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關於臘鴨腿焗飯的做法步驟的餐飲百科

臘鴨腿焗飯怎麼做-臘鴨腿焗飯的做法
  • 臘鴨腿焗飯怎麼做-臘鴨腿焗飯的做法

  • “冬季了,人人都愛煮上一大鍋臘味飯,香噴噴的,不用啥調味料,就能吃上好幾碗,這個臘鴨腿焗飯也是好簡單,家中的成員吃了一碗後就説,好吃,好吃,還有飯嗎?”食材明細主料香米(100克)臘鴨腿(1只)西蘭花(30克)薑片(5克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿焗飯的做法步驟1、準備材...
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臘鴨腿炒飯怎麼做-臘鴨腿炒飯的做法
  • 臘鴨腿炒飯怎麼做-臘鴨腿炒飯的做法

  • “臘鴨肉味道比較鹹而且有淡淡的鹹香味,對於夏天胃口不是特別好的時候這道炒飯還是比較適合的”食材明細主料米飯(適量)臘鴨腿(適量)長豆角(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿炒飯的做法步驟1、把米飯做好,煮飯的時候放水要比正常的水量要少,這樣炒出...
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蒸臘鴨腿怎麼做-蒸臘鴨腿的做法
  • 蒸臘鴨腿怎麼做-蒸臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)白芝麻(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料油(適量)蒸魚汁(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸臘鴨腿的做法步驟1、準備好兩個臘鴨腿2、放在涼水裏浸泡一個晚上,去除鹽分,撈出3、切成塊,加薑片和料酒,放入蒸鍋隔水蒸20分鐘4、...
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白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法
  • 白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法

  • “吃快餐的時候吃過,每次只有一塊,今在家自己弄兩隻吃個夠,鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋並加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮開後轉中火煮不用加蓋。4、...
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紅椒臘鴨腿的做法 小菜一碟之【紅椒臘鴨腿】 紅椒臘鴨腿怎麼做
  • 紅椒臘鴨腿的做法 小菜一碟之【紅椒臘鴨腿】 紅椒臘鴨腿怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料臘鴨腿(1個)輔料小紅椒(2兩)蒜片(6錢)薑片(2錢)大蒜苗(8錢)二鍋頭酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿1個,先用砍刀剁開(...
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奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法
  • 奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法

  • “這道飯+菜我是早上做的,時間也不需要太多,40分鐘左右吧。早餐偶爾換換口味也不錯。”食材明細主料大米(1.5杯)臘腸(3根)輔料青豆(適量)總統牌安文達切絲奶酪(50克)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪臘腸焗飯的做法步驟1、臘腸切成1釐米左右的小片。2、...
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臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做
  • 臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做

  • “焗飯是我們孃兒倆都愛吃的,我的理解:炒飯+奶酪=焗飯,當然是簡版的喲!而且這次的焗飯我打算用微波爐來做,因為女兒單位有微波爐,能源不要浪費。還有另一個原因是,女兒的同學要求我多出些微波菜譜,咱們這就開始微波啦!這道飯的前期準備就是炒飯,剩米飯、中式臘腸、青豆、土豆等等,愛...
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臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做
  • 臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做

  • “廣東的臘味,屬清遠的臘腸好吃,但是廣州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~當時到超市瞎逛的時候,發現臘鴨腿搞特價,3.9元一隻~~精明的煮婦看到這些怎麼能不下手吖?!當即進了三隻腿!~當晚就做了一頓臘鴨腿飯!哈哈哈~~簡簡單單又是美味的一頓~”食材明細主料臘鴨腿(一隻)輔料食鹽(半茶匙)醬...
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鴨煲焗飯怎麼做-鴨煲焗飯的做法
  • 鴨煲焗飯怎麼做-鴨煲焗飯的做法

  • “本來想做培根的。可是家裏鴨子還有一些。索性拿來做了。吃起來也很香”食材明細主料熟鴨肉(適量)米飯(適量)芝士(適量)青椒(適量)蒜(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨煲焗飯的做法步驟1、準備材料。全部切碎備用。起鍋燒油一起下到鍋裏2...
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自制臘鴨腿怎麼做-自制臘鴨腿的做法
  • 自制臘鴨腿怎麼做-自制臘鴨腿的做法

  • “每年到了秋冬季節,天氣漸涼,自己動手製作一些臘味儲存起來,既經濟又簡單,食用時提前用温水浸泡一會兒,或蒸或炒,非常方便。”食材明細主料鴨腿(10只(約2500克))輔料線繩(適量)調料鹽(200克)花椒(適量)大米(約70克)茶葉(10克)高度白酒(25克)鹹鮮(口味)薰(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制臘鴨腿的做法步...
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清蒸臘鴨腿怎麼做-清蒸臘鴨腿的做法
  • 清蒸臘鴨腿怎麼做-清蒸臘鴨腿的做法

  • “臘鴨腿是鹹的,所以這道菜無需放鹽鹹度正好。。。”食材明細主料臘鴨腿(170克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、薑片。2、將已清洗好的臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片,加適...
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紅燒臘鴨腿怎麼做-紅燒臘鴨腿的做法
  • 紅燒臘鴨腿怎麼做-紅燒臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)紅辣椒(一個)蒜苗(適量)輔料冰糖(適量)米椒(幾個)啤酒(一罐)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)米酒醪糟(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒臘鴨腿的做法步驟1、準備好臘鴨腿,清洗乾淨。2、剁成大塊,多過幾遍水,再用洗米水泡幾個小時,...
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臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法
  • 臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法

  • “吃米飯就經常會有剩下的米飯,怎樣吃會得到孩子和家人的認可呢,關鍵是還要快,那我們就來個西式吃法,不但簡單還美味。”食材明細主料米飯(適量)臘腸(半根)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)馬拉里蘇奶酪(適量)輔料鹽(適量)洋葱(適量)花生油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗飯的做法步驟1...
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火腿焗飯的做法 【四川】火腿焗飯 火腿焗飯怎麼做
  • 火腿焗飯的做法 【四川】火腿焗飯 火腿焗飯怎麼做

  • “由於這兩天鍾先生的腸胃不太好,所以米飯煮得特別軟糯~~飯粒晶瑩如玉,美味可口~~就這麼配着菜吃就很美味了~~可我一直想吃焗飯,所以又用煮好的米飯做了【火腿焗飯】~~焗飯採用披薩的做法,一層米飯,一層菜,一層芝士,再一層米飯,一層菜,一層芝士~~再用烤箱烤15分鐘左右~~超“有料”...
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做出與眾不同的雞腿飯-學會這幾個步驟
  • 做出與眾不同的雞腿飯-學會這幾個步驟

  • 很多的朋友平時都非常喜歡吃雞腿吧。其實雞腿不僅營養價值十分的豐富,而且味道也是非常的好,吃起來非常的有嚼勁,好吃極了。但是平時的話直接做的話也有一些單調。其實雞腿飯也是非常好的一個選擇呢。那麼下面小編就帶大家一起來看看雞腿飯是怎麼做好吃?雞腿飯這樣做才最好吃...
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飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法
  • 飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法

  • “年夜飯怎能少了這道寓意紅紅火火,長長久久的廣式蒸或焗或炒的臘腸呢,每年的冬至前後這幾天,各家各户都開始忙着做臘肉、臘腸,為的是讓年夜飯更加豐富,新年來串門的親戚能吃上這家主人的好手藝。廣式臘腸色澤紅潤亮透,一口咬下去臘香醇厚,細嚼之後還會有一股淡淡的甜味。新年烹...
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菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法
  • 菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法

  • “煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎,逛街走累了,往茶餐廳裏一坐,點上一份煲仔飯吃,就相當滿足,最愛端上桌,揭開蓋子,那撲面而來的肉香,飯香,葱香,薑絲,聞着已經食慾大開,吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜,早已是讓人按捺不住,必須立即張大嘴吃上一口了。今天來個新鮮的吃...
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臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法
  • 臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味焗飯的做法步驟1、切好材料。2、淘好大米,放足水,放入臘肉、香菇和胡蘿蔔。3、待米快乾水時放入香腸,放少許鹽。4、味道不錯,只是少了點葱花點綴。小竅門花生油可放...
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臘雞腿香腸飯(超詳細步驟解讀)如何做簡單又好吃
  • 臘雞腿香腸飯(超詳細步驟解讀)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無骨臘雞腿:一份香腸:一根香菇(幹、鮮亦可):8個洋葱:小半隻大米:200糯米:50胡蘿蔔:若干輔料海天黃豆醬:一勺美極鮮醬油:若干糖:若干黃酒:若干具體步驟1.可能大家會問哪種臘雞腿和香腸,我第一次是在超市購買,現在是在...
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鮮蝦香腸芝士焗飯的做法 意式鮮蝦香腸芝士焗飯(超詳細步驟) 鮮蝦香腸芝士焗飯怎麼做
茨菇燜臘鴨腿的做法 【廣東】茨菇燜臘鴨腿 茨菇燜臘鴨腿怎麼做
  • 茨菇燜臘鴨腿的做法 【廣東】茨菇燜臘鴨腿 茨菇燜臘鴨腿怎麼做

  • “茨菇(慈姑)在泮塘的歷史據云只有300多年,因其白皮白肉個頭大,並含有豐富蛋白質與碳水化合物等大受廣州人歡迎,還取其某種形狀意義,把茨菇作為年宵傳統菜,亦有以其製成中式糖果。茨菇開白色小花,很雅緻。茨菇是一種無公害的綠色保健食品,中醫認為茨菇性味甘平,生津潤肺,補中益氣,對...
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臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法
  • 臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)輔料臘鴨腿(一隻)配料花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿煲仔飯的做法步驟1、米洗淨,放在煲仔里加好水,先浸泡30分鐘。2、臘鴨腿一隻,洗淨剁成小塊待用。3、米泡好後,先大火燒開,轉小火悶3-5分鐘。4、打開蓋子,用筷子刨鬆米粒,繼小火慢煲3-5分鐘...
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臘鴨腿怎麼做-臘鴨腿的做法
  • 臘鴨腿怎麼做-臘鴨腿的做法

  • “秋風起,食臘味,是時間曬點臘味了,自己做安全安心又省錢。”食材明細主料鴨腿(10個)輔料高度數白酒(2湯匙)鹽(80g)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,切去一部分肥油。當然如果不怕肥的話,也可以不切的。2、倒入高度數的白酒醃10分鐘左右。3、把鴨腿一...
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青椒臘鴨腿怎麼做-青椒臘鴨腿的做法
  • 青椒臘鴨腿怎麼做-青椒臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(一個)青椒(200克)料酒(幾滴)生薑(幾片)輔料生抽(適量)雞精(一點點)蠔油(一點)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒臘鴨腿的做法步驟1、將青椒洗淨用刀拍裂,然後切段2、準備臘鴨腿3、砍小塊,放入清水裏去去鹽味,記得多換幾次水4、然後起鍋,水開放入鴨腿焯一下水5、焯水...
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懶人臘鴨電飯鍋焗飯怎麼做-懶人臘鴨電飯鍋焗飯的做法
  • 懶人臘鴨電飯鍋焗飯怎麼做-懶人臘鴨電飯鍋焗飯的做法

  • “每到冬季,天氣寒冷的時候,對臘味就情有獨鍾。經常是各種臘味輪着吃,臘腸,臘肉,臘魚,臘鴨,燻肉......就愛臘味薰味的那種獨特的風味。各種炒、燉‘燜、煮。有時候犯懶了,乾脆切點臘味,再丟幾樣蔬菜,幾杯白米,電飯鍋插上電,然後就可以翹起二郎腿邊看電視邊等吃了,少了切切洗洗的繁雜工...
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