做武昌魚所需要的食材有哪些
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武昌魚,食用鹽,料酒,油,葱薑蒜和花椒等配料。武昌魚劃刀,用鹽醃製十分鐘左右,方便入味,吸收料汁。鍋中油燒熱後,放入武昌魚。將魚煎至兩面微黃後,放入豆瓣醬、葱、姜、蒜、花椒等配料炒香,再根據自己的口味,放入不同的湯底和其他調料,調配出適宜的味道。
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武昌魚
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武昌魚,食用鹽,料酒,油,葱薑蒜和花椒等配料。武昌魚劃刀,用鹽醃製十分鐘左右,方便入味,吸收料汁。鍋中油燒熱後,放入武昌魚。將魚煎至兩面微黃後,放入豆瓣醬、葱、姜、蒜、花椒等配料炒香,再根據自己的口味,放入不同的湯底和其他調料,調配出適宜的味道。