- “这次的甜品杯,想法来源很简单,就是参考了慕斯蛋糕的做法。将蛋糕片用面包丁代替,慕斯液换成冰淇淋,期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆,撒一些酒渍蔓越莓,最后做好的混合风味很是让人欣喜~~吃的时候么,做好就可以开动了,这时冰淇淋是半融化状态,汁液浸润到面包丁内的味道不错~~或者也可...
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- “通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类,纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。因为正好做的那天过生日,所以借机卖乖,用新来的客浦冰淇淋机,做成了冰淇淋生日蛋糕。老妈和老姐过来给我庆生,吃过这...
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- “夏天骤然而至,在家里自制上一款美味的冰淇淋是非常惬意的一件事儿!”食材明细主料金钻淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黄(4个)辅料细砂糖(160克)鲜草莓(300克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制草莓冰淇淋的做法步骤1、蛋黄加入细砂糖。2、用电动打蛋器打发至蛋液发白,如...
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- “今天刚刚买了小熊冰淇淋机,迫不及待想试一试~(*^__^*)嘻嘻……。于是翻来翻去的,决定做一种我一直想做的冰淇淋。在厦门的时候,在一家素食馆吃过一种纯素的冰淇淋,每次去,都吃个不停。3块一个球。后来再去厦门,发现这家店已经倒闭了,我这叫一个伤心啊~后来知道北京也有分店,跑...
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- “在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!前面有做过芒果蔓越莓冰淇淋的,这回换个口味,一样美味啊!我不怕冷啊,越是冬天越爱吃冰淇淋,感觉很是刺激,哈!”食材明细主料动物性淡奶油(200ML...
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- 食材明细主料淡奶油(250克)蛋黄(4个)玉米乳或现榨玉米汁(400毫升)糖(100克)熟的甜玉米粒(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米冰淇淋的做法步骤1、先将淡奶油打至六分发,就是出现了纹路、但还可以流动的状态。2、蛋黄打至颜色变淡。3、与玉米乳和糖混合,搅拌均匀。4、小火...
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- “夏天到了,天气好闷热哦,在家自己制作一款美味可口的冰淇淋,一解暑气哦!也是他/她的最爱哦”食材明细主料饮用水(适量)牛奶(适量)冰淇淋粉(适量)辅料跳跳糖(适量)果粒(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)夏日冰品--冰淇淋的做法步骤1、在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加)在搅...
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- “今天起了一个大早,5点多就给群里的大家问好了,好难得哦~大早起来还没有太阳我就把片子拍出来了,一直整理到快10点,大家期盼已久的方子出来了,希望没让大家失望~上次用蛋黄做的香草蛋黄冰激凌很受大家的欢迎,可是有人问我剩下的蛋白怎么处理呢?咱还是继续做冰激凌吧~4个鸡蛋分...
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- “夏天到了冰淇淋必须自己制作才安心”食材明细主料蛋黄(3个)纯牛奶(200ml)动物性淡奶油(250ml)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(3滴)草莓酱(300g)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓味冰淇淋的做法步骤1、材料合集2、草莓酱你可以换成自己喜欢的口味,水果酱可以是买的可以是自己制作的只要...
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- “早晨一大早去早市买了些新鲜的蔬菜和水果;话说这去早市的人好像大部分都是老年人,弄的我好像似乎有那么点儿尴尬,有点跟老年人抢东西的架势,哈哈!但是早市的菜真的是新鲜有便宜,让我感觉好极了,买了不少,新鲜的大樱桃比水果摊上便宜多了,芒果,虽然没买够但是我真是拿不了了,准备打...
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- 食材明细主料白砂糖(30克)淀粉(8克)牛奶(150克)椰浆(150克)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)椰香冰淇淋的做法步骤1、白砂糖、淀粉,放入碗中拌匀;2、加入牛奶;3、隔水加热至糖溶化,并且牛奶显得有一点浓稠;4、放凉后加入椰浆;5、调匀;6、倒入饭盒中,放入冰箱冷冻室;7、每隔2个小时左右拿...
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- “话说昨天遛弯,看见有卖榴梿的,腿就迈不开了,于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴梿买下。在外边榴梿的味道不是很浓,人家还帮我拎回来了,也没有什么怨言。谁知道拿回家,满屋榴梿的馥郁的香气,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。等我...
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- “因为自己没有搅拌机,就想出豆浆机的作用了,还省去泡豆、煮豆的麻烦了,一次即可,最多10分钟完成.想吃又健康又美味的冰淇淋吗,那就快来吧。”食材明细主料绿豆(根据豆浆机的用量)纯牛奶(3袋)鸡蛋黄(4个)辅料奶油(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆冰淇淋的做...
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- 食材明细主料香蕉(2个)辅料酒渍樱桃(1个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉冰淇淋的做法步骤1、香蕉切片2、装保鲜袋放冰箱冷冻过夜3、把冷冻好的香蕉片放入食品粉碎机4、打成泥,反复几次,中间要停下来把杯壁上的刮下来继续打5、直到成细腻的泥状6、再装入保鲜盒里冷冻7...
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- “这天闷得人实在不行,忽然灰常灰常迫切滴感觉需要冰淇淋这是无需搅拌、速成速吃之简易版冰淇淋”食材明细主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好时巧克力酱(100克)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力奶酪冰淇的做法步骤1、准备好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力酱2、把所有的材料...
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- “今天制作了一款美味的冰淇淋,搭配了奥利奥饼干碎和烤香的杏仁碎,使得冰淇淋的口感变得极其丰富,说实话,我觉得入口即化的细腻冰淇淋,搭配这样酥脆的食材,吃起来是最特别也最美味的,强烈推荐朋友们试试这样的搭配。不一定要紫薯冰淇淋,任何口味的都可以。”食材明细主料紫薯(250...
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- “从小到大都挺喜欢冰淇淋的,曾被称为“icecreambaby”,可见我是多么喜欢冰淇淋了。每次去超市都会买一大堆冰淇淋冻在冰箱里,总是把冰箱塞得满满的,一次可以吃10支雪糕,听上去是不是有些恐怖,但事实就是这样,icecreambaby可不是浪得虚名的哦。喜欢烘焙后,确切地说是进入美食天下...
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- “说起这冰淇淋可是咱们老祖宗发明的呢。在中国很久以前就开始食用的“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于中国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可·波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新...
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- “炎炎夏日,烈日当空,不用出门,不用光顾甜品屋,一样可以吃到各种各样口味与款式的冰淇淋,原味的、香草的、抹茶的、可可的、果酱的、芒果的、南瓜的.....,品种繁多到数不清,每一款都可以从自己的手上“诞生”。听着柔和的音乐,享受着那一份亲手制作的乐趣,然后和你的TA或者是孩子,...
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- 食材明细主料台农大芒果(4颗)牛奶(250ml)蛋黄(4颗)淡奶油(250ml)辅料白砂糖(50g)芒果果珍粉(30g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果冰淇淋的做法步骤1、配料如图。2、分离蛋清蛋黄。3、牛奶小火煮至微开。4、趁热拌入果珍粉,如果没有的话可以不加,适当增加一些糖量即可。5、蛋黄...
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- “冰淇淋在我国已有上千年的历史,后被马可波罗将中国的这一技艺和古老配方带回到意大利,经过在欧洲的不断改良,发展成为目前风靡世界的各式冰淇淋。我国古代,对这种夏季食用的冰制小吃并不叫冰淇淋,而是叫做“冰凌糕”。制作方法也很简单,最早是用牛奶制作,方法为,先把牛奶煮沸冷...
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- “再次感谢美天给我的试用机会,让我在家就可以做冰淇淋了。做冰淇淋都做上瘾了,真的很好吃味香还有营养。我家丫头还小还不懂这是什么呢?等大一些她就知道这台机器的好处了。肯定会天天吵着要我给她做冰淇淋吃。这次我要做的冰淇淋就是客浦独创的挤压式的冰淇淋,很漂亮的造型...
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- “最近新闻总在说冰淇淋使用添加剂,让很多人都不敢再吃外面的冰淇淋,那就自己在家做吧,可是又觉得奶油太贵了,那就学学做这个超简单的冰淇淋吧!只需要鸡蛋、牛奶就能让你吃上自制的冰淇淋!”食材明细主料鸡蛋(蛋黄)(4个(2个))牛奶(2袋(1袋))白糖(2两(1两))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “喜欢甜品,不怕长肉肉的MM看过来了!”食材明细主料苹果(适量)吐司(适量)黄油(适量)香草冰淇淋(适量)辅料糖(适量)果味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草冰淇淋苹果派的做法步骤1、土司片弄成圆形。2、平底锅放黄油,把土司片煎至两面金黄。3、苹果切成8片。4、平底锅放黄油和糖煎至金黄...
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- 食材明细主料蓝莓(1盒)牛奶(240ml)蛋黄(3个)动物奶油(400ml)辅料朗姆酒(几滴)樱桃酒(几滴)配料白砂糖(130克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝樱桃朗姆冰淇淋的做法步骤1、准备好材料。蓝莓洗净控干水份。冰淇淋桶放入冰箱冷冻至冷冻液晃动没有声音。2、蛋黄和白糖混合,搅拌均匀至...
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