- 食材明細主料花生(適量)胡蘿蔔(1/3個)黃瓜(1/3勺)輔料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)香葉(2片)花椒(8個)八角(1個)雞精(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦花生米的做法步驟1、花生沖洗,泡一晚上,然後放鹽、八角、花椒、香葉小火住四十分鐘(我沒泡,直接用壓力鍋做的)2、煮熟撈出3、黃瓜、胡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每次和朋友家人在家裏喝酒聊天的時候是不是總覺得差點兒下酒的小菜呢。花生米是酒的絕配,而且花生米具有益智的功效喲。以前用花生米配酒都是油炸花生米,是不是已經吃膩了呢,所以今天我要給大家推薦的是美味...
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- “從老家帶的玉米,非常的甜”食材明細主料玉米粒(適量)黃花(適量)胡蘿蔔(適量)午餐肉(適量)輔料葱(適量)糖(適量)鹽(少量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦玉米的做法步驟1、黃花,胡蘿蔔,午餐肉切丁2、玉米粒提前焯水3、炒鍋放油葱花爆鍋,下黃瓜,胡蘿蔔,午餐肉炒熟,再加玉米粒,略炒幾下出...
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- “天開始冷起來了,燒一鍋熱乎乎的什錦菜,既有葷又有素,吃下去身上暖洋洋的。”食材明細主料花菜(2棵)輔料鮮香菇(8只)油麪筋(10只)鵪鶉蛋(8只)葱(1小把)配料鹽(1.5勺)糖(1小勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦煲花菜的做法步驟1、花菜掰開,洗淨,控幹水分。2、鮮香菇,去根,洗乾淨切塊待用...
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- “紅遍網絡的糯米蛋,心心念了好久,準備了食材決定一試。製作簡單,口感豐富,蛋黃流油,米粒香糯,咬上一口好美味~~~”食材明細主料生鹹鴨蛋(20個)醬油(5克)香菇(100克)青椒(50克)圓糯米(300克)輔料生抽(5克)香腸(50克)胡蘿蔔(50克)玉米粒(50克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦糯米蛋的做法步...
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- “秋季來了,多喝點粥,對身好處多多,今天的粥加了藥材,更能起到強身健體的作用。”食材明細主料大米(40克)輔料蓮子(20克)杞子(15克)百合(15克)玉米(15克)芡實(50克)綠豆(15克)小蘇打(少量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦養生粥的做法步驟1、大米洗淨。2、其它食材洗淨。3、全部食材放...
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- “若是想蔬菜豆子肉,少油少鹽,粗糧細糧兼顧,軟硬適中,老少皆宜,那這款什錦燜飯絕了,喜歡大家試試吧。”食材明細主料大米(200克)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(一個)香菇(6個)五花肉(3兩)臘腸(1根)玉米粒(適量)青豆(適量)配料葱花(適量)姜碎(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦燜米飯的做法步...
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- “燴什錦,寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚(半隻)鵪鶉蛋(十顆)海蔘(五個)木耳(三朵)青紅辣椒(各一個)輔料姜(四片)葱(兩段)蒜(五個切片)蝦皮(一湯匙)水澱粉(一湯匙)味精(半茶匙)配料蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錦上添花的做法步驟1、海蔘,魷魚,焯...
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- “夏天天氣悶熱,喜歡吃些清爽的小菜配粥,這個量才是我比較喜歡的,不會很單調~”食材明細主料木耳(適量)花生(適量)香腸(適量)黃瓜(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生銀耳什錦涼菜的做法步驟1、材料圖2、1...
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- 食材明細主料西蘭花(145克)黑木耳(5克)蟶子(220克)紅椒(1個)鵪鶉蛋(6個(已剝殼的))調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)什錦西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、蟶子(已清洗焯熟)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將...
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- “香噴噴的什錦糯米飯,好吃而且營養豐富!老少皆宜!”食材明細主料糯米(200g)豬肉(150g)輔料豌豆(一小把)玉米(一小把)胡蘿蔔(一小節)紅薯(紅薯)四季豆(幾根)姜(數片)配料花椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦糯米飯的做法步驟1、糯米提前用涼水浸泡2小時左右,泡好後瀝乾水分待用。2...
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- 食材明細主料玉米粒(適量)火腿丁(適量)黃瓜丁(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦玉米粒的做法步驟1、黃瓜和火腿切丁備用。2、準備適量的熟玉米粒。3、鍋中熱油下入葱花炒香。4、放入火腿炒香。5、下入黃瓜丁和玉米粒,加鹽和耗油翻...
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- 食材明細主料花菜(270克)黑木耳(5克)黃花菜(15克)香腸(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)什錦花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香腸(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入黃花菜、黑木耳和切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合入已...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦花生米,好吃的家常做法,一般對於花生的映像都是炒,或者帶有椒鹽,滷味的,但是這裏加入了新的花樣,將普通的食材合理運用,做出了一道美味的什錦花生米,加入的輔料也能幫助花生很好的入味,而且吃起來也是香脆美味...
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- 食材明細主料花菜(一斤)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一兩)裏脊肉(4兩)輔料葱(適量)鹽(3克)蠔油(15ml)雞精(1.5克)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦花菜的做法步驟1、花菜洗淨焯水,期間切好胡蘿蔔,泡好黑木耳2、切好葱薑蒜3、熱鍋下油,先一勺郫縣豆瓣醬,再...
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- “夏日小甜品。”食材明細主料西米(適量)什錦罐頭(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦西米撈的做法步驟1、鍋中放水煮沸,放入小西米。2、煮至外圈透明中間有個白點時撈出過涼水。3、把鍋中的水倒掉重新燒一鍋沸水,放入過了涼水的小西米。4、小西米煮至透明撈出過冷水,放...
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- “有吃不完的米飯,有量不多,不夠吃的米飯時怎麼辦,和其他肉類、雞蛋、蔬菜搭配炒一下,味美,量足,兩全齊美。”食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)肉末(少許)豌豆(少許)玉米粒(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦炒飯的做法步驟1、準備的食材。2、先熱油炒豌豆...
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- 用油炸熟的花生米即可。挑選花生米顏色鮮紅,飽滿豐盈且沒有變質沒有異味的,這樣的花生米做出來的醋泡花生才更清脆爽口。油炸花生米要注意火候,建議中火即可,火太大容易把花生米燒焦。油炸花生米時要注意不要被鍋中熱油燙傷。醋泡花生要食用醋不要放太多。...
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- 剝去外殼的花生仁。花生米是花生的果實,也是花生的種子。花生米可以製成很多食品,有花生糖、花生油、花生醬等。花生米烹飪的方式也有很多,烤、炸、煮都可以,比如油炸花生米、爆炒花生米、水煮花生米、醃花生或者和其他食物一起涼拌、炒制、燉煮。...
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- 食材明細主料西米(100g)芒果(一個)椰奶(一瓶)果凍(一個)水蜜桃(一個)輔料蜂蜜(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦西米露的做法步驟1、白水燒開,留出一部分出來,把西米倒進去煮2、西米煮至中間只有一個白點,關火悶15分鐘3、把悶煮好的西米過涼水至冷卻,4、吃的時候,把...
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- “有時候減肥失敗,就是因為吃的東西太過單調,滿足不了自己的嘴!所以今天將幾種低熱量的食材,湊到一起,做一道什錦雜菜米粉,午餐和朋友一起分享,妥妥地瘦!”食材明細主料胡蘿蔔(120g)青瓜(156g)洋葱(41g)香菇(21g)米粉(82g)輔料葱(1顆)蒜(2瓣)玉米油(3g)芝麻油(1ml)鹽(少許)白芝麻(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味...
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- 食材明細主料豬肉丸子(8粒)油豆腐(2塊)豬血(80g)香菜(2條)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(5g)醬油(1勺)胡椒粉(半匙)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯米粉的做法步驟1、準備豬肉丸子、油豆腐、豬血、香菜,將食材切好。2、米粉、葱片、蒜片、火鍋底料。3、燒開...
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- 食材明細主料花蛤(半斤)瘦肉(四兩)雞腎(四副)皮蛋(兩顆)冬菇(8只)輔料香菜(三棵)配料醬油(一茶匙)鹽(適量)花生油(一湯匙)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蛤什錦粥的做法步驟1、材料準備ing~2、趁電飯煲在煮水的時間,講材料切好,將肉類醃製待用!3、待粥水煮開後,將全部材料倒入鍋內煮至米粒...
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- “小朋友挑食,為娘我想盡一切辦法弄蔬菜給她吃,於是有了各種配菜的炒米線。小朋友挺買賬😊步驟貌似多點,其實超簡單,適合弄成早飯或晚飯”食材明細主料米線(一小把)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)草菇(兩朵)青菜心(兩棵)火腿腸(一根)輔料香菜(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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- 食材明細主料花生米(200g)芹菜(100g)輔料胡蘿蔔(100g)桂皮(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水,放入薑片、大料、桂皮、陳皮燒開,小火煮5分鐘左右。3、放入花生米和適量鹽...
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