 味美爽口---棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做

  • “棒棒鸡丝的味道有麻有辣,有咸有甜,有鲜有香,光这种层次感十足的滋味就让人欲罢不能。这道菜的玄妙,就在于棒打这道程序,捶打用力要均匀适中,就象给鸡肉做按摩一般。力道太轻锤不松,不能让鸡肉纤维组织疏松,咀嚼起来就会不化渣;太用力会破坏鸡肉原有的组织结构,吃起來就会软绵绵的...
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棒棒鸡丝的做法 爽口香辣的棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做
  • 棒棒鸡丝的做法 爽口香辣的棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做

  • “棒棒鸡,网上一搜索就会发现,制作方法真的是因人而已呀!也难怪,这么好吃这么下饭的美味,大家肯定是绞尽脑汁想出更适合自己或者家人口味的制作方法。今天,我也和大家分享我们家的棒棒鸡丝的非常简易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味酱来调酱汁。这种方法调出来的酱芝...
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蟹肉棒鸡蛋糕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕的做法
  • 蟹肉棒鸡蛋糕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6只)蟹肉棒(115克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒鸡蛋糕的做法步骤1、食材:鸡蛋、蟹肉棒、水淀粉。2、将蟹肉棒切开,待用。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。4、打成蛋液。5、用油格过滤。6、随后,合入切好的蟹肉棒,加...
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棒棒鸡怎么做-棒棒鸡的做法
  • 棒棒鸡怎么做-棒棒鸡的做法

  • “棒棒鸡是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖记棒棒鸡连锁店主打的就是这款美味多汁的棒棒鸡。吃多了就山寨一把吧。”食材明细主料鸡边腿(一只)红苕条粉(一把)辅料小葱(一根)姜(适量)香菜(一把)八角。(二个)香叶(二片)花椒(适量)蒜(适量)调料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高汤(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
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棒棒鸡的做法 棒棒哒 棒棒鸡怎么做
  • 棒棒鸡的做法 棒棒哒 棒棒鸡怎么做

  • “这是烤箱版的棒棒鸡。少油水的添加相当的美味、健康。”食材明细主料鸡腿(3哥)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)铝箔(1张)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒棒鸡的做法步骤1、准备鸡腿3个并挑开胫骨,将筋和皮撸至上部肉厚的地方。2、用盐、酱油、蚝油腌制一夜。然后,在鸡腿的胫...
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棒棒鸡丝怎么做-棒棒鸡丝的做法
  • 棒棒鸡丝怎么做-棒棒鸡丝的做法

  • “棒棒鸡丝,源于川菜,麻辣鲜香、肉质细嫩,微带酸味,很是爽口,制作起来也很简单,适合下酒和炎热季节食用。”食材明细主料鸡胸肉(200克)花生碎(20克)葱丝(10克)姜末(5克)蒜末(5克)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)精盐(适量)熟黑芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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川香棒棒鸡怎么做-川香棒棒鸡的做法
  • 川香棒棒鸡怎么做-川香棒棒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)老干妈辣酱(适量)花生米(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香棒棒鸡的做法步骤1、生鸡爪洗净可以参考百度怎样去除鸡骨的方法,除去骨头的鸡爪放锅里加水,盐,料酒煮熟,过...
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酱汁棒棒鸡怎么做-酱汁棒棒鸡的做法
  • 酱汁棒棒鸡怎么做-酱汁棒棒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(8个)辅料蒜(2个)罗勒(5棵)番茄酱汁(30ml)酱油(15ml)橄榄油(15ml)砂糖(5克)百里香(适量)黑胡椒(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁棒棒鸡的做法步骤1、蒜和罗勒切碎,与番茄,酱油,砂糖,橄榄油,里午,黑胡椒一起混合。2、在鸡腿上部切几刀,蘸上准备好的酱汁,3、将飞利浦airfr...
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脆皮棒棒鸡怎么做-脆皮棒棒鸡的做法
  • 脆皮棒棒鸡怎么做-脆皮棒棒鸡的做法

  • “脆皮棒棒鸡,是风靡夜市的经典小吃,在家里也能做,用空气炸锅代替传统油炸,鸡肉鲜嫩,表皮金黄酥脆,更健康,超美味。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(2个)面包糠(1碗)淀粉(1碗)生姜(1块)调料料酒(2勺)白胡椒粉(1小勺)烤肉酱(1袋)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮棒棒鸡的做法步骤1、准...
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棒棒鸡加盟中心川神棒棒鸡如何
  • 棒棒鸡加盟中心川神棒棒鸡如何

  • 餐饮提问:棒棒鸡加盟中心川神棒棒鸡如何xwcwx629回答:好不好要由各人来判断,其模式介于培训与连锁之间,学了技术后可以使其招牌。紫砚7回答:川神棒棒鸡,川神棒棒鸡加盟。还不错啊。我给你介绍另一个餐饮加盟品牌,土豆驾到。土豆驾到以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城...
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蟹肉棒炒鸡蛋怎么做-蟹肉棒炒鸡蛋的做法
  • 蟹肉棒炒鸡蛋怎么做-蟹肉棒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料.2、蟹肉棒切成小段备用.3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、热锅入油,到入蛋液.5、蛋液至膨胀后用铲子划散.6、再倒入蟹肉棒.7、加半勺盐,翻...
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香炸棒棒鸡怎么做-香炸棒棒鸡的做法
  • 香炸棒棒鸡怎么做-香炸棒棒鸡的做法

  • “香炸棒棒鸡就是油炸鸡翅根,只不过是把鸡翅根做成棒子的形状。此菜香外焦里嫩,香脆咸鲜很受小朋友喜欢。”食材明细主料鸡翅根(500克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)配料蚝油(1大勺)料酒(10克)糖(5克)胡椒粉(2克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸棒棒鸡的做法步骤1、把鸡翅根洗...
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山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做
  • 山城棒棒鸡的做法 【川菜】:山城棒棒鸡 山城棒棒鸡怎么做

  • “众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)配料青花椒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)红油(适量)生抽(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山城棒棒鸡的做法步骤1、将三黄鸡除去...
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肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做
  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做

  • 食材明细主料肉馅(半碗)鸡蛋(2个)辅料小洋葱(几粒)配料盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉卷棒棒糖的做法步骤1、鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用。2、小洋葱切碎。3、肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味。4、加入适量淀粉,抓捏入味。5、鸡蛋皮平...
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蟹肉棒鸡蛋卷怎么做-蟹肉棒鸡蛋卷的做法
  • 蟹肉棒鸡蛋卷怎么做-蟹肉棒鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)蟹肉棒(4个)辅料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒鸡蛋卷的做法步骤1、准备两个鸡蛋和4个蟹肉棒。2、两个鸡蛋打散。3、加适量盐和白糖。4、搅打均匀。5、锅中热油放蟹肉棒。6、煎熟放容器中备用。7、锅中刷油倒入鸡蛋液摊平。8、...
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