紅薯要蒸多久

20分鐘到25分鐘左右。紅薯在蒸之前要先將表皮清洗乾淨，可以使用小蘇打或食鹽等進行徹底清洗。蒸紅薯時不需要削皮，鍋中放水，水開後轉中火放入紅薯，蒸上十五分鐘到二十分鐘左右即可，如紅薯體積比較大，則可以適當增加時間，熟透了的紅薯用筷子插入可以輕鬆插進去。