可貴陽美食你得知道-貴陽的名吃？沒去過貴陽沒關係

貴陽是貴州省的省會所在，西南地區的重要中心城市，距今已有400多年的歷史。歷史悠久的城市往往小吃是很多的，比如南京有鹽水鴨，成都有兔頭等等，那麼貴陽的名吃有哪些呢，現在小編就告訴你，絕對讓你想了又想。

貴陽的名吃有哪些

1.黃粑

黃粑，又叫黃粑糕，是貴陽頗有特色的食品，逢年過節都是要品嚐的。其風味獨特，色澤金亮，香甜軟糯，吃上一口，滿嘴飄香。古時候，哪家要是做上一次黃粑,街坊鄰里都要去品嚐一下，也算給清冷的生活增添了幾分節日般的喜慶。

2.腸旺面

腸旺面一般是以雞蛋麪、豬腸、血旺、脆哨為原料，再加入雞湯、紅油辣椒、醋等佐料，經多道工序精心製作而成。其湯紅、面香蛋香肥腸香，吃下更是滿嘴生香，大呼過癮。

3.絲娃娃

絲娃娃又名素春捲，因一張小薄皮面餅包了很多材料而得名。首先由食者親自動手，依次在麪餅上放入少量的海帶絲、蘿蔔絲、豆芽、折耳根等材料，然後將麪餅輕輕捲起，放入口中，輕輕一咬，各種味道交織在一起，脆、涼、酸、辣、味道鮮香麻辣，十分誘人，吃完會讓你忍不住再來一個。

4.戀愛豆腐果

戀愛豆腐果，也是貴陽的名小吃之一。將豆腐經適量發酵後，放在鐵網上小火烘烤。待烤至外殼焦黃時，將辣椒、醬油、食醋、麻油、折耳根等配成的蘸水塞進豆腐肚中，趁熱吃下，味道悠遠綿長，辣香嫩燙，忍不住還要再來一份。

貴陽的名吃，看完根本停不下來。上面就是關於貴陽的一些比較有名的小吃的介紹，相信看完的朋友們口水應該忍不住了，希望這些介紹能夠對大家有所幫助。當然貴陽還有好多其他有名的小吃，小編在這裏就不一一介紹啦，喜歡的朋友可以去貴陽玩哦，親自體驗一下當地的飲食文化。