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關於船點-鴨子的餐飲百科

船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做
  • 船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做

  • “船點的品種很多,這款鴨子船點是稍微有點複雜的一個品種。”食材明細主料澄粉(250克)糯米粉(100克)輔料豆沙(100克)胡蘿蔔(50克)色拉油(15克)黑芝麻(適量)蛋清(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)船點鴨子的做法步驟1、澄粉和糯米粉混合,用滾開的水燙麪,稍微冷卻一下,加一小勺色拉油揉...
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豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法
  • 豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法

  • “肉丸子也可以很性感~”食材明細主料瘦肉(適量)北豆腐(1小塊)香菇(1朵)輔料葱(2根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐肉丸子白菜船的做法步驟1、準備好原料,將瘦肉、香菇、葱剁碎,北豆腐也一樣要切碎噢!2、在豆腐肉團中加入少量鹽...
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蜜瓜小船怎麼做-蜜瓜小船的做法
  • 蜜瓜小船怎麼做-蜜瓜小船的做法

  • “要過年啦,招待親朋好友不僅僅是要把菜做好吃,還得做的好看,尤其是用西式菜餚招待客人,那更是要講究。就是配菜也要擺的有模有樣的。今天就用哈密瓜做一個水果配菜,擺成小船的樣子,也在這裏祝大家新的一年一帆風順!”食材明細主料哈密瓜(1塊)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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四喜鴨子菜系有何特點-四喜鴨子是哪裏的菜
  • 四喜鴨子菜系有何特點-四喜鴨子是哪裏的菜

  • 在我們國家幾千年的源遠流長的發展過程中,美食文化得到了很大的發展,從古至今流傳下來的美食有很多,而且在原來的基礎上得到了空前的發展,現在我們國家的美食的種類是非常多的。現在有一道叫做四喜鴨子的美食受到了人們的喜愛,那麼大家知道四喜鴨子是哪裏的菜嗎?及菜系特點是...
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卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做
  • 卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做

  • “月亮船呀月亮船,載着媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載着童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在枕邊。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在心間~~~在我...
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帶子粉絲如意船怎麼做-帶子粉絲如意船的做法
  • 帶子粉絲如意船怎麼做-帶子粉絲如意船的做法

  • “新鮮帶子含有多種維生素、蛋白質,及較高的營養價值,具有養陰等功效,美味鮮甜,同時亦有安眠靜神的作用,它是貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它...
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加盟日船章魚小丸子怎麼樣
  • 加盟日船章魚小丸子怎麼樣

  • 餐飲提問:加盟日船章魚小丸子怎麼樣秋大秋本秋回答:日船章魚小丸子加盟這個加盟項目還是很不錯的。有着加盟風險不大、失敗率小的優點。並且加盟後總公司將給予系統化的的指導以及管理。另外總公司還將提供一手貨源,保障加盟者的利潤。加盟店不僅可以得到公司的產品、技術還...
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茄子船怎麼做-茄子船的做法
  • 茄子船怎麼做-茄子船的做法

  • “昨晚逛超市看到了胖茄子,想着可以做茄盒就買了。結果,結果,也不知鯉魚想了啥,把茄子放冷凍室去了!就這樣凍了一整晚!今天找出茄子時,我心都要碎了!不過竟然有半邊沒凍軟凍壞!茄盒是做不成的,想想就亂髮揮吧,於是,有了這道我都不知要怎麼命名的菜!”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)洋葱...
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雞蛋沙拉船的做法 【雞蛋沙拉船】:讓孩子愛上吃飯 雞蛋沙拉船怎麼做
  • 雞蛋沙拉船的做法 【雞蛋沙拉船】:讓孩子愛上吃飯 雞蛋沙拉船怎麼做

  • “小朋友吃飯,除了口味要合適之外,外型也很重要。可愛的、漂亮的、鮮豔的食物,總是能比較容易吸引他們的注意,討他們的歡心,讓他們乖乖的吃下去。即使是最簡單的食材,只要稍加“美容”,那麼受歡迎的程度,也會翻上幾番呢。今天做的這款沙拉,製作過程非常簡單(簡單到我都不好意思寫),只...
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木瓜海蔘雪蓮子船的做法 木瓜海蔘桃膠雪蓮子船 木瓜海蔘雪蓮子船怎麼做
  • 木瓜海蔘雪蓮子船的做法 木瓜海蔘桃膠雪蓮子船 木瓜海蔘雪蓮子船怎麼做

  • “晚上到家不知道吃什麼,打開冰箱看見了昨天買的木瓜,前晚燉的桃膠雪蓮子湯,還有泡發好的海蔘,呵呵,那就吃它們吧”食材明細主料木瓜(半個)海蔘(一個)輔料雪蓮子(適量)桃膠(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜海蔘雪蓮子船的做法步驟1、木瓜用鹽水泡會洗乾淨2、用刀切出三角邊...
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土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法
  • 土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法

  • “不在土耳其居住的人,很難品嚐到這道傳統的經典冷菜imambayıldı。現在我就把配方給你,包你做出的菜品既正宗又不費太多油。”食材明細主料長茄子(5-6個)青椒(2個)洋葱(1大個)西紅柿(3大個)輔料大蒜(8-9瓣)橄欖油(4大勺)色拉油(適量)毆芹(5-6根)調料鹽(適量)白糖(1小勺)黑胡椒粉(適量)酸鹹(口味)...
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火龍船怎麼做-火龍船的做法
  • 火龍船怎麼做-火龍船的做法

  • “端午到了,最熱鬧不過龍舟船......看我龍舟競渡^_^”食材明細主料火龍果(2個)鮮蝦(250克)菠蘿(適量)雞肉(100克)輔料檸檬汁(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍船的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線,用鹽、料酒、生抽醃一下;2、雞腿肉切丁;(用雞胸...
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釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做
  • 釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做

  • “用料:鮮茄子,配料:豬肉,香葱,香油,食用油。調料:生抽,鹽,雞精。方法:鮮茄子兩半切開,在刀面上打上花刀,抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入葱末和調料拌勻,將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上,淋上植物油,放進蒸鍋裏蒸熟,端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子(適量)輔料豬肉(適量)香葱(...
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海船怎麼做-海船的做法
  • 海船怎麼做-海船的做法

  • “雲南,雨水充沛,有許多山珍美食,海船便是其中之一,適宜炎炎夏日食用,,微苦,保肝護肝。”食材明細主料海船果實三分之一(200)輔料自制醬料(1份)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海船的做法步驟1、先上成品(焯水後海船切片擺盤,配上自制醬料,一道養肝護肝美食擺在面前)2、取三分之一3...
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船點玉兔的做法 船點【玉兔】 船點玉兔怎麼做
  • 船點玉兔的做法 船點【玉兔】 船點玉兔怎麼做

  • “這道玉兔船點,是蘇州船點動物系列裏比較簡單的一種。可以説是船點的入門篇。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙餡(80克)輔料胡蘿蔔泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)船點玉兔的做法步驟1、糯米粉和澄粉加入白糖用滾開水燙成麪糰。2、下成一個個劑子。3、包入...
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西瓜船怎麼做-西瓜船的做法
  • 西瓜船怎麼做-西瓜船的做法

  • “#西瓜#,廚房小白的又一個西瓜菜譜,同樣的簡單直接。”食材明細主料西瓜(適量)輔料糖粉(少許)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜船的做法步驟1、西瓜切月牙形。2、切出內瓤。3、內瓤切塊。4、再切一塊月牙形西瓜,取一少部分內瓤,切成帆形塊,用牙籤插接到帶皮西瓜上,組成月牙...
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茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法
  • 茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法

  • 食材明細主料茄瓜(2條)瘦肉粒(適量)碗豆(適量)茄瓜粒(適量)紅蘿蔔粒(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄瓜船的做法步驟1、準備所有材料。2、在茄瓜的一表面切去一薄片表皮,將茄瓜放入清水鍋內隔水蒸熟。3、在...
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香蕉船怎麼做-香蕉船的做法
  • 香蕉船怎麼做-香蕉船的做法

  • “炎熱的夏天,來一個涼涼的、酸酸甜甜的香蕉船,心滿意足。”食材明細主料香蕉(一根)蘋果(一個)芒果(一個)酸奶(一盒)輔料即食麥片(適量)乾果(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉船的做法步驟1、準備原料,香蕉、蘋果、芒果去皮備用。2、香蕉彎曲頂部切一部分,讓香蕉能站起來,香蕉...
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香蕉船的做法 🍌香蕉船 香蕉船怎麼做
  • 香蕉船的做法 🍌香蕉船 香蕉船怎麼做

  • “好久好久沒有閒心做菜譜最近更是身煩意亂做菜譜以養性靜下來船兒一帆風順”食材明細香蕉香蕉(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蕉船的做法步驟1、備香蕉一個,小刀。2、切個底座。3、一側皮切兩條~頭部切斷,根部不斷。4、另側皮切兩條,中間切一條。5、切掉硬梗一小...
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糯米船怎麼做-糯米船的做法
  • 糯米船怎麼做-糯米船的做法

  • “過年了,做着小零食送給家人,朋友。”食材明細主料糯米船(個18)杏仁片(50g)輔料黃油(23g)糖漿(18g)奶油(8g)蜂蜜(8g)白糖(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米船的做法步驟1、食材準備好。2、先放黃油小夥融化。3、先把除了杏仁,芝麻,其他液體都放鍋裏融化。4、小火慢慢熬,冒大泡時候...
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蘇式船點怎麼做-蘇式船點的做法
  • 蘇式船點怎麼做-蘇式船點的做法

  • “來,蘇式船點的歷史源遠流長。相傳起源於明代,當初採用米粉和麪粉捏成各種動、植物形象,在遊船上作為點心供應,因而得名。後經名師精心研究,專用米粉為原料,製作出的船點精巧玲瓏,既可品嚐,又可觀賞。船點的餡心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、棗泥等。鹹的有火腿、葱油、雞肉等。一般...
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船型粽子包法怎麼做-船型粽子包法的做法
  • 船型粽子包法怎麼做-船型粽子包法的做法

  • “我們從小就包這樣的粽子,也不知道叫什麼粽,四角也是四角,枕頭也像,想來想去還是船最像。就暫且命名船型粽子吧😊去年吧,拍了一次粽子包法,結果包的圖片被小孩刪除了,現在補上。綁粽子的棉線也可以用水草或者竹蔑代替,手法基本一致,差別只在最後一點,打結的時候如果是竹蔑的話兩根...
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船型茄子怎麼做-船型茄子的做法
  • 船型茄子怎麼做-船型茄子的做法

  • ““船型茄子”是用土辦法烤制而成的,感覺整體的形狀有點像只小船,所以就把菜餚的名稱叫做“船型茄子”了。像這種簡單的家常菜,叫什麼名字有時候全憑自己的感覺。但是這款“船型茄子”確實挺好吃。”食材明細主料茄子(500克)豬肉(100克)輔料鹽(適量)味精(少許)洋葱(適量)小葱(適量)生抽...
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苦瓜船怎麼做-苦瓜船的做法
  • 苦瓜船怎麼做-苦瓜船的做法

  • “苦瓜船跟釀苦瓜有異曲同工之處,相對於製作釀苦瓜而言又略簡單化,因苦瓜切開後像船狀,故名:苦瓜船。”食材明細主料苦瓜(兩根)五花肉(300g)香葱(1小把)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜船的做法步驟1、準備好食材,蒜頭、豆豉...
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龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法
  • 龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法

  • “茄子,曾經對我來説並不是什麼美味,也不知從什麼時候開始我卻愛上了茄子,而且也成為了我的最佳拿手菜,已經學會了10多種茄子的做法,不過要説適合年夜飯上桌的話,那這道龍船茄子是在適合不過的了,因為我國南方,春節也有賽龍舟的習俗,代表喜慶,事事如意”食材明細主料茄子(適量)輔料紅...
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