紅燒豬蹄能加什麼配菜

土豆、花生、黃豆、金針菇、山藥、蓮藕等。紅燒豬蹄裏面可以根據個人的口味來選擇增加的配菜。想要豬蹄更加的軟爛一些，除了在燉煮的時候延長時間之外，也可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋，使用這兩種鍋具只需要半個小時左右即可讓豬蹄達到脱骨的狀態。