![鰵魚豆腐湯怎麼做-鰵魚豆腐湯的做法]( "鰵魚豆腐湯怎麼做-鰵魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鰵魚肉塊（500g）滷水豆腐（200g）輔料姜（適量）葱（適量）魚香（口味）未知（難度）鰵魚豆腐湯的做法步驟1、鰵魚肉塊煎至兩面微黃2、放入薑片葱結水煮開，調中火5分鐘3、放入豆腐，中火煮兩分鐘4、夾出葱結，散葱花，出鍋...
- 18368
![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做...
- 7318
![家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段，...
- 12751
![家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）輔料尖椒（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切1釐米厚的片。豬肉切片。胡蘿蔔，尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱薑蒜切...
- 8988
![鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做]( "鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做")
- “這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收拾乾淨(大小最好在500克以內)2、因為今天買的魚稍微大...
- 14529
![家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【東北】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（適量）木耳（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清洗乾淨，尖椒切小塊，葱薑蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、雞...
- 18598
![家常鰵魚怎麼做-家常鰵魚的做法]( "家常鰵魚怎麼做-家常鰵魚的做法")
- “現在正是鰵魚肥美季節，可以購買一些大的鰵魚切段，然後分裝起來放冰箱冷凍，吃的時候提前取出來解凍即可。”食材明細主料鰵魚（3節）輔料葱段（適量）薑片（3片）蒜瓣（2瓣）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰵魚的做法步驟1、...
- 17943
![家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法]( "家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油，加入蒜頭先爆香，加...
- 28730
![龍鬚菜鰵魚丸湯怎麼做-龍鬚菜鰵魚丸湯的做法]( "龍鬚菜鰵魚丸湯怎麼做-龍鬚菜鰵魚丸湯的做法")
- “新嘗試，龍鬚菜魚丸湯，鮮甜”食材明細主料鰵魚丸（300g）龍鬚菜（100克）輔料姜（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜鰵魚丸湯的做法步驟1、沖洗魚丸，龍鬚菜，薑切片2、放入薑片，水燒開後，放入龍鬚菜和魚丸3、再次燒開後，一分鐘起鍋4、完成小竅門有必要可再放些胡椒...
- 14052
![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
- 13602
![家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法]( "家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（400g）輔料青椒（半根）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（半個）雞蛋（一個）配料鹽（少許）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片，雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃，亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
- 7118
![紅燒鰵魚怎麼做-紅燒鰵魚的做法]( "紅燒鰵魚怎麼做-紅燒鰵魚的做法")
- “鰵魚又叫鮸魚，身體長，側扁，棕黃色，口大而微斜，尾鰭呈楔形，生活在海中。其中，最貴的為金錢鰵，價格昂貴最主要的原因是鰵肚藥用價值高，對治療胃病等多種疾病有明顯效果。2007年4月1日，一湛江漁民捕獲一條49公斤重金錢鰵魚，最後該魚被某酒店以58萬天價買走，刷新04年一條48公斤金錢鰵魚...
- 28371
![家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法]( "家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻，魚塊依次放入雞蛋中，正反兩面...
- 22303
![昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做]( "昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做")
- “打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚（1條）豆腐（300g）輔料姜（1g）料酒（6勺）枸杞（5顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右2、起油鍋、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻～3、鍋里加...
- 12959
![家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “經過泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限於肉類，齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐（1盒（比較硬的））輔料葱（2根）醃八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（3湯匙）魚露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）魚露（1/2茶匙）玉米澱粉（1/2湯匙...
- 8993
![家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法]( "家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法")
- “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍！”食材明細主料黃骨魚（3條）老豆腐（1塊）薑絲（適量）葱段（適量）胡蘿蔔片（少許）水澱粉（少許）輔料鹽（適...
- 19758
![家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾，鍋裏熱油，把豆腐片一片片的放裏面。4、...
- 17012
![家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “豆腐是優質的植物蛋白質，煎炒燉煮炸，花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐，經過這麼簡單處理一下，外焦裏嫩，還特別入味兒。想吃肉的，再來點肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐（一塊）牛肉（200克）芹菜杆（三根）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）大葱葉（一根）鹽（適量）醬油（...
- 16154
![紫菜海蝦鰵魚丸湯怎麼做-紫菜海蝦鰵魚丸湯的做法]( "紫菜海蝦鰵魚丸湯怎麼做-紫菜海蝦鰵魚丸湯的做法")
- 食材明細主料鰵魚丸（300g）紫菜（半圈）海蝦（50g）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜海蝦鰵魚丸湯的做法步驟1、準備鰵魚丸2、紫菜，魚丸瀝乾水，蝦洗乾淨，薑切片3、放入薑片，水燒開，依次加入蝦，魚丸，紫菜4、再次煮開，一分鐘後起鍋...
- 20013
![醬香鰵魚怎麼做-醬香鰵魚的做法]( "醬香鰵魚怎麼做-醬香鰵魚的做法")
- “鰵魚，學名米魚，俗名敏子、敏魚，形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。鰵魚肉是作魚丸、敲魚面的上等原料，這在我們温州有盛名的。功效：健脾養脾、養腎補腎、補血養血”食材明細主料鰵魚（1條）輔料姜（6片）蒜頭（3瓣）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）...
- 13942
![家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “怎麼説呢，老公説味道趕上外面飯館的了，讓我加入年夜飯的菜單。”食材明細主料北豆腐（500克）輔料葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（半個）黑木耳（少許）蠔油（少許）紅油（（郫縣豆瓣醬中的）半勺）生抽（適量）糖（3克）鹽（3克）雞精（3克）澱粉（5克）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、先把豆腐切...
- 14440
![魚頭豆腐湯的做法 家有客人用本味，營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 家有客人用本味，營養美味的家常菜-魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。煎過的魚頭加上水，熬出雪...
- 17527
![豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做]( "豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做")
- “俗話説：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日雖炎炎，但肉不能一點不吃，配上豆腐，讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐（100g）輔料洋葱（100g）西紅柿（100g）瘦肉（50g）綠葉蔬菜（適量）配料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
- 25517
![魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法]( "魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法")
- “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、温中暖胃...
- 17522
![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
- 6378
味味甜
