東北溜段和鍋爆肉有什麼區別
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配料,材料不同。東北溜段和鍋爆肉都是東北有名的特色大菜,東北溜段和鍋爆肉兩者主要區別是口味和形狀大小。溜段做法是鹹口居多,鍋爆肉是酸甜口,但也有家庭自己的製作方法都是以酸甜口口味。其次在材料的做法上,鍋包肉切的時候都是大片大片的,溜肉段是一小段小段的。
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配料,材料不同。東北溜段和鍋爆肉都是東北有名的特色大菜,東北溜段和鍋爆肉兩者主要區別是口味和形狀大小。溜段做法是鹹口居多,鍋爆肉是酸甜口,但也有家庭自己的製作方法都是以酸甜口口味。其次在材料的做法上,鍋包肉切的時候都是大片大片的,溜肉段是一小段小段的。