大蝦要煮多久
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五分鐘至八分鐘。大蝦的個頭不一樣,煮的時間也會不同。煮大小的時間不宜過長,以免蝦肉變硬,吃起來影響口感。煮好的大蝦,可以關火燜一分分鐘至兩分鐘,這樣可以保持大蝦勁道的口感。在煮大蝦的過程中,可以添加生薑、葱段等食材,有去腥的效果。
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大蝦
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五分鐘至八分鐘。大蝦的個頭不一樣,煮的時間也會不同。煮大小的時間不宜過長,以免蝦肉變硬,吃起來影響口感。煮好的大蝦,可以關火燜一分分鐘至兩分鐘,這樣可以保持大蝦勁道的口感。在煮大蝦的過程中,可以添加生薑、葱段等食材,有去腥的效果。