貴陽大年三十吃什麼

梅子肉、魚肉、辣子雞、臘肉、脆皮八寶飯、扣豬蹄、如意蛋卷等。梅子肉是用豬肉、荸薺、雞蛋、白糖、豬油等食材，油炸製作而成的美食。做好的梅子肉，外表金黃，入口外酥裏嫩。魚肉是過年必備的美食，可以製作清蒸魚、紅燒魚、煎魚、炸魚等。辣子雞是用雞肉、辣椒、醬油、生薑等食材製作而成的美食，入口辣味十足。