包粽子糯米泡多長時間

最少3個小時以上。糯米是泡的時間越長越好，泡糯米時需要用温水，糯米和水的比例是1:2，最少浸泡3個小時。糯米最佳浸泡時間是兩天，浸泡時間久了它的粘性就會出來，這樣做出來粽子也會比較軟糯，但是需要每隔2-3個小時換一次水，這樣糯米才不會變質。