- “《百合六鮮舒心菜》--舒心繫列創意菜(2010.7.19命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《百合六鮮舒心菜》便是無油煙烹飪的菜餚,採用煮、熘、炒的烹飪方法及利用極其簡單的配置和擺盤...
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- “百合是一種很美的花,既能觀賞又能藥用,它的益處不勝枚舉,尤其是食用新鮮的百合,它不但能潤肺止咳還能美白養顏,具説還有一定的防癌抗癌作用。雙節期間吃完月餅再喝上一碗清爽的百合青菜瘦肉粥,拉開被子睡一覺比出遊湊熱鬧更舒服。”食材明細主料大米(150g)水(200g)植物油(少許)鮮百...
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- “在暖氣供暖人容易上火的季節吃上一口這種舒心小涼菜還真是不錯的選擇呀!”食材明細主料木耳(三朵)黃瓜(一根)輔料香菜(少許)蒜(三瓣)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)舒心小涼菜的做法步驟1、木耳三朵黃瓜一根香菜少許蒜三個2、木耳撕...
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- “我的滋潤瘦身食物。”食材明細主料芹菜(150g)鮮百合(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)小米辣(小許)子姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒鮮百合的做法步驟1、芹菜洗淨。2、斜切段,醬切絲3、百合分成小片洗淨。4、鍋燒水,水開放百合焯水。5、百合全部變透明即可。...
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- “今年立春在春節前,現在已經逐步升温進入了温暖的春季。春節養肝,宜食辛甘,今天分享一款蜂蜜和鮮百合搭配,微甜的口味適合現在吃一些。”食材明細主料鮮百合(150g)調料椴樹蜂蜜(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁鮮百合的做法步驟1、備好蜂蜜和鮮百合。2、鮮百合掰開洗...
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- “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。豬心除了養心安神、益脾止血的功效,還可滋補潤燥,不失為過年的一道甜品。”食材明細主料豬心(1個)幹百合(適量)輔料白糖(適...
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- 可以加新鮮百合。燉冰糖雪梨一般用幹百合泡發,是因為幹百合不受季節限制,更容易獲取,但是條件允許的情況下,新鮮百合是更好的選擇。注意新鮮百合在加工前要先掰開泡洗,以便去除百合裏殘留的泥沙,雪梨要去皮、去芯,切成小塊。將準備好的百合、雪梨和適量的冰糖放在鍋裏面隔水大火...
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- “色彩豐富,爽口清脆。”食材明細主料鮮蝦(適量)西芹(適量)百合(適量)蘿蔔(半條)輔料蒜頭(3小個)調料鹽(小半勺)雞精(小半勺)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒百合的做法步驟1、剝蝦,去蝦線,蝦中間切開把弄好的蝦放在碗裏,加入一小點鹽,生粉醃製擱放一邊。2、開始處理西芹、百...
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- “秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裏面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,各種的做法都是美味的。”食材明細主料鮮百合(3個)秋葵(250克)火腿肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒鮮百合的做法步驟1、準...
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- 食材明細主料鮮鮑魚(4只)鮮百合(150克)輔料青椒(1根)紅椒(1根)配料油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百合鮮鮑片的做法步驟1、鮮鮑魚處理乾淨後,切薄片2、鮮百合洗乾淨備用3、青紅椒切象眼片備用4、熱鍋熱油,先把青紅椒放入煸炒,跟着就放入鮮鮑片...
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- 食材明細主料豬心(500克)輔料蓮子(適量)百合(適量)紅棗(3顆)胡椒粉(適量)生薑(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合蓮子豬心湯的做法步驟1、所需材料2、豬心切開洗淨血水,切片,肥的部分切下來可以炒菜,瘦的豬心留下燉湯。3、把豬心焯水,洗淨4、放入紅棗、蓮子、百合、薑片加入適量...
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- “味蕾深處劃過銀耳的清香與蓮子的軟糯,好久不曾為家人做甜湯了。累了一天慰勞回家的工作者們,一碗甜、一份愛再好不過!”食材明細主料銀耳(100克)百合(50克)白蓮(200克)枸杞(50克)紅棗(100克)幹桂圓(100克)輔料冰糖(8個)紅糖(50克)清水(1500ml)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳百合六味...
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- 我們都知道,中國有八大菜系,無論是麻辣鮮香的川菜,還是美味可口的湘菜都能輕易俘獲中國人的心和胃,但是卻有這樣一道菜,讓人無法將之定位在任何一種菜系之內,它就是六合菜。一、六合菜是什麼菜顧名思義,六合菜肯定和六合人息息相關,六合人融合淮揚菜和徽菜的長處,加上本地的土特產...
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- 鮮百合可以做西芹百合,西芹百合炒腰果,小米百合粥,西芹蒸南瓜等。在主百合之前要將百合先用水焯一下。這百合除了可以吃以外還可以成為觀賞的植物。新鮮的百合還可以曬乾保存起來,以備長期的使用。可以食用的百合大部分分為三種,一種生於山地,一種生於沙地,一種產於懸崖上。...
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- “睡眠質量不好的人仕可以嘗試一下這款湯品。”食材明細主料豬心(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料姜(少許)麥冬(少許)黨蔘(少許)無花果(少許)調料料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合燉豬心的做法步驟1、豬心切厚片。2、準備:蓮子,百合,黨蔘,麥冬,無花果。3、豬心加料酒...
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- “冬季正值蘭州的新鮮百合上市,每天給孩子熬粥放上幾片,綿綿甜甜,滋陰潤肺,是增強抵抗力的佳品。百合含有的秋水仙鹼等多種生物鹼,對多種季節性疾病有一定的防治作用。硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收,有助於增強體質。而與之絕配的銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安...
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- “又到了週末休息時間,做了全家最喜歡的百合鮮肉包,很香吶。”食材明細主料百合(150g)豬肉(300g)麪粉(500g)輔料酵母粉(2g)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)白糖(1勺)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合鮮肉包的做法步驟1、一碗清水,加入2克酵母粉,1勺白糖溶解。2、倒入麪粉,用筷子攪拌。3...
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- “小時候我最喜歡吃的就是雞蛋麪了,記得上小學和初中時,每天早上,天不亮媽媽就早早起牀為我和哥哥做早飯,那時做飯沒有現在這麼多的花樣,做的最多的還是煮麪,雞蛋麪、蔬菜面、肉絲麪等等。其實我最喜歡的就是媽媽做的雞蛋麪,以至於初參加工作後,回到家,就喊着讓媽媽給我做碗麪。現...
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- 食材明細主料紫菜(半塊)日本鮮百合(1個)雞蛋(2個)蝦皮(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮百合紫菜蛋花湯的做法步驟1、鮮百合剝片洗淨。2、紫菜泡發洗淨。3、雞蛋打散。4、鮮百合放入小鍋,倒入4碗水煮開約1-2分鐘。5、放入蝦皮和紫菜煮至再開。6、倒入雞...
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- “都説秋季要潤燥,百合是常薦品。那包鮮百合,雖是真空包裝,還是不要無限期地放下去。做過幹百合的豆漿,還沒玩兒過鮮百合。而找不到去處的東西,就統統扔進豆漿機裏。黑黃二豆,益腎健脾。”食材明細主料鮮百合(1顆)黃豆(35克)黑豆(30克)輔料水(1200毫升)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料鮮百合(4個)輔料紅棗(適量)枸杞子(1勺)調料冰糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮百合羹的做法步驟1、鮮百合洗淨備用。2、放入蒸鍋中加入冰糖、紅棗、枸杞子、適量清水隔水蒸熟即可。3、蒸了一個小時,太過了,建議半個小時即可,放入冰箱冷藏隨時享用。...
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- 食材明細主料鮮百合(適量)蝦仁(適量)百合(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)食鹽(適量)香油(適量)蛋清(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦釀百合的做法步驟1、主要原料原料:鮮百合、蝦仁、肉餡2、蝦仁挑去蝦線在案板上剁粒3、剁成粒的蝦仁加入肉餡,一起剁成細細的茸。4、剁...
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- 熬粥。將大米淘淨後泡一會開煮,熬煮15分鐘之後,把新鮮的百合洗淨後分成四瓣去掉根鬚,新鮮的百合一定要洗,去除表面的泥土。放入鍋中煮5分鐘左右,等到百合的葉片變為透明即可撈出食用。挑選百合時,若氣味太重或有其他氣味不要購買。...
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- 食材明細主料百合(適量)甜豆(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮百合甜蜜炒的做法步驟1、材料如下。2、百合飛水備用。3、甜豆飛水備用。4、胡蘿蔔切絲。5、黑木耳泡發煮好備用。6、鍋子燒熱後放入胡蘿蔔絲。7、胡蘿蔔熟後放入黑木耳。8...
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- “百合炒木耳是以蘆筍、黑木耳、百合為主的一款保健膳食。含較多的膳食纖維。百合味甘微苦,性平,有潤肺止咳、清心安神之功。此菜木耳脆、蘆筍爽甜、百合酥,清清爽爽,美味爽口。”食材明細主料鮮百合(3個)木耳(50克)蘆筍(5條)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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