包粽子的糯米泡多久
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3個小時。糯米越泡會越黏,包的粽子也會更美味,泡的時間太長味道也會不好,糯米浸泡後要再用清水清洗一片,可以在糯米中放鹽和胡椒粉,包粽子要提前準備好材料,浸泡的粽葉要清洗乾淨,包的時候糯米不能放太多,多的話米容易露出來。水煮的粽子比清蒸的口感要好,用高壓鍋30分鐘就可以。
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3個小時。糯米越泡會越黏,包的粽子也會更美味,泡的時間太長味道也會不好,糯米浸泡後要再用清水清洗一片,可以在糯米中放鹽和胡椒粉,包粽子要提前準備好材料,浸泡的粽葉要清洗乾淨,包的時候糯米不能放太多,多的話米容易露出來。水煮的粽子比清蒸的口感要好,用高壓鍋30分鐘就可以。