米糕要蒸多少時間才會熟

水開後蒸20-25分鐘。蒸米糕的時間跟火候以及米糕的薄厚有關，中小火蒸，需要蒸二十五分鐘，中大火蒸，需要蒸二十分鐘。米糕製作的主要材料是大米、牛奶、白糖、清水、泡打粉等，大米需要提前浸泡，做出來的米糕口感才會更加細膩。蒸米糕的時間不宜過久，以免影響米糕的口感和質地。