荷包蛋煮多久

5分鐘左右。在煮水時候，把雞蛋打入碗裏備用，等水開後才關了火再放蛋進去。把蛋打在碗裏是因為可以讓雞蛋慢慢流下鍋裏，而直接將蛋打下去，蛋清會散掉。在水開後就關火，使得是不會翻滾起來，不會打散蛋清，使荷包蛋更加完整，讓水温慢慢讓荷包蛋煮熟。