做青團的艾葉過了清明還能吃嗎

可以吃。艾葉其實什麼時候的都是可以食用，只不過是因為清明的時候，艾葉是最嫩的時候，那時候艾葉做成的青團或者艾葉餅吃起來的口感清香甜美。若是過了清明，能買到的艾葉是比較嫩的，也是完全可以進行食用的，艾葉在食用的時候，記得提前焯水後才進行食用。