- “减肥期间想吃烧烤,又不能吃太多肉就说做个素肉,就自己实验一道素菜就下厨了”食材明细主料茄子(2条)香菇(4个(或平菇))辅料孜然(10克)辣椒面(5克)葱(5克)蒜(5克)新鲜豆瓣(10克(或红辣椒))花椒面(10克)淀粉(10克)鸡蛋(0.5个)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素紹子烤茄子的做法步骤1、干香菇发好...
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- “喜欢烧烤,喜欢烤牛肉串,但是平时用火炭烤不方便,我买了微波炉后,就用那个鼓捣出来了一个简单的烤牛肉串。口感还不错滴。(我家的是松下带烧烤功能的微波炉)”食材明细主料牛肉(适量)辅料花生油(适量)姜丝(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波烤牛肉串的...
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- 食材明细主料鸡翅(500g)cook100新奥尔良烤料(30g)辅料调和油(30ml)水(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎锅版烤翅的做法步骤1、把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上2、把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油,把鸡翅放入锅底煎烤,注意掌握火候避免烤焦3、注意经常翻面,保证...
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- “夏天到了,又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤!哈着冰爽的啤酒,吃着喷香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一个爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鲜不说,卫生标准也达不到啊!可没办法呢,老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛,满足老公的食欲...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锡纸烤虾的做法步骤1、准备好的用料。2、基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线。3、生姜切片,葱切成段。4、处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精,盐抓匀腌制半小时。5、把...
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- “外面卖的烤红薯,香气四溢!但是烤红薯的铁桶,实在不敢恭维,所以还是自己做的吃着放心!”食材明细主料红薯(1个)辅料白开水(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)煎烤红薯的做法步骤1、红薯洗好2、切成薄厚适中的薯片3、电饼铛,烤红薯的秘密工具4、直接放就可以了,不用放油,我家这...
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- “超级美味,又简单哦”食材明细主料全翅(4个)奥尔良粉(26g)水(26g)辅料蜂蜜(4g)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥尔良烤全翅的做法步骤1、1.配置酱料我买的是粉状的奥尔良烤翅料,按照后面的说明书以肉:料:水=100:7:7的比例配置好酱料2、2.刷上酱料3.腌渍12小时3、4.放入烤箱,下面垫...
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- “利用酷克壹佰腌料,味道基本不需要自己调试,省事很多!除了酷客腌料,我还加入了花生、黑芝麻,使味道更加香起来!蔬菜被腌料腌过之后,烤出来,变得无比美味!比烤肉排还要好吃呢!(近是我滴赶脚)”食材明细主料猪排(适量)辅料大蒜(适量)黑芝麻(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)生菜(适量)花生(适量)土豆(适量...
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- “烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉大串的做法步骤1、把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大...
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- “发了两次,日记和菜谱都卡住了,好烦啊,不知道什么原因,发的图片一致卡住,讨厌,讨厌!这款懒人版烤翅,最适合我这个懒人了,不用想事,又没有油烟,一边看快乐大本营,一边等着吃烤翅,这种生活啊!真是舒坦!O(∩_∩)O~一边还在胡思乱想,期待一个星期上两天班,休息五天就好!O(∩...
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- “真不想自己diy任何东西,因为懒。可是食品安全呀,逼着我这样的人都要成大厨了!爱吃烤鱼片,讨厌防腐剂,只好自己研制了。成品酥、鲜、香,儿子爱吃呀,拿在手里各种撕呀,嚼得吭哧吭哧的!这还没放作料呢,盐都没放。不想让他口味太重,不想让他未来“三高”,清淡养生。后来给他爸做了一盘,...
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- “这道美式烤牛肉,英语是Brisket,在美国餐厅里非常受欢迎的一道菜。因为它的制作时间一般需要6-12小时左右根据所选不同磅数的牛肉。在得克萨斯州的fiesta节日里,更是每家每户要制作这道节日大菜。一些工作忙碌的人没有个把小时烤这道菜的,也要去餐厅点这道美味庆祝fiesta节...
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- “零厨艺也能做好菜,今天做的烤翅只用一种调料,省去其他任何调味品就可以大功告成”食材明细主料鸡翅(300克)辅料李锦记豉油鸡汁(100克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净,正反面划刀痕2、重要的调味品李锦记豉油鸡汁100克加入鸡翅3、搅拌均匀的鸡翅冷...
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- “玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产...
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- 食材明细主料秋刀鱼(7条)辅料姜(适量)料酒(适量)小柠檬(适量)小葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎咸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗干净,一点料酒,一大把姜丝,辣椒,盐,适量水,腌二十分钟。腌鱼用的汁不要扔。有用。2、准备蒜瓣,葱花,小柠檬切开小口待用。3、热油煎鱼4、我...
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- “健康功效:羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管”食材明细主料羊肉(200克)辣椒粉(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)孜然粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉烤羊肉串的做法步骤1、将羊肉切好,放佐料办好。2、串好串3、1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.5公分的厚度就可以,这样...
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- “第一次做试试手,还要多加练习的。龙虾,黄瓜一根,花菜半颗,花椒.辣椒.盐适量,我还少放了点火锅底料,口味比较重。”食材明细主料龙虾(适量)辅料黄瓜(一根)花菜(半颗)辣椒(适量)配料花椒(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧龙虾的做法步骤1、龙虾,我自己不敢弄,让老板处理干净...
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- “羊肉羊肉,说道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温肾键骨,不过羊肉比较燥热,最好和一些性凉的菜同时食用,比如苦菜汤之类的,”食材明细主料羊肉(200g)孜然粉(两小勺)辣椒面(两小勺)料酒(1/4小勺)生抽(两小勺)鱼露(一小勺)辅料竹签(数根)姜黄粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)烧烤酱(一小勺+1/2小...
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- “真有点菜点菜了。好高兴,,说到做到,菜谱奉上。kfc鸡类我最爱就是烤翅比炸的有营养。,去哪里买一对10多元。太贵。。自己做好吃又省钱。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料奥尔良腌制料(适量)水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、把鸡翅解冻。喜欢吃翅根...
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- “菜市场里买了块猪面肉,回到家里小MM问我怎么弄,我说烤好不好,她说好。于是,我就把肉腌了,她说我要等一天啊,回答当然是,想好吃就要花时间,嘿嘿。”食材明细主料猪面肉(一块)辅料姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蜜糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤猪面肉的做...
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- “好吃。有肉有菜有芝士。烤完之后很香。”食材明细主料土豆(1个)火腿(1根)芝士(适量)辅料香葱(2根)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤风琴土豆的做法步骤1、原料2、将土豆洗净去皮切成齿轮状,底下不切断;3、将火腿切成薄片备用;将芝士擦成丝备用;4、将土豆放进德普微波炉中,中高火...
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- “喜欢吃烤肠,喜欢用烤箱做食谱。这款烤肠也是试做的。买的烤肠担心不卫生影响健康,只好学着做。自已做的烤肠真是香,烤的满屋子都是烤肠的味道,喷着都想吃。看看,这烤肠的颜色就知道,好好吃的。”食材明细主料小肠(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)孜...
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- 食材明细主料肋排(500克)辅料料酒(3勺)生粉(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)姜(3克)蒜蓉(5克)花椒粉(3克)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)风味烤排的做法步骤1、所有配料与排骨和匀,花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2、烤盘上覆盖锡箔纸。3、200-225度烤40分钟。4、揭开锡箔纸加...
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- “味噌跟沙拉酱的组合既简单又美味,特别好吃。”食材明细主料三文鱼(300克)辅料葱花(20克)配料味噌(30克)沙拉酱(3汤匙)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)味噌沙拉酱烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼用加水稀释成糊状的味噌酱腌10分钟,放入烤盘里。2、把沙拉酱里拌点葱花,薄薄地抹在三文...
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- “简单,美味,绝对真材实料。”食材明细主料牛腩肉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料五香粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无烟烤肉的做法步骤1、牛肉切小块,葱姜切沫放入牛肉中,加上所有调料拌均盖上保鲜放入冰箱1小时以上。2、肥瘦...
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